إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
دراسة: بعض نكهات الأطعمة تحسّن المزاج
منتديات عيت ارفاد التميمي :: الصحة و الغذاء والدواء :: عام : تقارير ونصائح وأخبار طبية وصحية ومعلومات
صفحة 1 من اصل 1
دراسة: بعض نكهات الأطعمة تحسّن المزاج
كشف باحثون أميركيون عن
وجود مكونات مشتركة بين بعض المهدئات ونكهات
الأطعمة التي تساعد في تحسين المزاج لدى
الأشخاص.
ونقل موقع "هلث داي نيوز" الأميركي عن كاتبة
الدراسة كارينا مارتينز ـ مايورغا، من معهد
"توري باينز" لدراسة الجزيئات بولاية سان
دييغو الأميركية، قولها "إزدادت معدلات
الكآبة بسبب مجتمعنا الضاغط".
وأضافت "تكون مضادات الإكتئاب فاعلة لدى 50 أو
60% من المرضى"، مشيرة إلى أن "ذلك يفترض الحاجة
إلى إستراتيجيات خلّاقة وجديدة".
وتابعت "أريد التشديد على أن إهتمامنا
بالدرجة الأولى هو بالنكهات التي تساعد في
تحسين المزاج لدى الأشخاص الطبيعيين
والسليمين، في خلال فترة إحباطهم التي لا
تمتّ بأي صلة للإكتئاب السريري".
وقامت مارتينز- مايورغا وفريقها من الباحثين،
وبالتعاون مع شركة "روبرتو فلايفرز" التي
تصنّع مركبات النكهات، باستخدام المعلوماتية
الكيميائية، وهي استخدام تقنيات الحاسوب
والمعلوماتية وتطبيقاتها على مجموعة من
المشاكل في مجال الكيمياء لدى أكثر من 1700 مكون
من نكهات الأطعمة.
وارتكزت الدراسة إلى إيجاد أوجه الشبه بين
مكونات هذه النكهات، وبين مضادات الإكتئاب،
والعقاقير المعتمدة.
ولم تعلن مارتينز- مايورغا عن أسماء المكونات
أو النكهات، نظراً إلى أن الدراسة لا تزال
جارية، غير أنها استنتجت أن بعض هذه النكهات
لديه مكونات شبيهة بالمكونات الموجودة في
عقار حمض فالبرويك.
ولفتت الباحثة إلى أن هذا العقار يساعد في
علاج نوبات الصرع، وأعراض الهلع المرتبطة
باضطراب ثنائي القطب.
وكانت دراسات سابقة قد ربطت بين بعض نكهات
الأطعمة وتحسين الذاكرة
وجود مكونات مشتركة بين بعض المهدئات ونكهات
الأطعمة التي تساعد في تحسين المزاج لدى
الأشخاص.
ونقل موقع "هلث داي نيوز" الأميركي عن كاتبة
الدراسة كارينا مارتينز ـ مايورغا، من معهد
"توري باينز" لدراسة الجزيئات بولاية سان
دييغو الأميركية، قولها "إزدادت معدلات
الكآبة بسبب مجتمعنا الضاغط".
وأضافت "تكون مضادات الإكتئاب فاعلة لدى 50 أو
60% من المرضى"، مشيرة إلى أن "ذلك يفترض الحاجة
إلى إستراتيجيات خلّاقة وجديدة".
وتابعت "أريد التشديد على أن إهتمامنا
بالدرجة الأولى هو بالنكهات التي تساعد في
تحسين المزاج لدى الأشخاص الطبيعيين
والسليمين، في خلال فترة إحباطهم التي لا
تمتّ بأي صلة للإكتئاب السريري".
وقامت مارتينز- مايورغا وفريقها من الباحثين،
وبالتعاون مع شركة "روبرتو فلايفرز" التي
تصنّع مركبات النكهات، باستخدام المعلوماتية
الكيميائية، وهي استخدام تقنيات الحاسوب
والمعلوماتية وتطبيقاتها على مجموعة من
المشاكل في مجال الكيمياء لدى أكثر من 1700 مكون
من نكهات الأطعمة.
وارتكزت الدراسة إلى إيجاد أوجه الشبه بين
مكونات هذه النكهات، وبين مضادات الإكتئاب،
والعقاقير المعتمدة.
ولم تعلن مارتينز- مايورغا عن أسماء المكونات
أو النكهات، نظراً إلى أن الدراسة لا تزال
جارية، غير أنها استنتجت أن بعض هذه النكهات
لديه مكونات شبيهة بالمكونات الموجودة في
عقار حمض فالبرويك.
ولفتت الباحثة إلى أن هذا العقار يساعد في
علاج نوبات الصرع، وأعراض الهلع المرتبطة
باضطراب ثنائي القطب.
وكانت دراسات سابقة قد ربطت بين بعض نكهات
الأطعمة وتحسين الذاكرة
مواضيع مماثلة
» الفواكه الطازجة تحسّن المزاج في غضون أسبوعين
» تعرّف على الأطعمة التي تحسّن الذاكرة وتقوي الدماغ
» أنفاسٌ بعبير النعناع.. قائمة الأطعمة التي تحسّن رائحة فمك بعيداً عن العلكة والغسول
» دراسة أمريكية "اليوغا أفضل لتحسين المزاج من التمارين الري
» دراسة:الأطعمة غير الصحية تؤدي إلى الاكتئاب
» تعرّف على الأطعمة التي تحسّن الذاكرة وتقوي الدماغ
» أنفاسٌ بعبير النعناع.. قائمة الأطعمة التي تحسّن رائحة فمك بعيداً عن العلكة والغسول
» دراسة أمريكية "اليوغا أفضل لتحسين المزاج من التمارين الري
» دراسة:الأطعمة غير الصحية تؤدي إلى الاكتئاب
منتديات عيت ارفاد التميمي :: الصحة و الغذاء والدواء :: عام : تقارير ونصائح وأخبار طبية وصحية ومعلومات
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
2024-04-17, 1:56 pm من طرف STAR
» إجازة في اليونان... ميلوس وجهة سياحية هادئة ومغرية بالاكتشاف
2024-04-17, 1:54 pm من طرف STAR
» تحديث جديد على واتساب يثير غضب المستخدمين
2024-04-17, 1:51 pm من طرف STAR
» ماذا يحدث للجسم عند تناول بذور البطيخ؟
2024-04-17, 1:48 pm من طرف STAR
» فطيرة الجبن الحلزونية
2024-04-17, 1:48 pm من طرف STAR
» هل تعلم ما هو سر وضع المضيفات أيديهن وراء ظهورهن على متن الطائرة؟
2024-04-16, 12:57 am من طرف mohgafar
» طرق فعالة في تنظيف الزيوت المنسكبة على الأرضيات في منزلك
2024-04-15, 3:07 pm من طرف STAR
» أفضل 30 وجهة سياحية.. بلدان عربيان ضمن القائمة
2024-04-15, 3:06 pm من طرف STAR
» السيارة الخارقة.. لامبورغيني هوراكان STJ بقوة 631 حصاناً
2024-04-15, 3:06 pm من طرف STAR
» خطوات تحميل واتساب الذهبي 2024.. الإصدار الجديد ضد الحظر
2024-04-15, 3:05 pm من طرف STAR
» قوارب الشاورما
2024-04-15, 3:04 pm من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
2024-04-15, 3:01 pm من طرف STAR
» مباريات الاحد 14//4//2024 وقنوات الناقلة
2024-04-14, 10:34 am من طرف STAR
» أطعمة تحتوي على بروتين أكثر من البيض.. تعرفوا إليها
2024-04-14, 10:30 am من طرف STAR
» المنسف الأردني بالسمن البلدي
2024-04-14, 10:26 am من طرف STAR