منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..
إعلانات المنتدي

الأخوة الزوار

سجل فوراً في منتديات عيت أرفاد التميمي لتنال احقية مشاهدة اخبار المنطقة ومتابعة كل صغيرة وكبيرة في التميمي - اخبار المنطقة محجوبة عن الزوار

الأعضاء الكرام

الكلمة الطيبة صدقة والاحترام المتبادل تاج علي رؤوسكم وتذكروا قول الله عز وجل !! ما يلفظ من قول الا لديه رقيب عتيد
المواضيع الأخيرة
» كيف يؤثر الطقس الحار على سيارتك؟
الباذنجان.. طعم شهي و8 فوائد مذهلة Icon_minitime1اليوم في 10:52 am من طرف STAR

» مباريات الاحد 23/6/2019 والقنوات الناقلة
الباذنجان.. طعم شهي و8 فوائد مذهلة Icon_minitime1اليوم في 9:10 am من طرف STAR

» مباريات السبت 22/6/2019 والقنوات الناقلة
الباذنجان.. طعم شهي و8 فوائد مذهلة Icon_minitime1اليوم في 9:09 am من طرف STAR

» مباريات الجمعة 21/6/2019 واقنوات الناقلة
الباذنجان.. طعم شهي و8 فوائد مذهلة Icon_minitime1اليوم في 9:08 am من طرف STAR

» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
الباذنجان.. طعم شهي و8 فوائد مذهلة Icon_minitime1اليوم في 9:00 am من طرف STAR

» كوكيز السميد بجوز الهند
الباذنجان.. طعم شهي و8 فوائد مذهلة Icon_minitime12019-06-15, 10:30 am من طرف STAR

» عسكري ليبي يكشف طلب عشماوي لحظة القبض عليه
الباذنجان.. طعم شهي و8 فوائد مذهلة Icon_minitime12019-06-15, 10:24 am من طرف STAR

» لجنة متابعة أداء المؤسسة الوطنية تستنكر تصريحات “صنع الله” بشأن ميناء رأس لانوف
الباذنجان.. طعم شهي و8 فوائد مذهلة Icon_minitime12019-06-15, 10:24 am من طرف STAR

» لجنة متابعة أداء المؤسسة الوطنية تستنكر تصريحات “صنع الله” بشأن ميناء رأس لانوف
الباذنجان.. طعم شهي و8 فوائد مذهلة Icon_minitime12019-06-15, 10:19 am من طرف STAR

» راس لانوف: لا أحد يفرض علينا أي شيء بقوة السلاح
الباذنجان.. طعم شهي و8 فوائد مذهلة Icon_minitime12019-06-15, 10:17 am من طرف STAR

» مباريات السبت 15/6/2019 والقنوات الناقلة
الباذنجان.. طعم شهي و8 فوائد مذهلة Icon_minitime12019-06-15, 9:34 am من طرف STAR

» مباريات الاحد 16/6/2019 والقنوات الناقلة
الباذنجان.. طعم شهي و8 فوائد مذهلة Icon_minitime12019-06-15, 9:33 am من طرف STAR

» مباريات الاثنين 17/6/2019 والقنوات الناقلة
الباذنجان.. طعم شهي و8 فوائد مذهلة Icon_minitime12019-06-15, 9:33 am من طرف STAR

» مباريات الثلاثاء 18/6/2019 والقنوات الناقلة
الباذنجان.. طعم شهي و8 فوائد مذهلة Icon_minitime12019-06-15, 9:32 am من طرف STAR

» مبايات الاربعاء 19/6/2019 والقنوات الناقلة
الباذنجان.. طعم شهي و8 فوائد مذهلة Icon_minitime12019-06-15, 9:31 am من طرف STAR

بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم


الباذنجان.. طعم شهي و8 فوائد مذهلة

اذهب الى الأسفل

الباذنجان.. طعم شهي و8 فوائد مذهلة Empty الباذنجان.. طعم شهي و8 فوائد مذهلة

مُساهمة من طرف STAR في 2017-11-14, 8:31 am

بلونه البنفسجي الداكن المائل للسواد، يتمتع الباذنجان بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، والتي تجعل منه كنزاً غذائياً مذهلاً.
فبحسب تقرير لموقع "كير 2 Care" المعني بالشؤون الصحية، فإن الباذنجان يحتوي على نوع نادر من مضادات الأكسدة يعرف باسم "ناسونين"، وهو يتميز بفوائده الكثيرة للصحة، حيث إنه من مضادات الأكسدة القوية القادرة على تحييد الشوارد الحرة التي تتسبب بتدمير الخلايا الحية والأنسجة.

الـ"ناسونين" هو الذي يعطي للباذنجان لونه البنفسجي الداكن الذي يحميه من أي أضرار قد تؤثر عليه من البيئة المحيطة، وخاصة أشعة الشمس. الـ"ناسونين" يوجد أيضاً في الملفوف الأحمر واللفت الأحمر، إلا أن الباذنجان يعد الأغنى بالـ"ناسونين" أكثر من أي عنصر غذائي آخر.
أما عن فوائد تناول الباذنجان، فهي كثيرة ومذهلة، ومنها ما يلي:

1- مضاد للالتهابات

الباذنجان يقاوم الالتهابات (بفضل الـ"ناسونين")، كما أنه يخلص الجسم من المعادن السامة مثل الزئبق والزرنيخ والرصاص.

2- يحمي الحمض النووي وأغشية الخلايا

يحمي الباذنجان الطبقة الدهنية لغشاء الخلية، مما يوفر الحماية الكافية للخلية فيحميها من الموت أو التعرض لأي تغييرات.

3- مفيد لصحة المخ

الـ"ناسونين" المتواجد في الباذنجان يساعد في الحفاظ على أغشية خلايا المخ الدهنية، مما يساعد بالتالي في لحفاظ على صحة المخ.

4- يساعد في الاستفادة من الأغذية والتخلص من النفايات

الـ"ناسونين" يساعد خلايا الجسم على الاستفادة من العناصر الغذائية المفيدة في الأطعمة والتخلص من النفايات. فالتخلص من النفايات أولاً بأول يمنع الجسم من تكديس السموم وبالتالي يحميه من أمراض عديدة مثل أمراض القلب والسرطان والتهاب المفاصل.

5- يساعد في امتصاص الجسم للحديد

أثبتت الدراسات أن الباذنجان يساعد الجسم على امتصاص الحديد بسهولة ويسر، مما يساعد في عملية انتقال الأكسجين في الدم وتقوية الجهاز المناعي للجسم.

6- يساعد مرضى السكري من النوع 2

خلصت الدراسات إلى أن الباذنجان يساعد في السيطرة على مستوى الغلوكوز في الدم، مما يعود بالنفع على مرضى السكري من النوع 2.

7- ينظم ضغط الدم

أثبتت الدراسات أيضاً أن تناول الباذنجان بشكل دوري ينظم ضغط الدم ويمنع ارتفاع مستوياته عن الحد الآمن.

8- يساعد في خفض الوزن

الباذنجان غني بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم كمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن، وهو منخفض السعرات الحرارية، حيث إن كوب واحد من الباذنجان يحتوي فقط على 35 سعرة حرارية. وينصح خبراء التغذية بتناول الباذنجان مطبوخاً أو مشوياً أفضل من تناوله على هيئته الخام.

وللتأكد من الاستفادة القصوى من الباذنجان، ينصح الخبراء بانتقاء الثمرة المتماسكة ذات اللون اللامع والأملس. ومن الأفضل الاحتفاظ بالباذنجان في الثلاجة دون تقطيع، ولا يُنصح بتغليف ثمرة الباذنجان بالنايلون، بل يُفضل الإبقاء عليها مكشوفة وبدون غسيل حتى موعد الطهي. كما يُفضل عند تقطيع الباذنجان استخدام سكين من الستينلس ستيل وليس من الكربون، حيث إن الأخير سيُفقده عناصره الغذائية المفيدة.

ويمكن إضافة بعض الملح للباذنجان بعد تقطيعه إلى شرائح وتركه لحوالي 30 دقيقة، حيث إن ذلك لا يمتعه من امتصاص الدهون في حالة القلي.

-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
STAR
STAR
النائب الثاني للمشرف العام
النائب الثاني للمشرف العام

ذكر
عدد المشاركات : 121898
العمر : 34
رقم العضوية : 31
قوة التقييم : 207
تاريخ التسجيل : 08/03/2009

http://tamimi.own0.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الباذنجان.. طعم شهي و8 فوائد مذهلة Empty رد: الباذنجان.. طعم شهي و8 فوائد مذهلة

مُساهمة من طرف عبدالله الشندي في 2017-11-14, 2:18 pm

الباذنجان.. طعم شهي و8 فوائد مذهلة 494103
الباذنجان.. طعم شهي و8 فوائد مذهلة 999507
عبدالله الشندي
عبدالله الشندي
فريق اول
فريق اول

ذكر
عدد المشاركات : 3803
العمر : 36
قوة التقييم : 3
تاريخ التسجيل : 17/05/2016

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى