منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..
إعلانات المنتدي

الأخوة الزوار

سجل فوراً في منتديات عيت أرفاد التميمي لتنال احقية مشاهدة اخبار المنطقة ومتابعة كل صغيرة وكبيرة في التميمي - اخبار المنطقة محجوبة عن الزوار

الأعضاء الكرام

الكلمة الطيبة صدقة والاحترام المتبادل تاج علي رؤوسكم وتذكروا قول الله عز وجل !! ما يلفظ من قول الا لديه رقيب عتيد
المواضيع الأخيرة
» مروحيات الجيش الليبي تقصف مواقع الارهابيين في درنة
اليوم في 10:33 am من طرف STAR

» محطة تحلية المياه بطبرق تستلم 100 طن من مادة ” مانع الترسيب”
اليوم في 10:32 am من طرف STAR

» الشركة العامة للكهرباء: العجز المتوقع في الشبكة
اليوم في 10:30 am من طرف STAR

» مصرف الوحدة يعتذر عن إيقاف إرســال الحوالات إلى دولــة تركيـــا
اليوم في 10:30 am من طرف STAR

» رول الباذنجان بالجبن
اليوم في 10:26 am من طرف STAR

» دونجوان نساء تجرَّع السم كي لا يموت به! من هو راسبوتين.. القشة التي قصمت ظهر القيصر وقضت ع
اليوم في 10:20 am من طرف STAR

» يزداد تساقط شعرك بعد الاستحمام وفي الفرشاة هذه الفترة؟ قطعاً هذا هو السبب
اليوم في 10:19 am من طرف STAR

» وجهات سياحية رومانسية دافئة
اليوم في 10:14 am من طرف STAR

» حدث في مثل هذا اليوم November 19, 2017
اليوم في 9:49 am من طرف STAR

» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
اليوم في 9:38 am من طرف STAR

» ديميتروف يضرب موعدا مع جوفين في نهائي البطولة الختامية
اليوم في 4:54 am من طرف عبدالله الشندي

» طائرة الرجالهك تضم أفضل لاعب في بطولة إفريقيا
اليوم في 4:48 am من طرف عبدالله الشندي

» حوادث سطو وإطلاق نار تخيم على سباق البرازيل
اليوم في 4:45 am من طرف عبدالله الشندي

» جزيرة ياس تستضيف نخبة من الفعاليات خلال سباق الفورمولا1
اليوم في 4:44 am من طرف عبدالله الشندي

» تحليل أداء فرق فورمولا 1 في سباق جائزة البرازيل الكبرى
اليوم في 4:43 am من طرف عبدالله الشندي

بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم


العلاقة بين شرب الحليب وهضم اللاكتوز

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

العلاقة بين شرب الحليب وهضم اللاكتوز

مُساهمة من طرف STAR في 2012-12-04, 10:16 am

اللكتاز وهو الانزيم الذي يحلل سكر الحليب، اللاكتوز، حيوي للرضع من اجل هضم حليب الأم. بعد سن الرضاعة وخلال حياتهم، هنالك هبوط تدريجي في فعالية الانزيم

يعتقد العلماء البريطانيين ان الانسان بدأ بشرب الحليب قبل 7500 سنة في منطقة البلقان وفي مركز اوروبا. ومن ثم انتشر شرب الحليب الى شمال اوروبا. هذه النظرية الجديدة تفسر وجود عدم تحمل اللاكتوز بنسبة منخفضة لدى القادمين من اوروبا.

القدرة على هضم اللاكتوز او ما يُعرف باسم سكر الحليب، تطورت لدى المجتمعات الزراعية في مركز اوروبا، وليس لدى المجموعات الشمالية اكثر كما كان مفترضا حتى الان. وذلك وفق علماء من University College London حيث اجروا محاكاة محوسبة شملت معطيات جينية وأثرية.

اللكتاز وهو الانزيم الذي يحلل سكر الحليب، اللاكتوز، حيوي للرضع من اجل هضم حليب الأم. بعد سن الرضاعة وخلال حياتهم، هنالك هبوط تدريجي في فعالية الانزيم.

يعاني حوالي %70 من سكان العالم من نقص في اللكتاز (غالبا لا يكون الحديث عن نقص تام)، ويرافق بأعراض مثل: انتفاخ في البطن، غازات، آلام في البطن، وإسهال. لذلك فان معظم الاوروبيين يهضمون اللاكتوز بسهولة نتيجة التغيير الوراثي الوحيد، والذي أدى الى استمرار انتاج اللكتاز طيلة حياتهم.

من المرجح ان نفترض انهم خمروا في البداية الحليب لإنتاج اليوغورت، الزبدة والجبنة، وفقط بعد ذلك بدأوا بشرب الحليب الطازج. كما استخدمت قطاعات مختلفة من السكان الحليب بشكل مختلف عن الأخرى: الرومان استخدموا حليب الماعز والغنم لانتاج الجبنة، والبقر كحيوانات للعمل.مقابل ذلك شرب الالمان حليب الابقار بكميات كبيرة

ووفق البحث الجديد فقد مكن التغيير الجيني الاوروبيين من شرب الحليب دون أعراض جانبية قبل حوالي 7500 عام في منطقة بين مركز البلقان ومركز اوروبا، حيث كان بالإمكان شرب الحليب فقط بعد تدجين الحيوانات. ومن المرجح ان نفترض ان انتاج اللكتاز تطور مع عادات وتقاليد انتاج الحليب والزراعة. وهذه ميزة كبيرة، منها فيتامين D في الحليب، حيث انتج جلد الجسم فيتامين D بكميات غير كافية لدى السكان في شمال الكرة الارضية، وفيتامين D ذو اهمية كبيرة لامتصاص الكالسيوم، والحليب هو مصدر غذائي ممتاز ايضا لفيتامين D وللكالسيوم.

-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
avatar
STAR
النائب الثاني للمشرف العام
النائب الثاني للمشرف العام

ذكر
عدد المشاركات : 118230
العمر : 32
رقم العضوية : 31
قوة التقييم : 192
تاريخ التسجيل : 08/03/2009

http://tamimi.own0.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: العلاقة بين شرب الحليب وهضم اللاكتوز

مُساهمة من طرف mannar ismail في 2012-12-04, 10:23 am

تسلم .. على الافادة ..
avatar
mannar ismail
عريف
عريف

انثى
عدد المشاركات : 75
العمر : 33
قوة التقييم : 1
تاريخ التسجيل : 01/12/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى