عسل النحـــــــــــــــــــــــــل

شرب الماء صباحاً مع العسل مفيد جداً و هى السُّنَّة أن يشرب العسل مخففاً و هو ما ثبت طبياً ، فالتخفيف أفضل لسرعة الإمتصاص و تقليل الحدة على الغشاء المخاطى و العسل غنى عن التعريف …
بخصوص شرب العسل كعلاج بلا شك هو نافع فى العديد من الحالات قال سبحانه و تعالى :
(( يخرج من بطونها شراب مختلف ألوانه فيه شفاء للناس… )) سورة النحل
و قد ثبت طبياً أن العسل لا يسمح بنمو البكتريا لخلوه من الرطوبة الداخلية ، ما لم يكن مغشوشاً بماء و سكر و خلافه … و أن به فيتامينات أ، ب1 ، ب 2، ب 3، ب ه، ب 6، د، ك، و،هـ وفوليك أسيد وحمض النيكوتنيك .
و توجد كذلك معادن وأملاح في العسل كالحديد، والكبريت،والمغنسيوم، والفوسفور، والكا لسيوم، واليود، والبوتاسيوم ، والصويوم، والكلور، والنحاس والكروم، والنيكل، والرصاص، والسيليكا، والمنجنيز، والألمونيوم، والبورون، والليثيوم، والقصدير، والخارصين، والتيتانيوم..
والعسل به مواد أخرى هامة مثل الأميليز، و الفوسفاتيز وحمض النمليك، واللبنيك، والليمونيك، والطرطريك، والأوكساليك ، و مضادات أكسدة تقاوم التغيرات السرطانية ..
فمكوناته كما نرى توليفة ضخمة و غنية بأقيم المواد المطلوبة للجسم البشرى …
و يستعمل العسل النقى فى عيادات الجراحة الآن بدول كثيرة كغيار للجروح و الحروق و كدهان للشعر لمقاومة الحشرات ، و يشرب مع الحليب الدافئ قبل النوم لعلاج الأرق ، و يشرب على الريق لعلاج الحموضة ، و لعلاج الإسهال الناتج من عدوى ، كما أنه يعوض عن السوائل المفقودة مع الإسهال ، و مع قشر الرمان الجاف يفيد الجهاز الهضمى ، و مع اللبان الذكر (شحرى) يفيد الصدر و الحلق ، و يستخدم كغرغرة مع الماء الدافئ و الليمون و الملح للحلق و الفم ، و مزيج العسل وعصير البصل قبل النوم لمن ليس لديه حموضة يعتبر مضادا حيويا للبرد و النزلة المعوية ، كما جرت تجارب على مرضى البروستاتا و أنواع من العقم و كغسول موضعى و أمراض عدة و هى أكثر من أن تحصر ، و لكن لابد من تحرى نصح الطبيب المؤتمن ، فليس فى الشرع و لا الطب ما يفيد بأنه مطلق الفاعلية كما رأينا ، و إنما هو من أفضل الأدوية و أنفعها لمعظم الناس بأمر الله تعالى ….
معرفة العسل الحقيقي :
العسل يتماسك وعندما نحلله بضعف وزنه من الماء يصبح سائلاً رائقاً غير خيطي و قيل :
يذاب مقدار من العسل في خمسة أضعافه ماءً مقطراً ، ويترك يوماً فإن كانت به مواد غريبة رسبت في القاع أما إذا كان المحلول رائقاً يعني أن العسل جيداً.
و هناك طرق كثيرة جدا لاختباره و أدقها فى الحالات الحرجة هى الكشف فى المعامل ثم شراء كمية كبيرة للمريض ..
عسل سدر العناب و عسل المردقوش يفيدان بعض مرضى السكر ، و مرضى المشاكل فى الغدد الصماء و الهرمونات و أمراض النساء بشرط التأكد من نسبة السكر فى العسل و نصيحة الطبيب كما أسلفنا ..
و المهم أيضا أن يكون غير متخمر ( لا توجد رغوة و لا رائحة سيئة ) . و أمانة البائع تغنى عن الشكوك .