منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..
إعلانات المنتدي

الأخوة الزوار

سجل فوراً في منتديات عيت أرفاد التميمي لتنال احقية مشاهدة اخبار المنطقة ومتابعة كل صغيرة وكبيرة في التميمي - اخبار المنطقة محجوبة عن الزوار

الأعضاء الكرام

الكلمة الطيبة صدقة والاحترام المتبادل تاج علي رؤوسكم وتذكروا قول الله عز وجل !! ما يلفظ من قول الا لديه رقيب عتيد
المواضيع الأخيرة
» صورة “السائح والقرد” تشعل المواقع وتصل للمحاكم الأمريكية
اليوم في 10:24 am من طرف STAR

» طفل ولد بعد 4 سنوات من وفاة أبويه.. كيف؟
اليوم في 10:22 am من طرف STAR

» بعد 35 سنة زواج وإنجاب 9 أطفال اكتشف أنه عقيم
اليوم في 10:21 am من طرف STAR

» صحيفة سويسرية تكشف أين وكيف يعيش أبناء القذافي!
اليوم في 10:16 am من طرف STAR

» حدث في مثل هذا اليوم April 21, 2018
اليوم في 10:08 am من طرف STAR

» مباريات السبت 21/4/2018 والقنوات الناقلة
اليوم في 10:02 am من طرف STAR

» مباريات الاحد 22/4/2018 والقنوات الناقلة
اليوم في 10:01 am من طرف STAR

» مباريات الاثنين 23/4/2018 والقنوات الناقلة
اليوم في 10:00 am من طرف STAR

» مباريات الثلاثاء 24/4/2018 والقنوات الناقلة
اليوم في 9:59 am من طرف STAR

» مباريات الاربعاء 25/4/2018 والقنوات الناقلة
اليوم في 9:57 am من طرف STAR

» مباريات الخميس 26/4/2018 والقنوات الناقلة
اليوم في 9:57 am من طرف STAR

» مباريات الجمعة 27/4/2018 والقنوات الناقلة
اليوم في 9:56 am من طرف STAR

» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
اليوم في 9:47 am من طرف STAR

» القاهرة توضح حقيقة وضع قيود على الجوازات الليبية
اليوم في 2:27 am من طرف عبدالله الشندي

» انست وشرفت
اليوم في 2:26 am من طرف عبدالله الشندي

بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم


استخدام زيت الزيتون في طهي الطعام لا يزيد من مخاطر الإصابة

اذهب الى الأسفل

استخدام زيت الزيتون في طهي الطعام لا يزيد من مخاطر الإصابة

مُساهمة من طرف زهرة اللوتس في 2012-05-24, 8:54 am

استخدام زيت الزيتون في طهي الطعام لا يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب
قال باحثون إسبان إن "استخدام زيت الزيتون وزيت دورا الشمس في طهي الطعام أو قليه ليس له أي أضرار خطيرة على الصحة".
وذكرت وسائل إعلامية أن "باحثين إسبان من جامعة Autonomous بمدريد، اكتشفوا أن الطهي بزيت الزيتون أو دوار الشمس لا يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب أو الموت المبكر، كما ذكرت العديد من الدراسات السابقة".
وشملت الدراسة التي استمرت 11 عاما، اختبار العادات الصحية أكثر من 41 ألف شخص بالغ لا يعانون من أمراض القلب، تترواح أعمارهم بين الـ 29 و 69 عاما، حيث تم تقسيمهم إلى أربع مجموعات بالاعتماد على مقدار الطعام المقلي الذي يتناولونه.
وبينت النتائج أن "لا علاقة بين تناول الطعام المقلي ومخاطر الإصابة بأمراض الشريان التاجي أو الوفاة في دول حوض البحر المتوسط حيث تستخدم زيوت الزيتون وعباد الشمس في قلي الطعام ويتناول الناس كميات كبيرة من الأطعمة المقلية داخل وخارج المنزل".
وقال رئيس فريق البحث بيلاز جوالار كاستيلون إن "نتائج الدراسة لها خصوصية للدول التي تقع على البحر المتوسط، ولا يمكن تطبيقها على دول أخرى تستخدم أنواعا مختلفة من الزيوت"، لافتا إلى أنه "عندما يتم قلي الطعام في زيوت صلبة أو معاد استخدامها كما هو الحال في النظام الغذائي الغربي، فإن هذا يجعل الطعام يتشبع بالدهون مما يزيد من السعرات الحرارية في الطعام".
يشار إلى أن العديد من الدراسات الطبية السابقة، كانت تحذر من استخدام زيت الزيتون في قلي الطعام أو طهيه على اعتبار أنه مضر بالصحة وقد يسبب أمراضا في القلب.

-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
لحظة الوداع من أصعب اللحظات على البشر .. ولكن ما باليد حيله
وداعا ... لك ايها المنتدى الغالي..وداعا ... لكم يا أعضاء منتديات عيت ارفاد التميمي
وداعا ... لكل من اسعدته ..وداعا ... لكل من احزنته..وداعا ... لكل من أحبني
وداعا ... لكل من كرهني ..وداعا ... لكل من كنت ضيفا خفيفا عليه ..
وداعا ... لكل من كنت ضيفا ثقيلا عليه ..وداعا ... وكلي ألم لفراقكم
لأنكم أفضل من إستقبلني ..وداعا ... وكلي حزن لأنكم خير من شرفني
وداعا ... واجعلوا ايامي التي لم تعجبكم في طي النسيان ..فقط تذكروني بينكم!!
وداعا ... واستودعكــــــــــم الله الذي لا تضيع ودائـــــــــــــعه
اتمني لكم اوقات سعيد
واتمني التقدم لهذا المنتدى الرائع

avatar
زهرة اللوتس
إداري
إداري

انثى
عدد المشاركات : 124527
العمر : 36
رقم العضوية : 2346
قوة التقييم : 158
تاريخ التسجيل : 30/06/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: استخدام زيت الزيتون في طهي الطعام لا يزيد من مخاطر الإصابة

مُساهمة من طرف liverpool8 في 2012-05-26, 6:53 pm

ولنا في رسول الله اسوة حسنة حيث قال
ائتدموا من هذه الشجرة يعني الزيتون ومن عرض عليه طيب فليصب منه

الراوي:عبدالله بن عباسالمحدث:الألباني - المصدر:صحيح الجامع- الصفحة أو الرقم:19
خلاصة حكم المحدث:حسن
avatar
liverpool8
عريف
عريف

ذكر
عدد المشاركات : 101
العمر : 32
قوة التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 26/05/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: استخدام زيت الزيتون في طهي الطعام لا يزيد من مخاطر الإصابة

مُساهمة من طرف ابراهيم المغربي في 2012-05-26, 6:55 pm

avatar
ابراهيم المغربي
عميد
عميد

ذكر
عدد المشاركات : 1320
العمر : 53
رقم العضوية : 798
قوة التقييم : 16
تاريخ التسجيل : 27/11/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى