منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..
إعلانات المنتدي

الأخوة الزوار

سجل فوراً في منتديات عيت أرفاد التميمي لتنال احقية مشاهدة اخبار المنطقة ومتابعة كل صغيرة وكبيرة في التميمي - اخبار المنطقة محجوبة عن الزوار

الأعضاء الكرام

الكلمة الطيبة صدقة والاحترام المتبادل تاج علي رؤوسكم وتذكروا قول الله عز وجل !! ما يلفظ من قول الا لديه رقيب عتيد
المواضيع الأخيرة
» المعدات الزراعية الخاصة بالتسميد
اليكم طريقة .. الأرز البخاري باللحم Icon_minitime12019-09-15, 1:00 pm من طرف حمزه المزارع

» حدث في مثل هذا اليوم September 12, 2019
اليكم طريقة .. الأرز البخاري باللحم Icon_minitime12019-09-14, 10:38 am من طرف STAR

» HASHIER TV قناة رياضية إيرانية مجانية على HOTBIRD تنقل جميع الدوريات
اليكم طريقة .. الأرز البخاري باللحم Icon_minitime12019-09-14, 10:15 am من طرف STAR

» مباريات السبت 14/9/2019 والقنوات الناقلة
اليكم طريقة .. الأرز البخاري باللحم Icon_minitime12019-09-14, 9:56 am من طرف STAR

» مباريات الاحد 15/9/2019 والقنوات الناقلة
اليكم طريقة .. الأرز البخاري باللحم Icon_minitime12019-09-14, 9:55 am من طرف STAR

» مباريات الاثنين 16/92019 والقنوات الناقلة
اليكم طريقة .. الأرز البخاري باللحم Icon_minitime12019-09-14, 9:54 am من طرف STAR

» مباريات الثلاثاء القادم والقنوات لاانقلة
اليكم طريقة .. الأرز البخاري باللحم Icon_minitime12019-09-14, 9:52 am من طرف STAR

» مباريات الابعاء 18/9/2019 والقنوات الناقلة
اليكم طريقة .. الأرز البخاري باللحم Icon_minitime12019-09-14, 9:51 am من طرف STAR

» مباريات الخميس 19/9/2019 واقنوات الناقلة
اليكم طريقة .. الأرز البخاري باللحم Icon_minitime12019-09-14, 9:50 am من طرف STAR

» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
اليكم طريقة .. الأرز البخاري باللحم Icon_minitime12019-09-14, 9:39 am من طرف STAR

» طريقة الأرز برياني بسمك الفيليه
اليكم طريقة .. الأرز البخاري باللحم Icon_minitime12019-09-07, 9:52 am من طرف STAR

» هذا سبب سيلان اللعاب أثناء النوم
اليكم طريقة .. الأرز البخاري باللحم Icon_minitime12019-09-07, 9:52 am من طرف STAR

» عالجها فورا.. إليك علامات آلام أعلى الظهر
اليكم طريقة .. الأرز البخاري باللحم Icon_minitime12019-09-07, 9:51 am من طرف STAR

» المكسرات.. الفوائد والأضرار
اليكم طريقة .. الأرز البخاري باللحم Icon_minitime12019-09-07, 9:49 am من طرف STAR

» حدث في مثل هذا اليوم September 7, 2019
اليكم طريقة .. الأرز البخاري باللحم Icon_minitime12019-09-07, 9:38 am من طرف STAR

بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم


اليكم طريقة .. الأرز البخاري باللحم

اذهب الى الأسفل

اليكم طريقة .. الأرز البخاري باللحم Empty اليكم طريقة .. الأرز البخاري باللحم

مُساهمة من طرف STAR في 2019-08-24, 9:44 am

مقادير الأرز البخاري باللحم

- للصلصة :
1. عصير الطماطم : كوب
2. البصل : 1 حبة (حجم متوسّط / مفروم)
3. الجزر : 1 حبة (حجم متوسّط / مبشور)
4. الثوم : فص (مهروس)
5 بهارات اللحمة : ملعقة صغيرة
6. ملح : حسب الرغبة
7. هيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
8. القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
9. جوزة الطيب : ملعقة صغيرة (مطحونة)
10. الكمون : ملعقة صغيرة
11. فلفل أسود : ملعقة صغيرة
12. بهار : ملعقة صغيرة
13. القرنفل : ملعقة صغيرة
14. كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة
15. ريحان : ملعقة صغيرة (أو حبق جاف)
16. بهارات : ملعقة صغيرة (بهارات بخاري)
17. الزبدة : ملعقة كبيرة

- لتحضير الأرز :

1. أرز بسمتي : 500 غراماً
2. الزيت : 2 ملعقة كبيرة
3. الثوم : فص (حجم كبير / مفروم)
4. ورق غار : 2 ورقة
5. هيل : 3 فصوص (حبّ)
6. القرنفل : 3 حبات
7. القرفة : عود
8. اللحم : 500 غراماً
9. زبيب : نصف كوب
10. صنوبر : نصف كوب

طريقة تحضير الأرز البخاري باللحم

1. إغسلي اللحم جيداً واسلقيه حتى يصل إلى نصف نضوجه.

2. إقلي البصل والثوم مع الزبدة حتى يحمر، ثمّ أضيفي اللحم وقلّبي على النار حتى يتغيّر لون اللحم

3. أضيفي الجزر المبشور وقلّبي المكوّنات لمدة 5 دقائق.

4. اسكبي عصير الطماطم وجميع البهارات الخاصة باللحم واتركي المزيج على نار هادئة.

5. أضيفي ماء السلق واتركي المزيج على النار حتي يغلي تماماً.

6. اغسلي الأرز وانقعيه بالماء ثم صفّيه جيداً.

7. إقلي الثوم المقطع في الزيت مع البهارات الغير مطحونة والملح وقلّبي.

8. أضيفي الأرز وقلّبي المكوّنات ثمّ اسكبي عليه الخلطة بدون اللحم.

9. اتركي المزيج على حرارة مرتفعة حتى يتشرب الأرز السوائل ثم خفّفي النار واتركيه حتى تمام النضج مع إضافة الماء إذا لزم الأمر.

10. أضيفي اللحم على الوجه لخمس دقائق ثم قلّبي المكوّنات بتأنّ وارفعي القدر عن النار.

11. قدّمي طبقك ساخناً مع إضافة الصنوبر والزبيب على الوجه بعد تحميرهما قليلاً في الزيت.

-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
STAR
STAR
النائب الثاني للمشرف العام
النائب الثاني للمشرف العام

ذكر
عدد المشاركات : 122306
العمر : 34
رقم العضوية : 31
قوة التقييم : 207
تاريخ التسجيل : 08/03/2009

http://tamimi.own0.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى