منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..
إعلانات المنتدي

الأخوة الزوار

سجل فوراً في منتديات عيت أرفاد التميمي لتنال احقية مشاهدة اخبار المنطقة ومتابعة كل صغيرة وكبيرة في التميمي - اخبار المنطقة محجوبة عن الزوار

الأعضاء الكرام

الكلمة الطيبة صدقة والاحترام المتبادل تاج علي رؤوسكم وتذكروا قول الله عز وجل !! ما يلفظ من قول الا لديه رقيب عتيد
المواضيع الأخيرة
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
اليوم في 8:34 am من طرف STAR

» زيارة الى لاوس الوجهة السياحية الدافئة في فبراير
أمس في 9:47 am من طرف STAR

» امرأة تخاطر بحياتها لتنظيف الزجاج
أمس في 9:46 am من طرف STAR

» كيف تعطل الإعلانات في شبكة فيسبوك؟
أمس في 9:45 am من طرف STAR

» حدث في مثل هذا اليوم February 18, 2018
أمس في 8:55 am من طرف STAR

» لو أن الكاميرا لم تصور الحادثة لكان صعباً عليك تصديق ما حدث.. شاهد: فيديو صادم لطفل كاد أن
أمس في 1:02 am من طرف عبدالله الشندي

» إيقاف مذيعة مصرية بسبب حديث "جنسي" على الهواء
أمس في 12:55 am من طرف عبدالله الشندي

» انست وشرفت
2018-02-17, 1:27 pm من طرف عبدالله الشندي

» هل تعلم ما هي فوائد الشعير المغلي لن تصدق؟
2018-02-17, 1:21 pm من طرف عبدالله الشندي

» الوحم.. وسيلة النساء لـ"السيطرة" على الرجال
2018-02-17, 11:25 am من طرف STAR

» هندية انتحلت "صفة رجل".. وتزوجت امرأتين
2018-02-17, 11:23 am من طرف STAR

» تعرف على أخطر سجن للنساء في إيران
2018-02-17, 11:20 am من طرف STAR

» حدث في مثل هذا اليوم February 17, 2018
2018-02-17, 11:19 am من طرف STAR

» مباريات السبت 17/2/2018 والقنوات الناقلة
2018-02-17, 11:13 am من طرف STAR

» مباريات الاحد 18/2/2018 والقنوات الناقلة
2018-02-17, 11:12 am من طرف STAR

بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم


طريقه عمل تارت المهلبيه

اذهب الى الأسفل

طريقه عمل تارت المهلبيه

مُساهمة من طرف STAR في 2017-11-25, 10:48 am

طريقه عمل تارت المهلبيه

المكوّنات

لتحضير عجينة التارت:

دقيق – 350 غرام
سكر – 100 غرام
زبدة باردة مقطّعة إلى مكعبات – 125 غرام
بيض – 1
خلّ أبيض – ملعقة كبيرة
بايكنغ باودر – ملعقة كبيرة
ملح – رشّة
فانيليا – نصف ملعقة صغيرة
حليب سائل – ملعقتان كبيرتان

لتحضير المهلبية:

حليب سائل – ليتر
سكر – 10 ملاعق كبيرة
ماء ورد – 4 ملاعق كبيرة
نشاء – 4 ملاعق كبيرة

طريقة العمل

1- لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق والسكر والزبدة والبيضة والخلّ والبايكنغ باودر والملح والفانيليا والحليب.
2- أخلطي المكونات بيديك لدقيقتين للحصول على خليط كالرمل.
3- وزّعي الخليط على سطح صلب وابدئي بالعجن لـ5 دقائق للحصول على عجينة متماسكة.
4- غلّفي العجينة بورق نايلون وأدخليها إلى الثلاجة لـ30 دقيقة.
5- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
6- مدّي العجينة على ورقة زبدة على هيئة دائرة.
7- أنقلي دائرة العجين إلى صينية تارت وأدخليها جيداً مع تغطية الحواف.
8- بواسطة شوكة، إصنعي بعض الثقوب في العجينة.
9- ضعي ورقة زبدة على وجه العجينة مع بعض الحبوب (لمنع إرتفاخها).
10- أدخلي القالب إلى الفرن لـ30 دقيقة أو حتى تنضج العجينة وتشقر الحواف.
11- أزيلي الحبوب وورقة الزبدة وأعيدي التارت إلى الفرن لتحمير وجهها.
12- أتركي عجينة التارت تبرد تماماً.
13- لتحضير المهلبية: في قدر، ضعي الحليب مع النشاء والسكر.
14- أخلطي المكونات جيداً على البارد.
15- ضعي القدر على نار خفيفة مع الاستمرار بالخفق حتى يكثف المزيج.
16- أطفئي النار واسكبي ماء الورد واخلطي.
17- أسكبي المهلبية فوراً بخفة وروية في قالب التارت.
18- زيّني التارت بالفستق الحلبي وأدخلي الحلى إلى الثلاجة لساعة حتى تجمد المهلبية تماماً.

-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
avatar
STAR
النائب الثاني للمشرف العام
النائب الثاني للمشرف العام

ذكر
عدد المشاركات : 119156
العمر : 33
رقم العضوية : 31
قوة التقييم : 198
تاريخ التسجيل : 08/03/2009

http://tamimi.own0.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقه عمل تارت المهلبيه

مُساهمة من طرف عبدالله الشندي في 2017-11-26, 3:14 pm

شكرا على ماقدمت وبارك الله فيك
avatar
عبدالله الشندي
فريق اول
فريق اول

ذكر
عدد المشاركات : 3554
العمر : 35
قوة التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 17/05/2016

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى