منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..
إعلانات المنتدي

الأخوة الزوار

سجل فوراً في منتديات عيت أرفاد التميمي لتنال احقية مشاهدة اخبار المنطقة ومتابعة كل صغيرة وكبيرة في التميمي - اخبار المنطقة محجوبة عن الزوار

الأعضاء الكرام

الكلمة الطيبة صدقة والاحترام المتبادل تاج علي رؤوسكم وتذكروا قول الله عز وجل !! ما يلفظ من قول الا لديه رقيب عتيد
المواضيع الأخيرة
» الظهر الحمر انفجار لغم ارضي اثناء تفكيكه في محيط T طرطاره
اليوم في 9:37 am من طرف STAR

» انفجار لغم أرضي بدرنة يسفر عن مقتل عنصر أمن
اليوم في 9:16 am من طرف STAR

» القبض على «أبوموحة الشلوي» القيادي بتنظيم داعش في سرت
اليوم في 9:15 am من طرف STAR

» القبض على قيادي سعودي ينتمي لداعش في الجيزة البحرية
اليوم في 9:15 am من طرف STAR

» أنباء متضاربة حول مصير قيادي تنظيم الدولة “تركي البنعلي” في ليبيا
اليوم في 9:15 am من طرف STAR

» صادرات ميناء الحريقة تصل الي 54 مليون برميل من النفط خلال عام واحد
اليوم في 9:14 am من طرف STAR

» عودة وشيكة للكهرباء بطبرق
اليوم في 9:13 am من طرف STAR

» مساعي لتوفير نقاط البيع المصرفية بمحلات طبرق التجارية
اليوم في 9:13 am من طرف STAR

» وصول أجهزة إلكترونية ومعدات لصالتي المغادرة والوصول بمطار طبرق
اليوم في 9:13 am من طرف STAR

» الصاعقة تعثر على سجن سري و مقبرة جماعية ببوصنيب
اليوم في 9:12 am من طرف STAR

» توزيع مساعدات غير غذائية على النازحين في مدن بليبيا
اليوم في 9:12 am من طرف STAR

» سلاح الجو يستهدف تجمعات مسلحة حاولت التسلل إلى منطقة الهلال النفطي
اليوم في 9:12 am من طرف STAR

» الآغا : تم اعتماد سيولة نقدية بقيمة 400 مليون دينار لشهر ديسمبر الجاري
اليوم في 9:11 am من طرف STAR

» الثلثي يكشف عن قرارات قريبة لحل أزمة السيولة
اليوم في 9:11 am من طرف STAR

» المسماري: الجيش جاهز للتصدي لأي قوة مسلحة تحاول تهديد السلم والأمن في ليبيا
اليوم في 9:11 am من طرف STAR

بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم


القيمة الغذائية للبيض

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

القيمة الغذائية للبيض

مُساهمة من طرف STAR في 2012-02-29, 9:59 am

يعتبر البيض من أهم المصادر وأفضلها للحصول على البروتين ذات القيمة البيولوجية العالية، والفيتامينات (B2, B3)، حمض البانتوثنيك(B5)، البيتين، B6,، حمض الفوليك، , B12 فيتامينات (E,D,A) الزنك وغيرها من المعادن، الفيتامينات الحيوية والضرورية. كما أنها لذيذة، سهلة الهضم ومتوفرة دائما.
تحتوي البيضة على :
• سعرات حرارية -70
• بروتين- 6 غرام
• دهون (اغلبها دهون غير مشبعة)-5 غرام
• فيتامين B2- 0.25 ملغم
• فيتامين B3 – 1.3 ملغم
• حمض البانتوثينيك- 0.65 ملغم
• فيتامين B6- 0.07 ملغم
• حمض الفوليك- 25 ميكروغرام
• فيتامين B12 – 0.5 ميكروغرام
• فيتامين A -100 ميكروغرام
الفيتامينات الموجودة في البيض
فيتامين B2
وظيفته بالجسم: إنتاج الطاقة من الدهون الكربوهيدرات، وإنتاج البروتين هورمونات الغدة الكظرية(الفوق كلوية.)، وعمليات نقل الإلكترون إلى الخلايا عن طريق عملية التنفس.

دلائل وعلامات نقص فيتامين B2 : التهاب في الفم واللسان، احمرار وأوجاع باللسان، تشققات في زوايا الفم، حكة وحرقة في العين وزيادة الحساسية للضوء.
فيتامين B3
وظيفته بالجسم: إنتاج الطاقة من الجلوكوز، إنتاج الدهون، مساعدة الجلد،الجهاز العصبي والجهاز الهضمي على أداء مهامهم بشكل سليم.
يوصى باستهلاك: على الأقل 13 ملغم في اليوم، البيضة تحتوي على 1.3 ملغم.
دلائل وعلامات نقص فيتامين B3 : العلامات والدلائل على نقص الفيتامين شبه معدومة.

حمض البانتوثنيك - B5
وظيفته بالجسم: إنتاج الطاقة من الدهون، البروتينات والجلوكوز، إنتاج دهون، كولسترول وجلوكوز، إنتاج هورمونات، الهورمونات الجنسية و المنشطات. المشاركة في انتظام عمل الفيتامينات، الجهاز العصبي والغدة الكظرية ، نمو وتطور سليم وغيرها.
يوصى باستهلاك: على الأقل 7-4 ملغرام في اليوم. في البيضة هناك 0.65 ملغرام.
دلائل وعلامات نقص فيتامين B5- نقص بنسبة الجلوكوز في الدم، آلام في الرأس والبطن، زيادة في أمراض الجهاز التنفسي.
فيتامين B6
وظيفته بالجسم: بناء وتفكيك البروتينات، الجلوكوز والدهون، إنتاج الطاقة من الكربوهيدرات،بناء وتفكيك الخلايا، إنتاج كريات الدم الحمراء والمضادات، مسؤول عن صحة الجلد، وجهاز الهضم، إنتاج النوافل العصبية، تسيير العمل في الجهاز العصبي وغيرها.
يوصى باستهلاك: 2.0-1.6 ملغم في اليوم. تحتوي البيضة على 0.07 ملغم
دلائل وعلامات النقص: ضعف الجسم، انعدام الهدوء، اكتئاب، أمراض جلدية، التهاب في الفم واللسان، تشققات في الشفة، الأنيميا وغيرها.

حمض الفوليك:
وظيفته بالجسم: تسيير عمل الأحماض النووية، تقسيم خلايا الجسم، نمو وتطور، إنتاج كريات الدم الحمراء، تسيير عمل الجهاز العصبي.
يوصى باستهلاك: 400-200 ميكروغرام. تحتوي البيضة على 25 ميكروغرام.
دلائل وعلامات نقص حمض الفوليك: جروح والتهابات في الفم، أنيميا، ضعف الجسم غثيان، فقدان الشهية، إسهال وتساقط الشعر. نقصان حمض الفوليك لدى الأطفال يؤدي إلى تأخر في النمو أما لدى النساء الحوامل يمكن أن يسبب عيوب حادة في الجهاز العصبي للجنين.
فيتامين B12
وظيفته بالجسم: إنتاج وتسيير عمل حمض الفوليك، إنتاج دهون، تسيير عمل الجهاز العصبي، إنتاج المادة الوراثية (DNA)، نمو وتطور سليم، إنتاج كريات الدم الحمراء في نخاع العظام.
يوصى باستهلاك: حوالي ال 3ميكروغرام في اليوم، البيضة تحتوي على 0.5 ميكروغرام
دلائل وعلامات نقص الفيتامين: أنيميا، تلف في الجهاز العصبي (تخدر الأطراف، وخز)، اضطرابات الذاكرة، تعب شديد، آلام في البطن وغيرها.
فيتامين A

وظيفته بالجسم: نمو وتطور سليم ، رؤية سليمة(خاصة في الليل)، الحفاظ على صحة الجلد والأغشية المخاطية (الفم،الأذن، الحنجرة، الرئتان، جهاز الهضم، جهاز البول)، مقاومة الجراثيم، الخصوبة، مادة منع الأكسدة.
يوصى باستهلاك: 1000-750 ميكروغرام في اليوم. تحتوي البيضة على 100 ميكروغرام
دلائل وعلامات نقص الفيتامين: انعدام الرؤية في الليل، جفاف الجلد، قشرة، انخفاض في جهاز المناعة
تحذير: لا يوصى باستهلاك فيتامين A في مكملات الغذاء. يفضل الحصول عليه من الغذاء فقط. الفائض في كمية الفيتامين يمكن أن يكون خطرا.

-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله

STAR
النائب الثاني للمشرف العام
النائب الثاني للمشرف العام

ذكر
عدد المشاركات : 114772
العمر : 31
رقم العضوية : 31
قوة التقييم : 186
تاريخ التسجيل : 08/03/2009

http://tamimi.own0.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: القيمة الغذائية للبيض

مُساهمة من طرف المرتجع حنتوش في 2012-03-02, 1:42 pm


المرتجع حنتوش
مشرف قسم المنتدي العام
مشرف قسم المنتدي العام

ذكر
عدد المشاركات : 21264
العمر : 24
رقم العضوية : 121
قوة التقييم : 41
تاريخ التسجيل : 10/04/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى