إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
سلطات صحية لمائدة رمضان
صفحة 1 من اصل 1
سلطات صحية لمائدة رمضان
السلطه من الأطباق الرئيسية في رمضان، والتى يقبل عليها الصائمون ليعوضوا ما فقدوه من سوائل خلال اليوم، فيما يلي مجموعة من السلطات الصحية التى يمكنك تقديمها في رمضان.
سلطة الخوخ والبطيخ:
المقادير:
2 كوب الخوخ الطازج، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
2 كوب شمام طازجة "كانتالوب" مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
2 كوب الطازج البطيخ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
2 ملعقة طعام عصير ليمون
2 ملاعق طعام من عصير البرتقال
2 ملاعق طعام من السكر
¼ كوب لوز
الطريقة:
1-اخلطي جميع المكونات السابقه في وعاء جيدا.
2-برديها قبل أن تقدم.
سلطة الطحينيه السريعه:
المقادير:
علبة حمص مسلوق
3 حبات طماطم متوسطة الحجم
2 ملعقة من الطحينه
1 ملعقه من عصير الليمون الطازج
الطريقه:
1-تغسل حبات الحمص وتشطف في الماء البارد
2-تقطع الطماطم
3-نخلط الطماطم والحمص والطحينه وعصير الليمون معاً
4-يضاف الملح حسب الرغبه.
سلطة الطماطم والخيار والبصل:
المقادير:
3 حبات طماطم متوسطة الحجم مقطعه
3 حبات خيار صغيرة الحجم
1 بصله صغيرة الحجم غير حاره
¾ كوب كزبره مفرومه
3 ملاعق طعام من عصير الليمون
1 ملعقه صغيره من الملح حسب الرغبه
الطريقه:
اجمعي المكونات مع بعضها البعض، أضيفي الملح أو الحمض حسب الرغبة.
سلطة الباذنجان:
المقادير:
3 ملاعق من زيت الزيتون
ماء حسب الرغبة
1 كوب صلصة طماطم
2 حبة باذنجان مقطعة الى قطع متساوية
1 بصله بيضاء كبيرة الحجم
6 – 8 حبات طماطم
6 فصوص ثوم مفروم
1 ملعقة طعام كزبره
1 ملعقة طعام كمون
1 و ½ملعقة ملح
فلفل
½كوب من الكزبره المفرومه الخضراء
الطريقة:
1-نأخذ الباذنجان وننقعه بالماء والملح لمدة نصف ساعه، هذه الخطوه تزيل الطعم الحار للباذنجان
2-في هذه الأثناء نقوم بتقطيع باقي المكونات من الخضار
3-نجفف الباذنجان جيداً بعد أن تم نقعه
4-في وعاء نضع زيت الزيتون على النار ونضع عليه الباذنجان ونقلب لمدة 10 دقائق حتى يلين.
5-احرصي على عدم جفاف الماء من الباذنجان أثناء طهيه بالزيت باضافة بضع قطرات من الماء
6-يضاف البصل الى الباذنجان ويقلب لمدة 6 دقائق حتى يصبح البصل طرياً، ثم تضاف باقي المكونات ماعدا الكزبره ويحرك حتى يبدأ بالغليان.
7-تترك المكونات على النار لمدة 20 دقيقه
8-نرفعه عن النار ونضيف اليه الكزبره الخضراء.
سلطة الخوخ والبطيخ:
المقادير:
2 كوب الخوخ الطازج، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
2 كوب شمام طازجة "كانتالوب" مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
2 كوب الطازج البطيخ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
2 ملعقة طعام عصير ليمون
2 ملاعق طعام من عصير البرتقال
2 ملاعق طعام من السكر
¼ كوب لوز
الطريقة:
1-اخلطي جميع المكونات السابقه في وعاء جيدا.
2-برديها قبل أن تقدم.
سلطة الطحينيه السريعه:
المقادير:
علبة حمص مسلوق
3 حبات طماطم متوسطة الحجم
2 ملعقة من الطحينه
1 ملعقه من عصير الليمون الطازج
الطريقه:
1-تغسل حبات الحمص وتشطف في الماء البارد
2-تقطع الطماطم
3-نخلط الطماطم والحمص والطحينه وعصير الليمون معاً
4-يضاف الملح حسب الرغبه.
سلطة الطماطم والخيار والبصل:
المقادير:
3 حبات طماطم متوسطة الحجم مقطعه
3 حبات خيار صغيرة الحجم
1 بصله صغيرة الحجم غير حاره
¾ كوب كزبره مفرومه
3 ملاعق طعام من عصير الليمون
1 ملعقه صغيره من الملح حسب الرغبه
الطريقه:
اجمعي المكونات مع بعضها البعض، أضيفي الملح أو الحمض حسب الرغبة.
سلطة الباذنجان:
المقادير:
3 ملاعق من زيت الزيتون
ماء حسب الرغبة
1 كوب صلصة طماطم
2 حبة باذنجان مقطعة الى قطع متساوية
1 بصله بيضاء كبيرة الحجم
6 – 8 حبات طماطم
6 فصوص ثوم مفروم
1 ملعقة طعام كزبره
1 ملعقة طعام كمون
1 و ½ملعقة ملح
فلفل
½كوب من الكزبره المفرومه الخضراء
الطريقة:
1-نأخذ الباذنجان وننقعه بالماء والملح لمدة نصف ساعه، هذه الخطوه تزيل الطعم الحار للباذنجان
2-في هذه الأثناء نقوم بتقطيع باقي المكونات من الخضار
3-نجفف الباذنجان جيداً بعد أن تم نقعه
4-في وعاء نضع زيت الزيتون على النار ونضع عليه الباذنجان ونقلب لمدة 10 دقائق حتى يلين.
5-احرصي على عدم جفاف الماء من الباذنجان أثناء طهيه بالزيت باضافة بضع قطرات من الماء
6-يضاف البصل الى الباذنجان ويقلب لمدة 6 دقائق حتى يصبح البصل طرياً، ثم تضاف باقي المكونات ماعدا الكزبره ويحرك حتى يبدأ بالغليان.
7-تترك المكونات على النار لمدة 20 دقيقه
8-نرفعه عن النار ونضيف اليه الكزبره الخضراء.
مواضيع مماثلة
» شوربة العدس بالشعيرية لمائدة رمضان
» شوربة العدس بالشعيرية لمائدة رمضان
» صور وفيديو ... أجمل تصاميم الطعام لمائدة رمضان
» لازانيا باللحم والمشروم أفضل طبق لمائدة رمضان
» سلطات لتزين سفرتك في رمضان
» شوربة العدس بالشعيرية لمائدة رمضان
» صور وفيديو ... أجمل تصاميم الطعام لمائدة رمضان
» لازانيا باللحم والمشروم أفضل طبق لمائدة رمضان
» سلطات لتزين سفرتك في رمضان
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 9:05 am من طرف STAR
» ريال مدريد بطلا لدوري أبطال أوروبا للمرة الـ15 في تاريخه بفوزه على دورتموند
أمس في 9:04 am من طرف STAR
» لمُستخدمي ميزة "recall" في "ويندوز".. هذا الخبر يهمّكم
أمس في 9:04 am من طرف STAR
» أخطاء غذائية تزيد تراكم دهون البطن.. تجنبوها
أمس في 9:03 am من طرف STAR
» مصمّمة للطرق الوعرة.. "جيب" تكشف عن سيارتها الكهربائية الجديدة
أمس في 9:02 am من طرف STAR
» سر ظهور يورغن كلوب في ملعب "ويمبلي" قبيل انطلاق مواجهة ريال مدريد ودورتموند
أمس في 9:00 am من طرف STAR
» توست البيض المقلي بالأفوكادو
أمس في 8:59 am من طرف STAR
» أيهما أفضل.. الغسول أم الصابون لجمال بشرتك؟
أمس في 8:59 am من طرف STAR
» وجهات سياحية تناديكم لقضاء عطلة مميزة في يونيو 2024
2024-06-01, 9:01 am من طرف STAR
» ظاهرة فلكيّة ستشهدها البلدان العربيّة قريباً جدّاً.. هل ستتسبّب بزلازل؟
2024-06-01, 9:00 am من طرف STAR
» لماذا ينبغي عدم استخدام أعواد القطن لتنظيف الأذن؟
2024-06-01, 9:00 am من طرف STAR
» أنشيلوتي: كورتوا سيلعب أمام دورتموند.. وهذه مفاتيح الفوز
2024-06-01, 8:59 am من طرف STAR
» انهيار وبكاء رونالدو بعد خسارته لقب كأس ملك السعودية مع النصر
2024-06-01, 8:59 am من طرف STAR
» البطاطس المهروسة للريجيم
2024-06-01, 8:58 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
2024-06-01, 8:55 am من طرف STAR