منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..
منتديات عيت ارفاد التميمي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
إعلانات المنتدي

الأخوة الزوار

سجل فوراً في منتديات عيت أرفاد التميمي لتنال احقية مشاهدة اخبار المنطقة ومتابعة كل صغيرة وكبيرة في التميمي - اخبار المنطقة محجوبة عن الزوار

الأعضاء الكرام

الكلمة الطيبة صدقة والاحترام المتبادل تاج علي رؤوسكم وتذكروا قول الله عز وجل !! ما يلفظ من قول الا لديه رقيب عتيد
المواضيع الأخيرة
» أندية السعودية تزاحم آرسنال على صفقة عربية
25 طريقة لتتبيل المشويات Icon_minitime1اليوم في 2:51 pm من طرف STAR

» مانشستر يونايتد يستهدف مهاجم ريال مدريد
25 طريقة لتتبيل المشويات Icon_minitime1اليوم في 2:51 pm من طرف STAR

» نجم آرسنال على طاولة برشلونة
25 طريقة لتتبيل المشويات Icon_minitime1اليوم في 2:50 pm من طرف STAR

» مدن في ماليزيا تضمن للسائحين قضاء إجازة استثنائية
25 طريقة لتتبيل المشويات Icon_minitime1اليوم في 2:50 pm من طرف STAR

» كيفية تعطيل وظائف مشاركة الملفات في الهواتف الذكية
25 طريقة لتتبيل المشويات Icon_minitime1اليوم في 2:49 pm من طرف STAR

» ما هو سبب الخمول خلال النهار وما هي الاطعمة التي علينا تجنبها
25 طريقة لتتبيل المشويات Icon_minitime1اليوم في 2:48 pm من طرف STAR

» حالة مزمنة تؤثر على 40% من سكان العالم تسرع من شيخوخة الدماغ
25 طريقة لتتبيل المشويات Icon_minitime1اليوم في 2:48 pm من طرف STAR

» كيك الشاي بالزعفران والبرتقال
25 طريقة لتتبيل المشويات Icon_minitime1اليوم في 2:47 pm من طرف STAR

» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
25 طريقة لتتبيل المشويات Icon_minitime1اليوم في 2:44 pm من طرف STAR

» عناصر غذائية تنشط الغدة الدرقية
25 طريقة لتتبيل المشويات Icon_minitime1أمس في 2:13 pm من طرف STAR

» رونالدو يصب غضبه على الحكم الرابع بعد خسارة مدوية للبرتغال
25 طريقة لتتبيل المشويات Icon_minitime1أمس في 2:13 pm من طرف STAR

» ما الأفضل الاستحمام ليلا أم صباحا؟
25 طريقة لتتبيل المشويات Icon_minitime1أمس في 2:11 pm من طرف STAR

» كبدة دجاج مقلية مع حمص بالبصل
25 طريقة لتتبيل المشويات Icon_minitime1أمس في 2:10 pm من طرف STAR

» مباريات الثلاثاء 26/3/2024 وقنوات الناقلة
25 طريقة لتتبيل المشويات Icon_minitime12024-03-26, 3:24 pm من طرف STAR

» جولة على الجسور القديمة... معالم شهيرة صمدت على مر التاريخ
25 طريقة لتتبيل المشويات Icon_minitime12024-03-26, 3:21 pm من طرف STAR

بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم


25 طريقة لتتبيل المشويات

4 مشترك

اذهب الى الأسفل

25 طريقة لتتبيل المشويات Empty 25 طريقة لتتبيل المشويات

مُساهمة من طرف اصداعي 2009-12-20, 1:04 pm

25 طريقة لتتبيل المشويات


تتبيلة رقم 1

زبادي قليل الدسم أو منزوع / ملعقة صغيرة معجون طماطم / 2 فص ثوم / نص بصلة صغيرة / شوي زنجبيل / ملعقة صغيرة خل أو عصير نص ليمونة / كاري / هرد / فلفل أسود / ملح / هيل ناعم / قرفة ( دارسين ) / بابريكا / تخلط المقادير كلها بالخلاط ويتبل فيها قطع الدجاج 6 ساعات والمقادير على حسب
كمية الدجاج ,,,ويشوى ويقدم ساخناً
=============================
تتبيلة رقم 2

يتبل فيها الدجاج ويترك في الثلاجة نصف يوم وبعدين تكون جاهزة للشوي
طماطة / بصلة صغيرة / بقدونس / لبن منزوع الدسم / جميع انواع البهارات اللي موجودة عندك وملح وفلفل أسود / وبصل / ثوم / فلفل حار / زيت الصويا / وليمونة مقطعه بقشرها
=============================
تتبيلة رقم 3

مقادير التتتبيله/ربع كوب زبادى//ربع كوب شطه حاره
خليط من توابل مطحونه(كمون كزبره فلفل اسود هيل وقرفه مسمار بابريكا)
ملعقتين صويا صوص
عصير ليمون/ملح/بصله مفرومه ناعم/5 فصوص ثوم مدقوقين/ملعقتين معجون طماطم
ملعقه من صلصه باربكيو/ملعقتين مايونيز/ملعقه زيت
طريقه التحضير
تدق قطع الدجاج بالمدقه لتليين الانسجه وتكسير العظام تخلط كل مقادير التتتبيله وتنقع بها قطع الدجاج لمده من ساعه الى يوم كامل ثم تنفض عنها التتبيله وتوضع على حله شوايه الغاز وتغطى وتترك لتحمر من الجنبين وتقدم مع صلصه الثوم
=============================
تتبيلة رقم4 شيش طاوق

ربع كوب من صلصه حاره/ملعقتين من صلصه طماطم/كمون وكزبره وبابريكا فلفل اسود وفلفل ابيض
خل وليمون وملح/زبادى/كركم/مسمار وقرفه وهيل مطحون/مايونيز/زيت/مسرده/باربكيو/بقدونس وثوم وفلفل اخضر مفرومين/تخلط كل مقادير التتبيله/قطع طماطم وبصل وفلفل اخضر/اسياخ خشب او معدن
طريقه التحضير
تنقع قطع الدجاج قى التتبيله السابقه وتنقع لمده يوم كامل ثم تشك فى الاسياخ بالتبادل مع الفلفل والبصل والطماطم وتشوى
=============================
تتبيلة رقم 5

1 م ك مستردة/1م ك كاتشاب/1م ك خل احمر ( ممكن خل ابيض بس الاحمر يعطي طعم احلي)
2 م ك صويا صوص/زيت زيتون (حسب الرغبة)/ملح - فلفل - بصل - ثوم - زعتر - ليمون
جوزة الطيب (اختياري
=============================
تتبيلة رقم 6

طريقة شيش طاوق /اخلطي /1/2ك زيت زيتون/2م ك صلصة/6فصوص ثوم مدقوق/ملح /فلفل اسود/زعتر /ري مقدار 1م ك /1/4 ك خل ابيض/1/4 م ك فلفل احمر مطحون/تخلط المقادير مضبووووووط وينقع فيها الدجاج لمدة 3ساعات /بعدين يوضع في اسياخ بالتبادل مع فلفل اخضر وبصل
=============================
تتبيلة رقم 7

يفرم بصلتين مع 5 فصوص ثوم فرم نااااعم
يفرم حزمة كزبره مع ليمونه كبيره طبعا يقشر اليمون ويفرم فرم نااااعم
1 علبه لبن زبادي متوسطة الحجم مع 3 ملعقة مايونيز + 3 ملعقة من الخل + فنجان شاي زيت زيتون
وكمون وكزبره مطحونه + وفلفل اسود + ولومي مطحون + وببركه + وكركم + وقليل من البهارات الهنديه ان وجد وكل البهارات مقدار 1 ملعقة وكلهم يخلطون في زبديه كبيره وبعدين يحط فيها اللحم او الدجاج اما المده فللدجاج ساعتين اما اللحم فيفضل يوم كامل
=============================
تتبيلة رقم 8

خل+اي بهارات عندك+ملح+ليمون+صوص الصويا
=============================
تتبيلة رقم 9

سواء لحم او دجاج
مايونيز وزبادي وجميع البهارت وكاتشب وليمووون وملح + سفن اب او سبرايت رشيه عليها وخليها كذا ساعه
=============================
تتبيلة رقم 10

بصلة مفرومة ـ ثماني فصوص ثوم مفرومة ـ نصف قشرة ليمونة مفرومة ـ ربع كوب من عصير البرتقال ـ ملعقة فلفل أسود وعلبة روب- ملعقتا زيت زيتون وملعقتا ملح ـ ربع ملعقة زعفران مطحون
=============================
تتبيلة رقم 11

4 صدور دجاج بدون جلد و عظم - 2 ملعقة صغيرة ليمون مبشور- 3/1 ك عصير ليمون - 2 م ريحان مفروم أو جاف - 4/1 م ص مسترد ناعم - فلفل اسود - 4/1 م ص زعتر
الصلصة:
4/1 ك مايونيز خالي الدسم - 4/1 ك روب قليل الدسم- 1 م ص عصير ليمون- 1 م ص بشر ليمون- 2/1 م كاري
الطريقة:
تخلط المقادير الأولى جميعها حتى تتجانس ثم يضاف لها قطع الدجاج وتترك فيها لمدة 2-12 ساعة و يدخل الثلاجة كلما طالت المدة كلما كان الطعم الذ
يزال الدجاجا من الخليط و يوضع على المشواة لمدة 6-9 دقائق مع التقليب على الجهتين حتى ينضج
لاعداد الصلصة: تخلط كافة المقادير و تقدم مع الدجاج المشويتتبيلو رقم 11
علبة كبيرة لبن زبادي/3فصوص ثوم/ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور/نصف ملعقة صغيرة فلفل حار
نصف ملعقة صغيرة (بابريكا) فلفل احمر حلو/ملعقة صغيرة كركم اصفر/عصير ليمونة/حلقات ليمون للتقديم
الطريقة:
1-يتبل الدجاج بالملح والفلفل جيدا ثم يوضع في طبق مسطح.
2-يخلط كل من اللبن الزبادي والثوم والكركم وعصير الليمون ويمزج الجميع جيدا ثم يصب الخليط على قطع الدجاج.
3-تتبل قطع الجاج جيدا بالصلصة وتغطى وتوضع في الثلاجة لمدة ساعتين.
3-ترفع قطع الدجاج من الثلاجة قبل طهيها بنصف ساعة ثم تشوى لمدة ثلث ساعةمع التقليب بين الحين والاخرثم تقدم مع شرائح الليمون.

=============================
تتبيلة رقم 12

شيش طاوق
المقادير:-
دجاجتين مسحبة بدون عظم او ما يعدل نفس الكميه من صدور الدجاج مقطعه /بحجم متساوي كقطع الكباب
نصف كوب كتشاب /نصف كوب صلصة الطماطم/كوب زيت زيتون /ثلاثة ارباع كوب من عصير الليمون الحامض او خل الليمون/ملعقة شاي من الملح/ملعقة شاي من البهار الابيض/زعفران ملعقة صغيرة
رشة خفيفة من الزنجبيل المطحون/خمس فصوص من الثوم مدقوقه مهروس/
الطريقة :-
يخلط جميع المقادير وتنقع لمدة 24ساعه في الثلاجه
تدخل قطع الدجاج في الاسياخ الشي ثم تشوي على الفحم
=============================
تتبيلة رقم 13

المقادير:
دجاجتان تغسلان جيدا و تقطعان الى 8 قطع./2 بصل مبشور/5 حبات ثوم مبشور/2 طماطم مبشور
فنجان كبير خل احمر/قليل من الملح, و الفلفل الاسود, و القرفة الناعمة,و بهار الدجاج./ملعقة زيت زيتون
ملعقة كاتشاب حار/ملعقة صلصة فرنسية برتقالية./ينقع الدجاج في هذه الخلطة لمدة ساعتان او ثلاثة
=============================
تتبيلة رقم 14

المقادير:
ـ 6 صدور دجاج منزوعة القشرة./ـ 4 ملاعق بقدونس مفروم. /ـ نصف كوب من عصير الليمون.
ـ 3 فصوص ثوم مفرومة ناعما./ـ ملعقة فلفل حلو./ـ ملعقتان من بودرة الكاري الحارة./ـ ربع ملعقة كمون.
ـ ملح وفلفل أسود./ـ نصف بصلة حمراء/مفرومة ناعما./
طريقة التحضير:
1 ـ يوضع كل المقادير، باستثناء الدجاج، داخل حلة عميقة، ثم اخلطيها جيدا واحتفظي بها جانبا.
2 ـ يوضع ثقوب صغيرة وكثيرة في صدور الدجاج، ثم توضع في الحلة مع المقادير، وتترك تتشبع بنكهة الصلصة لمدة سـاعتين.


=============================
تتبيلة رقم 15 للحم

ملح و بهار مشكل مع فص ثوم مهروس و زيت زيتون و شوية خل و يقلب الجميع جيدا
و بالنسبة للدجاج...نفس الشي بس تزيد بالبهارات و ممكن وضع صبغة الزعفرن لعمل لون..و يزاد الثوم..و يوضع الهيل و الفلفل الاسود ايضا و قليل من الليمون و الملح و زيت الزيتون.. و يتبل الجميع جيدا
=============================
تتبيلة رقم 16

ملعقتين طعام صلصةطماطم +2م شطه كريستال+م2 خل ابيض+فلفل احمر ناعم+ حبه فلفل اخضر مقطع(اختياري)/بصل وثوم مقطع ناااعم وفلفل وكل البهارات اللي عندك هذي الخلطة الاساسية واهم شي انها تبات ليلة كاملة في الثلاجه
=============================
تتبيلة رقم 17

تتبل افخاذ او صدور الدجاج بالزبادى والملح والخل والليمون والبهارات والصويا صوص لمدة ساعه اواكثر في الثلاجه
المقادير
1- دجاج /- علبه ونصف زبادي/2- بصل متوسط الحجم/- باكت صلصه طماطم/- بهارات مثل .. ملح + فلفل اسود + قرفه مطحونه + كمون مطحون + كركم + زعفران/- 4 حبات ثوم مدقوق

=============================
تتبيلة رقم 18

المقادير:
2 دجاج مقطع ارباع/-عصير 2 ليمونات/4 ملاعق زيت/-كمون/-كزبرة/-فلفل اسود
-فليفلة مطحونة /-ملح/-ثوم/-يدق الثوم ويخلط مع الليمون والزيت والملح والتوابل ....تسكب التتبيلة على الدجاج ويترك بعد تغطيته بالثلاجة من الليل ...ثم يشوى الدجاج او اللحم على الفحم ثاني يوم
=============================
تتبيلة رقم 19

المقادير:
-مكعبات دجاج/-نص كوب لبن/3- ملاعق طعام زيت/-ليمون/-زنجبيل مبشور/-فلفل احمر/-ثوم مهروس
-كمون/-كركم/-ملح/
الطريقة:
تخلط جميع المقادير ماعدا الدجاج مع بعضها البعض جيدا حتى تتكون صلصة متجانسة....تسكب الصلصة على الدجاج ويترك لمدة 2-3 بالثلاجة ....بعدين تغرس قطع الدجاج في اعواد الشواء وتشوى ....على الفحم

=============================
تتبيلة رقم 20

المقادير:
كيلو ونص دجاج مقطعة مكعبات بدون جلد ولاعظم
2 بصل /قطعة زنجبيل /قليل من زعفران ناعم/كركم/كزبرة ناشفة مطحونة/رشة فلفل احمر مطحون
كاري/ملح/علبة لبن/زيت/ثوم/
الطريقة:
-نبشر بصلة مع فص ثوم وزنجبيل.....ويتبل به الدجاج ويترك جانبا 15 دقيقة
نخلط مع بعض الزعفران والكركم والفلفل والملح والكزبرة والزبادي...بعدين نصفي الدجاج من التتبيلة السابقة ...ونضيف لها الزبادي ويترك الدجاج بعد تغطيته بالثلاجة 3 -4 ساعات...
ثم يشوى على الفحم...
=============================
تتبيلة رقم 21

ليمونتان_ملعقتان مايونيز_اربع ملاعق روب__ثوم ناعم الكمية حسب الرغبة_بهارات الشوي
مع زيادة الفلفل الاسود_يتبل الدجاج بالخلطة ساعتين
=============================
تتبيلة رقم 22

تتبيلة الصويا الصوص وهي صالحة للتكة اي اللحم مقطع مكعبات لحم ضاني او لحم دجاج
"ربع كاس الصويا +ربع كاس خل + ربع كاس زيت نباتي ورشة فلفل ورشة ملح "لا تكثر الملح لان الصويا مالحة" نقع اللحم او لحم دجاج في هذه التتبيلة لمدة ساعتين ثم صفهم في الاسياخ واشوهم
=============================
تتبيلة رقم 23

هذه نفس التتبيلة السابقة لكن مضاف اليها كمية لابأس بها من الثوم المفروم والزنجبيل الطازج والمفروم هذه خاصة للدجاج كامل أو مقطع نصفين مع الجلد فتدهن التتبيلة على الدجاج من الداخل والخارج وبين اللحم والجلد تترك كذالك ساعتين ثم تشوى

=============================
تتبيلة رقم 24

بصل وبقدنوس مفرومين+ وفلفل اسود وملح وشوي عصير ليمون او خل+ شوي زيت
ينقع اللحم لمدة ليلة كاملة ثم يصفف في الاسياخ و يشوى
=============================
تتبيلة رقم 25

ثوم وكزبرة مفرومين + كامون مطحون + بابريكا حلوة و شوي عصير الليمون أو خل+ شوي زيت
==================================

وعليكم بالف عافيه يارب
اصداعي
اصداعي
جندي اول
جندي اول

ذكر
عدد المشاركات : 30
العمر : 43
قوة التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 29/08/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

25 طريقة لتتبيل المشويات Empty رد: 25 طريقة لتتبيل المشويات

مُساهمة من طرف ابن ادم 2009-12-20, 3:37 pm

مشكور اصداعى ولكن المكان مخصص للصور
ابن ادم
ابن ادم
فريق اول
فريق اول

ذكر
عدد المشاركات : 4392
العمر : 51
رقم العضوية : 282
قوة التقييم : 19
تاريخ التسجيل : 18/06/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

25 طريقة لتتبيل المشويات Empty رد: 25 طريقة لتتبيل المشويات

مُساهمة من طرف الماسة 2009-12-20, 10:31 pm

استفدنا من المعلومات مشكور على المشاركه
الماسة
الماسة
رئيس عرفاء
رئيس عرفاء

انثى
عدد المشاركات : 157
العمر : 45
رقم العضوية : 809
قوة التقييم : 10
تاريخ التسجيل : 29/11/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

25 طريقة لتتبيل المشويات Empty رد: 25 طريقة لتتبيل المشويات

مُساهمة من طرف بوفرقه 2009-12-22, 7:59 am

استفدنا يا صداعى لكن منقلب راسك هذا منتدى الصور...مشكور اخى العزيز ونطلب من الاخوه المشرفين نقله الى المنتدى المخصص حتى لايضيع

-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
25 طريقة لتتبيل المشويات 395858_322895227733938_248170281873100_1021823_1101028665_n25 طريقة لتتبيل المشويات 420350_334467143262610_182202881822371_969336_366891707_n
بوفرقه
بوفرقه
مراقب
مراقب

ذكر
عدد المشاركات : 34697
العمر : 57
رقم العضوية : 179
قوة التقييم : 76
تاريخ التسجيل : 30/04/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى