إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
سمكة محشية بالخضار في الفرن
صفحة 1 من اصل 1
سمكة محشية بالخضار في الفرن
المقادير:
للحشوة :
- طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مفرومة ناعم)
- فليفلة ملونة : نصف كوب (مفرومة مكعبات صغيرة)
- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس ناعم)
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
- عصير الليمون : 1 حبة
- بهار سمك : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
لتتبيلة السمك :
- بهار سمك : ملعقة كبيرة
- كزبرة يابسة : ملعقة كبيرة (مطحونة)
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مطحون)
- عصير الليمون : 1 حبة
- زيت الزيتون : ربع كوب
- فلفل أسود : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة كبيرة
- الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس ناعم)
- الخضار :
- البطاطس : 7 حبات (صغيرة الحجم)
- الكوسا : 3 حبات (صغيرة الحجم)
- البروكولي : رأس (مقطع زهرات)
- البصل : 6 حبات (أبيض وأحمر)
- الجزر : 3 حبات (مقشر ومقطع)
- الفليفلة الحمراء : 3 حبات
- الفلفل الأحمر الحار : 3 قرون
- ملح : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ملعقة كبيرة
- أوريغانو : ملعقة كبيرة
- الفلفل الأحمر : ملعقة كبيرة (مجروش)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- السمك :
- كيلو ونصف (سمكة كاملة / مغسولة ومنظفة)
طريقة التحضير
1. لتحضير الحشوة: في وعاء جانبي قومي بخلط جميع مكونات الحشوة جيداً وضعيها جانباً.
2. ضعي السمكة في صينية الفرن، ثم تبليها بمكونات التتبيلة على الجهتين.
3. احشي السمكة بخليط الحشوة.
4. وزعي الخضار على جوانب السمكة في صينية الفرن، وبهري الخضار بمكونات تتبيل الخضار.
5. أدخلي صينية السمكة للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 200 مدة ساعة.
6. قدميها ساخنة.
للحشوة :
- طماطم : 1 حبة (كبيرة الحجم / مفرومة ناعم)
- فليفلة ملونة : نصف كوب (مفرومة مكعبات صغيرة)
- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس ناعم)
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
- عصير الليمون : 1 حبة
- بهار سمك : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
لتتبيلة السمك :
- بهار سمك : ملعقة كبيرة
- كزبرة يابسة : ملعقة كبيرة (مطحونة)
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مطحون)
- عصير الليمون : 1 حبة
- زيت الزيتون : ربع كوب
- فلفل أسود : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة كبيرة
- الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس ناعم)
- الخضار :
- البطاطس : 7 حبات (صغيرة الحجم)
- الكوسا : 3 حبات (صغيرة الحجم)
- البروكولي : رأس (مقطع زهرات)
- البصل : 6 حبات (أبيض وأحمر)
- الجزر : 3 حبات (مقشر ومقطع)
- الفليفلة الحمراء : 3 حبات
- الفلفل الأحمر الحار : 3 قرون
- ملح : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ملعقة كبيرة
- أوريغانو : ملعقة كبيرة
- الفلفل الأحمر : ملعقة كبيرة (مجروش)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- السمك :
- كيلو ونصف (سمكة كاملة / مغسولة ومنظفة)
طريقة التحضير
1. لتحضير الحشوة: في وعاء جانبي قومي بخلط جميع مكونات الحشوة جيداً وضعيها جانباً.
2. ضعي السمكة في صينية الفرن، ثم تبليها بمكونات التتبيلة على الجهتين.
3. احشي السمكة بخليط الحشوة.
4. وزعي الخضار على جوانب السمكة في صينية الفرن، وبهري الخضار بمكونات تتبيل الخضار.
5. أدخلي صينية السمكة للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 200 مدة ساعة.
6. قدميها ساخنة.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 2:26 pm من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
أمس في 2:24 pm من طرف STAR
» مباريات اليوم الاحد 17/3/2024 وقنوات الناقلة
2024-03-17, 1:39 pm من طرف STAR
» عرض سعودي "سخي" لضم نجم برشلونة
2024-03-17, 1:35 pm من طرف STAR
» وداعًا لحيلة الأرز.. حل سحري لإخراج المياه العالقة داخل الآيفون
2024-03-17, 1:34 pm من طرف STAR
» سرطان الأمعاء.. ما هي أعراضه؟
2024-03-17, 1:34 pm من طرف STAR
» مباريات السبت 16/3/2024 وقنوات الناقلة
2024-03-16, 1:14 pm من طرف STAR
» نصائح للتخلص من الإدمان على الهواتف الذكية
2024-03-16, 1:12 pm من طرف STAR
» بناء العضلات وتحسين الهضم| 8 مشروبات هي الأفضل لتعزيز صحتك خلال شهر رمضان
2024-03-16, 1:11 pm من طرف STAR
» البريكان يهاجم بنزيما.. ويوجه رسالة لمحمد صلاح
2024-03-16, 1:08 pm من طرف STAR
» قطع لحم الضأن المشوية وصلصة البيستو بالنعناع والخضروات المشوية
2024-03-16, 1:07 pm من طرف STAR
» مباريات الجمعه 15/3/2024 وقنوات الناقلة
2024-03-15, 1:05 pm من طرف STAR
» صح أم خطأ: إنزال الباب الخلفي للصندوق يحسّن استهلاك الوقود في البيك أب
2024-03-15, 12:58 pm من طرف STAR
» عادات قد تؤدي إلى الخرف.. احذروها
2024-03-15, 12:57 pm من طرف STAR
» توقف قلبه وفقد النطق.. مشروب يتنازله الجميع وراء سقوط لاعب فيوتشر وحالته الصعبة!
2024-03-15, 12:56 pm من طرف STAR