منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..
إعلانات المنتدي

الأخوة الزوار

سجل فوراً في منتديات عيت أرفاد التميمي لتنال احقية مشاهدة اخبار المنطقة ومتابعة كل صغيرة وكبيرة في التميمي - اخبار المنطقة محجوبة عن الزوار

الأعضاء الكرام

الكلمة الطيبة صدقة والاحترام المتبادل تاج علي رؤوسكم وتذكروا قول الله عز وجل !! ما يلفظ من قول الا لديه رقيب عتيد
المواضيع الأخيرة
» أنفاسٌ بعبير النعناع.. قائمة الأطعمة التي تحسّن رائحة فمك بعيداً عن العلكة والغسول
اليوم في 3:11 pm من طرف STAR

» حجب You tube في مصر.. قرار نهائي ضد الموقع رداً على نشره فيلماً "يستفز المسلمين ويجرهم لفت
اليوم في 3:07 pm من طرف STAR

» الكلام النهائي: محمد صلاح لن يكون صائماً في نهائي دوري الأبطال.. أفطر 3 أيام بضغوط طبية
اليوم في 3:06 pm من طرف STAR

» قوائم تقرير ديوان المحاسبة لسنة 2017 كامل
اليوم في 2:49 pm من طرف STAR

» أين يختفي سفيان بن قمو؟..الحاضر الغائب في معركة درنة
اليوم في 2:46 pm من طرف STAR

» الكبير يعلم الرئاسي ومجلسي النواب والدولة بايقاف الصرف عدا ابواب الترتيبات المالية والمرتب
اليوم في 2:43 pm من طرف STAR

» اللواء بو خمادة يعلن انطلاق عملية تحرير منطقة تمسكت في المدخل الغربي لمدينة درنة
اليوم في 2:42 pm من طرف STAR

» الدكتور سعد عقوب يبحث احتياجات جهاز الإمداد الطبي الرئيسي ببنغازي
اليوم في 2:41 pm من طرف STAR

» اشتباكات ضارية بين الجيش و الإرهابيين في منطقة الفتائح شرقي درنة
اليوم في 2:41 pm من طرف STAR

» معارك بين القوات الخاصة والإرهابيين في محور تمسكت
اليوم في 2:40 pm من طرف STAR

» تعرف على حقيقة سيطرة الجيش على إذاعة درنة
اليوم في 2:39 pm من طرف STAR

» وزارة الاقتصاد تُباشر في توزيع السلع على الجمعيات ببلدية البريقة
اليوم في 2:38 pm من طرف STAR

» درنة.. القوات المسلحة تخوض معارك ضارية بمنطقة الفتائح وتفقد أحد ضباطها
اليوم في 2:38 pm من طرف STAR

» ساعة برج مكة من الداخل كما لم تراها من قبل
اليوم في 2:13 pm من طرف STAR

» جوجل يتيح تحديد اتجاه القبلة عبر هذا الرابط
اليوم في 2:10 pm من طرف STAR

بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم


العلاقة بين شرب الحليب وهضم اللاكتوز

اذهب الى الأسفل

العلاقة بين شرب الحليب وهضم اللاكتوز

مُساهمة من طرف STAR في 2012-12-04, 10:16 am

اللكتاز وهو الانزيم الذي يحلل سكر الحليب، اللاكتوز، حيوي للرضع من اجل هضم حليب الأم. بعد سن الرضاعة وخلال حياتهم، هنالك هبوط تدريجي في فعالية الانزيم

يعتقد العلماء البريطانيين ان الانسان بدأ بشرب الحليب قبل 7500 سنة في منطقة البلقان وفي مركز اوروبا. ومن ثم انتشر شرب الحليب الى شمال اوروبا. هذه النظرية الجديدة تفسر وجود عدم تحمل اللاكتوز بنسبة منخفضة لدى القادمين من اوروبا.

القدرة على هضم اللاكتوز او ما يُعرف باسم سكر الحليب، تطورت لدى المجتمعات الزراعية في مركز اوروبا، وليس لدى المجموعات الشمالية اكثر كما كان مفترضا حتى الان. وذلك وفق علماء من University College London حيث اجروا محاكاة محوسبة شملت معطيات جينية وأثرية.

اللكتاز وهو الانزيم الذي يحلل سكر الحليب، اللاكتوز، حيوي للرضع من اجل هضم حليب الأم. بعد سن الرضاعة وخلال حياتهم، هنالك هبوط تدريجي في فعالية الانزيم.

يعاني حوالي %70 من سكان العالم من نقص في اللكتاز (غالبا لا يكون الحديث عن نقص تام)، ويرافق بأعراض مثل: انتفاخ في البطن، غازات، آلام في البطن، وإسهال. لذلك فان معظم الاوروبيين يهضمون اللاكتوز بسهولة نتيجة التغيير الوراثي الوحيد، والذي أدى الى استمرار انتاج اللكتاز طيلة حياتهم.

من المرجح ان نفترض انهم خمروا في البداية الحليب لإنتاج اليوغورت، الزبدة والجبنة، وفقط بعد ذلك بدأوا بشرب الحليب الطازج. كما استخدمت قطاعات مختلفة من السكان الحليب بشكل مختلف عن الأخرى: الرومان استخدموا حليب الماعز والغنم لانتاج الجبنة، والبقر كحيوانات للعمل.مقابل ذلك شرب الالمان حليب الابقار بكميات كبيرة

ووفق البحث الجديد فقد مكن التغيير الجيني الاوروبيين من شرب الحليب دون أعراض جانبية قبل حوالي 7500 عام في منطقة بين مركز البلقان ومركز اوروبا، حيث كان بالإمكان شرب الحليب فقط بعد تدجين الحيوانات. ومن المرجح ان نفترض ان انتاج اللكتاز تطور مع عادات وتقاليد انتاج الحليب والزراعة. وهذه ميزة كبيرة، منها فيتامين D في الحليب، حيث انتج جلد الجسم فيتامين D بكميات غير كافية لدى السكان في شمال الكرة الارضية، وفيتامين D ذو اهمية كبيرة لامتصاص الكالسيوم، والحليب هو مصدر غذائي ممتاز ايضا لفيتامين D وللكالسيوم.

-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
avatar
STAR
النائب الثاني للمشرف العام
النائب الثاني للمشرف العام

ذكر
عدد المشاركات : 120023
العمر : 33
رقم العضوية : 31
قوة التقييم : 198
تاريخ التسجيل : 08/03/2009

http://tamimi.own0.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: العلاقة بين شرب الحليب وهضم اللاكتوز

مُساهمة من طرف mannar ismail في 2012-12-04, 10:23 am

تسلم .. على الافادة ..
avatar
mannar ismail
عريف
عريف

انثى
عدد المشاركات : 75
العمر : 33
قوة التقييم : 1
تاريخ التسجيل : 01/12/2012

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى