إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
طريقة عمل الكريب التركي
صفحة 1 من اصل 1
طريقة عمل الكريب التركي
تبحث كل ست بيت عن أكلات لأفراد أسرتها، تكون سريعة التحضير، حتى لا تقف مدة طويلة في المطبخ، في هذ الجو شديد الحرارة، وكذلك تبحث عن الأكلات الموفرة في الميزانية، وغير المكلفة.
وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل الكريب التركي، وهي أكلة تتوافر فيها كل هذه المواصفات التي تحتاجها ربة المنزل في هذه الأجواء.
المكونات :
٤٠٠جرام دقيق
كوب حليب دافئ
ملعقة كبيرة خميرة فورية
٣ ملاعق كبيرة زبدة طرية
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
الحشوة:
٢٥٠جرام لحم مفروم
بصلة مفرومة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرج بابريكا
ربع ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
فلفل ألوان مفروم
ملعقتين كبيرتين بقدونس مفروم
نصف كوب جبن ايدام مبشور
ملعقتين كبيرتين زيت زيتون
طريقة عمل الكريب التركي:
يمزج الحليب الدافئ مع الخميرة والسكر ثم يترك ليتفاعل جانبا.
يسكب الدقيق في وعاء العجن، ثم تضاف الزبدة والملح، ثم مزيج الحليب والخميرة ويعجن الكل جيدا إلى الحصول على عجين متجانس وناعم.
يغطى جيدا ثم يترك ليتخمر ويتضاعف حجمه، نحو ساعة.
يقسم العجين على سطح مرشوش بالدقيق إلى ١٤ كرة متساوية ثم يغطى ويترك يرتاح.
تحضر الحشوة بتشويح المكونات مع بعض وتتبيلها بالبهارات.
ترفع الحشوة من على النار ثم يضاف البقدونس والجبن.
تفرد كل كرة بالنشابة رفيعا جدا، توضع كمية من الحشو بطرف العجين إلى المنتصف.
تطبق العجين على الحشو نصف هلال، ثم تقفل جيدا باستخدام سكينة البيتزا
تخبز الفطيرات على طاسة على النار، دون مادة دهنية لمدة ٣ دقايق من كل جانب.
وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل الكريب التركي، وهي أكلة تتوافر فيها كل هذه المواصفات التي تحتاجها ربة المنزل في هذه الأجواء.
المكونات :
٤٠٠جرام دقيق
كوب حليب دافئ
ملعقة كبيرة خميرة فورية
٣ ملاعق كبيرة زبدة طرية
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
الحشوة:
٢٥٠جرام لحم مفروم
بصلة مفرومة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرج بابريكا
ربع ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
فلفل ألوان مفروم
ملعقتين كبيرتين بقدونس مفروم
نصف كوب جبن ايدام مبشور
ملعقتين كبيرتين زيت زيتون
طريقة عمل الكريب التركي:
يمزج الحليب الدافئ مع الخميرة والسكر ثم يترك ليتفاعل جانبا.
يسكب الدقيق في وعاء العجن، ثم تضاف الزبدة والملح، ثم مزيج الحليب والخميرة ويعجن الكل جيدا إلى الحصول على عجين متجانس وناعم.
يغطى جيدا ثم يترك ليتخمر ويتضاعف حجمه، نحو ساعة.
يقسم العجين على سطح مرشوش بالدقيق إلى ١٤ كرة متساوية ثم يغطى ويترك يرتاح.
تحضر الحشوة بتشويح المكونات مع بعض وتتبيلها بالبهارات.
ترفع الحشوة من على النار ثم يضاف البقدونس والجبن.
تفرد كل كرة بالنشابة رفيعا جدا، توضع كمية من الحشو بطرف العجين إلى المنتصف.
تطبق العجين على الحشو نصف هلال، ثم تقفل جيدا باستخدام سكينة البيتزا
تخبز الفطيرات على طاسة على النار، دون مادة دهنية لمدة ٣ دقايق من كل جانب.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» طريقة عمل الكريب
» طريقة عمل الخبز التركي
» اليكم طريقة عمل الكباب التركي
» طريقة عمل الكباب((التركي _العراقي _ الهندي _ الايراني _ المن
» التركي "بردان مارديني" يساعد الفقراء في "لوعة قلب" على طريقة
» طريقة عمل الخبز التركي
» اليكم طريقة عمل الكباب التركي
» طريقة عمل الكباب((التركي _العراقي _ الهندي _ الايراني _ المن
» التركي "بردان مارديني" يساعد الفقراء في "لوعة قلب" على طريقة
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
2024-04-17, 1:56 pm من طرف STAR
» إجازة في اليونان... ميلوس وجهة سياحية هادئة ومغرية بالاكتشاف
2024-04-17, 1:54 pm من طرف STAR
» تحديث جديد على واتساب يثير غضب المستخدمين
2024-04-17, 1:51 pm من طرف STAR
» ماذا يحدث للجسم عند تناول بذور البطيخ؟
2024-04-17, 1:48 pm من طرف STAR
» فطيرة الجبن الحلزونية
2024-04-17, 1:48 pm من طرف STAR
» هل تعلم ما هو سر وضع المضيفات أيديهن وراء ظهورهن على متن الطائرة؟
2024-04-16, 12:57 am من طرف mohgafar
» طرق فعالة في تنظيف الزيوت المنسكبة على الأرضيات في منزلك
2024-04-15, 3:07 pm من طرف STAR
» أفضل 30 وجهة سياحية.. بلدان عربيان ضمن القائمة
2024-04-15, 3:06 pm من طرف STAR
» السيارة الخارقة.. لامبورغيني هوراكان STJ بقوة 631 حصاناً
2024-04-15, 3:06 pm من طرف STAR
» خطوات تحميل واتساب الذهبي 2024.. الإصدار الجديد ضد الحظر
2024-04-15, 3:05 pm من طرف STAR
» قوارب الشاورما
2024-04-15, 3:04 pm من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
2024-04-15, 3:01 pm من طرف STAR
» مباريات الاحد 14//4//2024 وقنوات الناقلة
2024-04-14, 10:34 am من طرف STAR
» أطعمة تحتوي على بروتين أكثر من البيض.. تعرفوا إليها
2024-04-14, 10:30 am من طرف STAR
» المنسف الأردني بالسمن البلدي
2024-04-14, 10:26 am من طرف STAR