منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..
إعلانات المنتدي

الأخوة الزوار

سجل فوراً في منتديات عيت أرفاد التميمي لتنال احقية مشاهدة اخبار المنطقة ومتابعة كل صغيرة وكبيرة في التميمي - اخبار المنطقة محجوبة عن الزوار

الأعضاء الكرام

الكلمة الطيبة صدقة والاحترام المتبادل تاج علي رؤوسكم وتذكروا قول الله عز وجل !! ما يلفظ من قول الا لديه رقيب عتيد
المواضيع الأخيرة
» حدث في مثل هذا اليوم January 16, 2019
2019-01-19, 11:09 am من طرف STAR

» مباريات السبت 19/1/2019 والقنوات الناقلة
2019-01-19, 10:33 am من طرف STAR

» مباريات الاحد 20/1/2019 والقنوات الناقلة
2019-01-19, 10:32 am من طرف STAR

» مباريات الاثنين 21/1/2019 والقنوات الناقلة
2019-01-19, 10:32 am من طرف STAR

» مباريات الثلاثاء 22/1/2019 والقنوات الناقلة
2019-01-19, 10:31 am من طرف STAR

» مباريات الاربعاء 23/1/2019 والقنوات الناقلة
2019-01-19, 10:30 am من طرف STAR

» مباريات الخميس 24/1/2019 والقنوات الناقلة
2019-01-19, 10:29 am من طرف STAR

» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
2019-01-19, 10:26 am من طرف STAR

» سجال قضية القذافي مستمر: ما حكاية الوثيقة المسرّبة؟
2019-01-12, 10:32 am من طرف STAR

» صور بن علي خلال عقد قران ابنته تثير سخرية التونسيين
2019-01-12, 10:28 am من طرف STAR

» حدث في مثل هذا اليوم January 12, 2019
2019-01-12, 10:24 am من طرف STAR

» مباريات السبت 12/1/2019 والقنوات الناقلة
2019-01-12, 9:57 am من طرف STAR

» مباريات الاحد 13/1/2019 والقنوات الناقلة
2019-01-12, 9:56 am من طرف STAR

» مباريات الاثنين 14/1/2019 والقنوات الناقلة
2019-01-12, 9:56 am من طرف STAR

» مباريات الثلاثاء 15/1/2019 والقنوات الناقلة
2019-01-12, 9:55 am من طرف STAR

بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم


دراسة تكشف أفضل البدائل الصحية للألبان الحيوانية

اذهب الى الأسفل

دراسة تكشف أفضل البدائل الصحية للألبان الحيوانية

مُساهمة من طرف STAR في 2018-02-05, 8:53 am

كشفت دراسة جديد أن حليب الصويا هو أفضل بديل لحليب البقر، نظرا لأن فول الصويا يحوي قدرا كبيرا من المغذيات والمركبات المضادة للسرطان "آيسوفلافون".

ووجد الباحث ساي كرانثي فانغا، وهو طالب دكتوراة من جامعة ماكغيل، أن حليب الصويا هو الاختيار الأفضل على الرغم من أن حليب اللوز العصري يحتوي على الأحماض الدهنية الصحية، والتي تساعد على فقدان الوزن وانخفاض الكوليسترول، والتي تفتقر إليها بعض المواد الغذائية الأساسية.

وتم تحليل البدائل الأربعة الأكثر شعبية لحليب البقر، من غير الألبان، وهي فول الصويا واللوز والأرز وجوز الهند، وقارن الباحثون الخصائص الغذائية لـ 240 ملم من هذه المشروبات.

وقال فانغا، معد الورقة البحثية، إن "على المستهلكين جمع هذه البدائل لتحل مكان حليب البقر الذي قد لا يكون صحيا في جميع الحالات".

تغذية الأطفال

ويعد حليب البقر الأكثر شيوعا لتغذية الأطفال، ويعاني حوالي 3.5% منهم من الحساسية تجاهه، ومع ذلك، فإن حوالي 80% منهم ينمون بشكل جيد باستخدامه.

وأظهر البحث أن حليب الأرز يمتاز بطعمه الحلو، إلا أنه يحتوي على نسبة مرتفعة من الكربوهيدرات ويوفر فوائد غذائية قليلة.

أما بالنسبة لحليب جوز الهند الذي يستهلك على نطاق واسع في أجزاء من آسيا، فإنه يساعد على الحد من مستويات الكوليسترول السيئة، ومع ذلك، لا يوجد فيه كمية كافية من البروتين، ويتكون إلى حد كبير من الدهون، كما تقل قيمته الغذائية إذا تم تخزينه لأكثر من شهرين.

وعلى الرغم من أن البحث أثبت أن لحليب الصويا فوائد صحية عديدة إلا أن حليب البقر ما يزال هو الأفضل، نظرا لأنه يوفر الدهون والكربوهيدرات والبروتين، كما أنه يقوي المناعة لدى البشر.

-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
avatar
STAR
النائب الثاني للمشرف العام
النائب الثاني للمشرف العام

ذكر
عدد المشاركات : 121192
العمر : 33
رقم العضوية : 31
قوة التقييم : 207
تاريخ التسجيل : 08/03/2009

http://tamimi.own0.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى