منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..
إعلانات المنتدي

الأخوة الزوار

سجل فوراً في منتديات عيت أرفاد التميمي لتنال احقية مشاهدة اخبار المنطقة ومتابعة كل صغيرة وكبيرة في التميمي - اخبار المنطقة محجوبة عن الزوار

الأعضاء الكرام

الكلمة الطيبة صدقة والاحترام المتبادل تاج علي رؤوسكم وتذكروا قول الله عز وجل !! ما يلفظ من قول الا لديه رقيب عتيد
المواضيع الأخيرة
» احدث انواع وماركات كاميرات المراقبة
طرق كشف العسل المغشوش Icon_minitime1أمس في 1:32 pm من طرف مازن محمد خالد

» كاميرات المراقبة وانواعها واسعارها
طرق كشف العسل المغشوش Icon_minitime12019-07-16, 1:26 pm من طرف مازن محمد خالد

» 8 أطعمة تعالج الصداع وتعمل على تخفيفه.. تعرف عليها
طرق كشف العسل المغشوش Icon_minitime12019-07-15, 8:49 am من طرف STAR

»  لماذا عليك أن تستعمل خيط الأسنان؟ تعرَّف على أهميته
طرق كشف العسل المغشوش Icon_minitime12019-07-15, 8:39 am من طرف STAR

» فوائد مهمة للرضاعة الطبيعية
طرق كشف العسل المغشوش Icon_minitime12019-07-15, 8:29 am من طرف STAR

» حدث في مثل هذا اليوم July 15, 2019
طرق كشف العسل المغشوش Icon_minitime12019-07-15, 8:22 am من طرف STAR

» خاصية الترجمة الفورية على أجهزة ستارسات والقنوات التى تعمل عليها بالتفصيل
طرق كشف العسل المغشوش Icon_minitime12019-07-15, 8:20 am من طرف STAR

» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
طرق كشف العسل المغشوش Icon_minitime12019-07-15, 7:53 am من طرف STAR

» حُرقة البول .. كل ما تحتاجين معرفته عن أسبابها
طرق كشف العسل المغشوش Icon_minitime12019-07-13, 9:09 am من طرف STAR

»  جلدك تظهر عليه علامات التمدد؟ إليك كل ما تريد معرفته وتخشى السؤال عنه
طرق كشف العسل المغشوش Icon_minitime12019-07-13, 9:09 am من طرف STAR

»  لا تتساوى أنواعها.. 10 فوائد لتناول البيض، فما هي الكمية المثالية يومياً؟
طرق كشف العسل المغشوش Icon_minitime12019-07-13, 9:08 am من طرف STAR

» للتخفيف من معاناة المرضي .. عقوب يطالب بضرورة الإسراع بفتح مركز السكر والغدد الصماء طبرق
طرق كشف العسل المغشوش Icon_minitime12019-07-13, 8:53 am من طرف STAR

» مخالفات جسيمة في “سلخانات” درنة (صور)
طرق كشف العسل المغشوش Icon_minitime12019-07-13, 8:52 am من طرف STAR

» عقب دخول الوحدة الرابعة للخدمة .. المسماري يعلن انتهاء طرح الأحمال بالمنطقة الشرقية
طرق كشف العسل المغشوش Icon_minitime12019-07-13, 8:51 am من طرف STAR

» وزارة المالية بالحكومة المؤقتة تعلن البدء في صرف رواتب شهري يونيو ويوليو
طرق كشف العسل المغشوش Icon_minitime12019-07-13, 8:51 am من طرف STAR

بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم


طرق كشف العسل المغشوش

اذهب الى الأسفل

طرق كشف العسل المغشوش Empty طرق كشف العسل المغشوش

مُساهمة من طرف سميرة2 في 2012-05-09, 11:48 pm




تمتلىء صفحات الكتب العلاجية القديمة والحديثة بطرق الشفاء بالعسل وتزخر زاكرة الجدود والآباء والعجائز وكبار السن بوصفات علاجية سحرية للعسل
ولكن هذه الطرق وتلك الوصفات غالبا لاتفلح معنا ونرتد للوراء مستنكرين وغير مصدقين وقد يدفعنا الإحباط إلى عدم تصديق كل مايقال عن الطب الأصيل
نعم لم يفلح معنا العلاج ولكن لحظة الدواء لم يصلح لعدم صحة الطريقة أو لعدم تنفيذ الوصفة ?لأ
الدواء لم يصلح لعيب فى الدواء؟ الدواء لم يكن سليما؟


العسل كان مغشوش تلك هى الحقيقة ببساطة منذ قديم الأزل والغش والتدليس موجود وهناك شعوب كاملة تحترف هذه الحرفة غير الشريفة
فليس غريبا ان يظهر اناس فى كل مجتمع فقدوا القيم وفقدوا المعانى السامية وتحولوا لماكينات لجمع النقود وبأية وسيلة
هناك منتجين غير شرفاء وتجار فقدوا ضميرهم وليس هناك مانع من سرقة المستهلك لقاء بضعة دراهم زائدة


وللغش أصوله وقواعده فيجب أن تكون المادة التى تغش بها قليلة الثمن أو على أقل تقدير أرخص من المادة المطلوب غشها ويجب كذلك أن لا يظهر لها لون مخالف أو رائحة مخالفة أو طعم غير طبيعى


ومن هذا المنطلق فإن طرق الغش ينحصر أهمها فى الطرق التالية :
* إضافة محلول سكر السكروز .
* إضافة محلول سكر الجلوكوز التجارى .
* إضافة محلول السكر المحول .
* إضافة العسل الأسود .
* إضافة الماء .
* إضافة مواد نشوية .


وهناك طرق يروجها منتجى العسل ويرددها الناس وبدون سند علمى والهدف منها تشتيت إنتباه الناس عن الطرق السليمة لتمييز العسل الجيد ومن هذه الطرق:
* عند إمالة ملعقة كبيرة من العسل فإن العسل ينساب منها على شكل خيط متصل وليس على شكل قطرات (وهذه الطريقة يمكن الكشف بها عن رطوبة العسل ولا تصلح لأى شىء آخر)
*عند غمس رأس عود كبريت بالعسل ثم تجفيفها ومحاولة إشعالها فإن العود يشتعل (الغرض منها كشف الرطوبة وهى طريقة غير سليمة)
*عند وضع قطرة من العسل على الرمال فإنها تتكور على نفسها ولا تنتشر (الغرض منها إختبار معامل التوتر السطحى وهى طريقة غير سليمة)


كل هذه الطرق غير سليمة اذن ماهي الطرق سليمة؟
* اضف قطرة من العسل الى كوب ماء بارد ولاحظ الفرق
1- العسل الطبيعي يكون خيط سميك في قاع الكوب وهذا يدل على اللزوجة العالية للعسل وعدم احتواءه على مكونات غير طبيعية.
2- اذا بدأت القطرة في التشتت في الماء فهذا دليل على انه مغشوش او على الاقل محتواه المائي اعلى من المقرر في المواصفات القياسية للعسل

طريقة اخري تعتمد علي حاسة التذوق:
أحضر معلقة صغيرة من العسل وضعها بفمك وإبتلعها (بالهنا والشفا) فإن بقى الطعم السكرى بفمك بعد مرور15وحتى 20ثانية فهذا العسل مغشوش
وهناك طرق معملية بسيطة :
* يذاب مقدار من العسل في خمسة أضعافه ماءً مقطراً، ويترك إلى ثاني يوم فإن كانت به مواد غريبة رسبت في القاع أما إذا كان المحلول رائقاً يعني أن العسل جيداً.
* يذاب العسل في الكحول المخفف (عيار 55 درجة) ويترك إلى ثاني يوم، فتجد رواسب في أسفل الإناء إن كان العسل مغشوشاً.
* وضع كمية من العسل مع كمية من الماء في وعاء على النار حتى يغلي ثم يرفع عن النار ويترك فترة حتى يبرد ثم يضاف إلية قليلاً من اليود فإذا ظهر لون أزرق أو أخضر فهذا دليل على وجود النشا في العسل.
* تضاف بضعة قطرات من مادة يودور البوتاسيوم المذابة بالماء بنسبة 50% إلى كاس فيه عسل مذاب بالماء أو الكحول المخفف فإن ظهر لون أزرق بنفسجي دل ذلك على أن العسل مغشوش بالنشويات.
* توضع كمية من العسل ومثلها من الماء في وعاء ثم يعامل هذا المزيج بمحلول البوتاسيوم فإن ظهر لون أحمر أو بنفسجي دل ذلك على وجود الجلوكوز التجاري به.
سميرة2
سميرة2
عميد
عميد

عدد المشاركات : 1165
رقم العضوية : 7355
قوة التقييم : 12
تاريخ التسجيل : 14/10/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طرق كشف العسل المغشوش Empty رد: طرق كشف العسل المغشوش

مُساهمة من طرف فرج احميد في 2012-05-21, 11:44 am

بارك الله فيك
فرج احميد
فرج احميد
مستشار
مستشار

ذكر
عدد المشاركات : 17243
العمر : 57
رقم العضوية : 118
قوة التقييم : 348
تاريخ التسجيل : 10/04/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طرق كشف العسل المغشوش Empty رد: طرق كشف العسل المغشوش

مُساهمة من طرف سميرة2 في 2012-05-21, 4:26 pm

وفك بارك الله اخى فرج
سميرة2
سميرة2
عميد
عميد

عدد المشاركات : 1165
رقم العضوية : 7355
قوة التقييم : 12
تاريخ التسجيل : 14/10/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

طرق كشف العسل المغشوش Empty رد: طرق كشف العسل المغشوش

مُساهمة من طرف الرسن في 2012-05-22, 1:59 am

بارك الله فيك
الرسن
الرسن
لواء
لواء

عدد المشاركات : 1640
رقم العضوية : 3421
قوة التقييم : 4
تاريخ التسجيل : 04/10/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى