منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..
إعلانات المنتدي

الأخوة الزوار

سجل فوراً في منتديات عيت أرفاد التميمي لتنال احقية مشاهدة اخبار المنطقة ومتابعة كل صغيرة وكبيرة في التميمي - اخبار المنطقة محجوبة عن الزوار

الأعضاء الكرام

الكلمة الطيبة صدقة والاحترام المتبادل تاج علي رؤوسكم وتذكروا قول الله عز وجل !! ما يلفظ من قول الا لديه رقيب عتيد
المواضيع الأخيرة
» مباريات الاحد 20/8/2017 والقنوات الناقلة
أمس في 9:27 am من طرف STAR

» مباريات الاثنين 21/8/2017 والقنوات الناقلة
أمس في 9:27 am من طرف STAR

» مباريات الثلاثاء 22/8/2017 والقنوات الناقلة
أمس في 9:26 am من طرف STAR

» مباريات الاربعاء 23/8/2017 والقنوات الناقلة
أمس في 9:25 am من طرف STAR

» مباريات الخميس 24/8/20717 والقنوات الناقلة
أمس في 9:25 am من طرف STAR

» كيف تعرف العسل الأصلي من المغشوش
أمس في 9:10 am من طرف STAR

» حدث في مثل هذا اليوم August 20, 2017
أمس في 9:09 am من طرف STAR

» دعوة لتحري هلال ذي الحجة الاثنين
أمس في 9:07 am من طرف STAR

» لكل ضغطة على شاشة آيفون استخدام.. اختصارات جديدة تساعدك على "احتراف" استخدام هواتف آبل
أمس في 9:03 am من طرف STAR

» لغز سيارة المرسيدس التي قضت فيها الأميرة ديانا لحظاتها الأخيرة.. سبب جديد لم يتم التطرق إل
أمس في 9:02 am من طرف STAR

» هل تعرف الكاسيت أو جربت تأجير شرائط الفيديو؟.. 10 أشياء إن كنت من جيل التسعينات ستذكرها با
أمس في 9:01 am من طرف STAR

» جحيم الكويت.. كيف ستنجو أشد مدن العالم حرارة من التغيّر المناخي؟
أمس في 9:00 am من طرف STAR

» أحمد عرابي.. الثائر المصري الذي غيّر شكل الحياة في سريلانكا.. هذه أبرز البصمات التي تركها
أمس في 9:00 am من طرف STAR

» مصادر: شل تنقل أول شحنة من النفط الخام من ليبيا منذ 5 سنوات
أمس في 8:51 am من طرف STAR

» اشويقي : سبب تأخر وصول الوقود إلى إجدابيا راجع إلى إغلاق الطريق الرابط مع طبرق لتنظيفه
أمس في 8:51 am من طرف STAR

بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم


تجنب مشكلة نقص الحديد بتناول الوجبات الغذائية المتوازنة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

تجنب مشكلة نقص الحديد بتناول الوجبات الغذائية المتوازنة

مُساهمة من طرف زهرة اللوتس في 2012-01-12, 11:37 am

تجنب مشكلة نقص الحديد بتناول الوجبات الغذائية المتوازنة

الكسندرا بيلوف: لا شك أن تناول الطعام بشكل سليم من العوامل الضرورية للحفاظ على الصحة والرشاقة، ولطالما نصح الأطباء بذلك. كذلك لا يختلف الأمر كثيرا في حالة نقص عنصر الحديد في الجسم، رغم أن هناك بضع نصائح يجب اتباعها في هذه الحالة.
تقول بيترا رينر-فيبر، وهي خبيرة في أنظمة التغذية بمدينة بون الألمانية: "الحديد المستمد من المنتجات الحيوانية يمتصه الجسم بشكل أفضل من ذلك المستمد من الخضروات.. ففي حالة الحديد المستمد من المنتجات الحيوانية، تتراوح نسبة امتصاص الجسم له بين 15% و35%، بينما تصل نسبة امتصاص حديد الخضروات إلى 5% فقط".
يجب أن تكون اللحوم بشكل أو بآخر مدرجة على قائمة الطعام مرتين أو ثلاث أسبوعيا. ويمكن أن تضيف إلى ذلك تناول الخضروات الغنية بالحديد، مثل جذور الشمندر والحبوب. ويعد السمك أيضا مصدرا غنيا بالحديد.
ثمة أساليب لتعزيز قدرة الجسم على امتصاص الحديد المستمد من الخضروات. فتقول رينر-فيبر: فيتامين "سي" والبروتين والأحماض العضوية مثل حمض اللبنيك أو "اللاكتيك " تدعم امتصاص الحديد.. يجب على المرء أن يشرب كوبا من عصير البرتقال مع الوجبة، أو يتناول بعض السلطة، أو يتناول بدلا من ذلك بعض الزبادي للتحلية بعد الأكل ".
توصي رينر-فيبر الاشخاص النباتيين بتجنب شرب الشاي أو القهوة بعد الوجبة، حيث أن حمض الطنطاليك أو التانيك الموجود بهما يحول دون قدرة الجسم على امتصاص الحديد. نفس الشيء ينطبق على الأطعمة التي تحتوي على عناصر مثل الفوسفات وحمض الأوكساليك الموجدين في الراوند "عشب من الفصيلة البطباطية" والسبانخ والكاكاو.
ومع الحديد المستمد من المصادر الحيوانية، تقل خطورة الشاي والقهوة. فتقول خبيرة الأنظمة الغذائية: "الحديد الموجود بها "المنتجات الحيوانية" يظل ثابتا أمام التأثير الخارجي، ويستطيع الجسم امتصاصه بسهولة".
يمكن القول أن الوجبة الغذائية الغنية بالحديد قد تكون على الشكل التالي: في الإفطار مزيج من الحبوب الكاملة والفاكهة المجففة والجوز مع كوب من عصير البرتقال، وفي وجبة الغداء الرئيسية قطعة من اللحم مع البروكولي " من فصيلة القرنبيط" والبطاطس، وفي وجبة العشاء الخفيفة خبز من الحبوب الكاملة مع بعض السمك المدخن وجذر الشمندر.
تقول رينر-فيبر: "إذا تناولت وجبة غذائية متوازنة، لن يكون هناك داع لتجنب القهوة والشاي.. ولا بأس أيضا بتناول كوب من القهوة بعد وجبة منتصف النهار "الغداء""."د ب أ".

-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
لحظة الوداع من أصعب اللحظات على البشر .. ولكن ما باليد حيله
وداعا ... لك ايها المنتدى الغالي..وداعا ... لكم يا أعضاء منتديات عيت ارفاد التميمي
وداعا ... لكل من اسعدته ..وداعا ... لكل من احزنته..وداعا ... لكل من أحبني
وداعا ... لكل من كرهني ..وداعا ... لكل من كنت ضيفا خفيفا عليه ..
وداعا ... لكل من كنت ضيفا ثقيلا عليه ..وداعا ... وكلي ألم لفراقكم
لأنكم أفضل من إستقبلني ..وداعا ... وكلي حزن لأنكم خير من شرفني
وداعا ... واجعلوا ايامي التي لم تعجبكم في طي النسيان ..فقط تذكروني بينكم!!
وداعا ... واستودعكــــــــــم الله الذي لا تضيع ودائـــــــــــــعه
اتمني لكم اوقات سعيد
واتمني التقدم لهذا المنتدى الرائع

avatar
زهرة اللوتس
إداري
إداري

انثى
عدد المشاركات : 124527
العمر : 35
رقم العضوية : 2346
قوة التقييم : 158
تاريخ التسجيل : 30/06/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: تجنب مشكلة نقص الحديد بتناول الوجبات الغذائية المتوازنة

مُساهمة من طرف فتح الله زايد عبدالدايم في 2012-01-12, 12:16 pm

لا نحن اكثر حاجة نازلين فيها اللحم -- غيرها ما دوري شئ
avatar
فتح الله زايد عبدالدايم
عميد
عميد

ذكر
عدد المشاركات : 1083
العمر : 49
رقم العضوية : 3796
قوة التقييم : 3
تاريخ التسجيل : 29/10/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: تجنب مشكلة نقص الحديد بتناول الوجبات الغذائية المتوازنة

مُساهمة من طرف amol في 2012-01-13, 12:16 am


-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~




avatar
amol
مستشار
مستشار

انثى
عدد المشاركات : 36762
العمر : 35
رقم العضوية : 2742
قوة التقييم : 9
تاريخ التسجيل : 14/08/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: تجنب مشكلة نقص الحديد بتناول الوجبات الغذائية المتوازنة

مُساهمة من طرف زهرة اللوتس في 2012-01-15, 6:19 am

لكم شكري لمروركم الكريم..وفقكم الله

-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
لحظة الوداع من أصعب اللحظات على البشر .. ولكن ما باليد حيله
وداعا ... لك ايها المنتدى الغالي..وداعا ... لكم يا أعضاء منتديات عيت ارفاد التميمي
وداعا ... لكل من اسعدته ..وداعا ... لكل من احزنته..وداعا ... لكل من أحبني
وداعا ... لكل من كرهني ..وداعا ... لكل من كنت ضيفا خفيفا عليه ..
وداعا ... لكل من كنت ضيفا ثقيلا عليه ..وداعا ... وكلي ألم لفراقكم
لأنكم أفضل من إستقبلني ..وداعا ... وكلي حزن لأنكم خير من شرفني
وداعا ... واجعلوا ايامي التي لم تعجبكم في طي النسيان ..فقط تذكروني بينكم!!
وداعا ... واستودعكــــــــــم الله الذي لا تضيع ودائـــــــــــــعه
اتمني لكم اوقات سعيد
واتمني التقدم لهذا المنتدى الرائع

avatar
زهرة اللوتس
إداري
إداري

انثى
عدد المشاركات : 124527
العمر : 35
رقم العضوية : 2346
قوة التقييم : 158
تاريخ التسجيل : 30/06/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى