فوائد البقدونس تكمن في أوراقه

أكدت الدراسات الحديثة أن البقدونس له قيمة غذائية عالية لأنه يحتوي على كميات وفيرة من الكالسيوم، بمقدار يفوق ما يحتويه اللبن.

وأكد الدكتور طاهر حسين أخصائي التغذية، أن فوائد البقدونس تكمن في أوراقه، ويفضل أن يكون طازجاً، وألا ينقع في الماء وقتاً طويلاً، بل يجب أكله سريعاً قبل أن تتبخر زيوته ويفضل أكله مع الوجبات الرئيسية، وخاصة اللحوم، لأن له مفعولاً كبيراً في التقليل من أضرار الكوليسترول.

ويحتوي البقدونس على العديد من الفيتامينات "فيتامين بي 6 ،2 ،1"، ويفوق الليمون والبرتقال في احتوائه على فيتامين "سي"، حيث تحتوي كل مائة جرام من البقدونس على 180 ملليجرام فيتامين سي، في حين أن حاجة الإنسان اليومية إليه تصل إلى ثلاثين ملليجراماً.

وأوضح الباحثون أن البقدونس يعالج الإسهال وبعض حالات الضعف الجنسي، ومنع العشى الليلى ويقوي البصر ويقاوم أعراض البرد ويقوي الشعيرات الدموية ويساعد على ألتئام الجروح.

ايضا مفيد للشعر والبشرة حيث يغلى قليل منه ويترك حتى يبرد ويدهن بالماء المغلي به الشعر والوجه فيكسب الوجه نظارة والشعر صحة .

منورة جداً

مشكور يابو جار

منور على المتابعة يا جارنا

موضوع مفيد يا احمد مشكور

مرور مميز واعضاء اكثر تميز فى المتابعة
شكراً لكم جميعآ على الاطلاع

موضوع قيم يستحق المتابعه بارك الله فيك

مرور غاية فى الروعة لاعضاء قمة فى الاداء والابداع

اشكرك اخى استار

مرور مميز شكراً

مشكورين على المتابعة والاطلاع والردود