إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
6 أطعمة تضعف العظام فإحذروها ..
4 مشترك
منتديات عيت ارفاد التميمي :: الصحة و الغذاء والدواء :: عام : تقارير ونصائح وأخبار طبية وصحية ومعلومات
صفحة 1 من اصل 1
6 أطعمة تضعف العظام فإحذروها ..
6 أطعمة تضعف العظام فإحذروها ..
لبناء وإبقاء العظام قوية، يجب أكل الأطعمة التي تعزز من قوتها وتمدها بالمعادن الضرورية. وبنفس الطريقة، بعض الأطعمة التي نأكلها تعمل على هدم العظام وتدميرها واستنزف قوتها أو حتى منع العظم من النمو مجددا. وللأسف بعض هذه الأطعمة متوفرة دائما أمامنا ونأكلها كل يوم تقريبا.
قائمة الأطعمة التي تتلف عظامنا:
المشروبات اللاكحولية
تشكل المشروبات اللاكحولية والغازية خطرا ثنائيا على العظام. الفقاعات الغازية الموجودة في المشروبات المكربنة مصدرها في أغلب الأحيان الحامض الفوسفوري، الذي يرفع نسبة استنزاف الكالسيوم في البول. في هذه الأثناء، تملئ المشروبات الغازية معدتك وتروي عطشك بدون ان تزودك بأي مواد مغذية يمكن أن تحصل عليها من الحليب أو العصير.
ما العمل: عندما تشعر بالرغبة في شراء علبة مشروب غازي فكر جيدا باستبدالها بعلبة من العصير المدعم بالفيتامين دي، أو الحليب الغني بالكالسيوم، أو الفاكهة المخفوقة مع الحليب أو اشرب الماء الذي يروي عطشك.
الملح.
يستنزف الملح الكالسيوم من العظام، ومع مرور الوقت يسبب ضعفها وهشاشتها. (لكل 2,300 ملليغرامات من الصوديوم، تفقد حوالي 40 ملليغرامات من الكالسيوم).
ما العمل: تجنب الاطعمة المصنعة مثل اللحوم الباردة، وجبات الطعام المجمدة، الشوربة المعلبة، البيتزا، الطعام الجاهز مثل البيرغرات والمقالي، والخضار المعلبة.
الكافيين.
لا يعتبر الكافيين سيئا مثل الملح، لكن الكافيين يسبب تأثيرا مماثلا، فهو يرشح الكالسيوم خارج العظام. (لكل 100 ملليغرامات من الكافيين - كوب صغير الى متوسط الحجم من القهوة- تفقد 6 ملليغرامات من الكالسيوم). وذلك ليس بالكثير، لكن يمكن أن يصبح مشكلة إذا كنت تميل إلى إستبدال المشروبات الغنية بالكافيين مثل الشاي المجمد والقهوة بالأشربة الصحية للعظام، مثل الحليب والعصير.
ما العمل: حدد كمية الكافيين اليومية الى 1 – 2 كوب من القهوة في الصباح، ثم انتقل إلى المشروبات الأخرى التي لا تسبب إستنزاف الكالسيوم من العظام. بالطبع، اضافة الحليب إلى قهوتك يمكن أن يساعد في معادلة المشكلة.
فيتامين أي.
في حالة فيتامين أي، اثبت بحث أخير بأن الكثير من الشيء الجيد يمكن أن يصبح سيئا. يتوفر فيتامين أي في البيض، منتجات الألبان كاملة الدسم، الكبد، والأطعمة المدعمة بالفيتامين. فيتامين أي هام للبصر ونظام المناعة. لكن الحمية الغنية بفيتامين أي، والتي تحتوي على فيتامينات متعددة يمكن أن تزيد من حصتنا اليومية من الفيتامين.
ما العمل: انتقلي الى منتجات الألبان قليلة الدسم أو الخالية من الدسم، تناول بياض البيض بدلا من كل البيضة (فيتامين أي موجود في المح). تحقق من كمية الفيتامين إذا كنت تأخذ ملحقا متعدد الفيتامينات.
الكحول.
الكحول هو العدو الاول للكالسيوم؛ فهو يمنع المعادن من بناء العظام ويمنع العظام من امتصاص المعادن. كما أن المدمنين على الكحول يعانون من مشكلة إعادة تركيب العظام، وبناء خلايا العظام. لذا لا تصبح العظام أضعف، بل تكون معرضة للكسر أكثر، وإذا استمر الافراط في تناول الكحول فلن تشفى العظام سريعا.
ما العمل: قلل من المشروبات الكحولية في اليوم، سواء كانت بيرة، نبيذ أحمر أو كحولا قوية.
وبما أننا مسلمين فليتركها تماماً من يشربها ..
الزيوت المهدرجة.
منذ سنوات عرفنا من الدراسات بأن عملية الهدرجة، التي تحول الزيت النباتي السائل إلى زيوت صلبة تستعمل في المخبوزات، تحطم فيتامين ك الموجود طبيعيا في الزيوت. فيتامين ك ضروري لبناء عظام قوية، والزيوت النباتية مثل الكانولا وزيت الزيتون تعتبر أفضل ثاني مصدر غذائي لهذا المغذي الرئيسي، بعد الخضار الورقية. على أية حال، كمية فيتامين ك التي نتحدث عنها هنا قليلة-- ملعقة طعام واحدة من زيت الكانولا يحتوي 20 ميكروغرام من فيتامين ك، وملعقة طعام واحدة من زيت الزيتون تحتوي على 6 ميكروغرام، مقارنة مع 120 ميكروغرام في وجبة سبانخ.
ما العمل: إذا كنت تأكل خضار ورقية فلا داع للقلق، أما إذا كنت تحب السلع المخبوزة مثل الكعك والبسكويت، فحاول الخبز في البيت باستعمال زيت الكانولا، اقرأ الملصقات لتجنب الزيوت المهدرجة (الموجودة في العديد من الأطعمة المصنعة).
لبناء وإبقاء العظام قوية، يجب أكل الأطعمة التي تعزز من قوتها وتمدها بالمعادن الضرورية. وبنفس الطريقة، بعض الأطعمة التي نأكلها تعمل على هدم العظام وتدميرها واستنزف قوتها أو حتى منع العظم من النمو مجددا. وللأسف بعض هذه الأطعمة متوفرة دائما أمامنا ونأكلها كل يوم تقريبا.
قائمة الأطعمة التي تتلف عظامنا:
المشروبات اللاكحولية
تشكل المشروبات اللاكحولية والغازية خطرا ثنائيا على العظام. الفقاعات الغازية الموجودة في المشروبات المكربنة مصدرها في أغلب الأحيان الحامض الفوسفوري، الذي يرفع نسبة استنزاف الكالسيوم في البول. في هذه الأثناء، تملئ المشروبات الغازية معدتك وتروي عطشك بدون ان تزودك بأي مواد مغذية يمكن أن تحصل عليها من الحليب أو العصير.
ما العمل: عندما تشعر بالرغبة في شراء علبة مشروب غازي فكر جيدا باستبدالها بعلبة من العصير المدعم بالفيتامين دي، أو الحليب الغني بالكالسيوم، أو الفاكهة المخفوقة مع الحليب أو اشرب الماء الذي يروي عطشك.
الملح.
يستنزف الملح الكالسيوم من العظام، ومع مرور الوقت يسبب ضعفها وهشاشتها. (لكل 2,300 ملليغرامات من الصوديوم، تفقد حوالي 40 ملليغرامات من الكالسيوم).
ما العمل: تجنب الاطعمة المصنعة مثل اللحوم الباردة، وجبات الطعام المجمدة، الشوربة المعلبة، البيتزا، الطعام الجاهز مثل البيرغرات والمقالي، والخضار المعلبة.
الكافيين.
لا يعتبر الكافيين سيئا مثل الملح، لكن الكافيين يسبب تأثيرا مماثلا، فهو يرشح الكالسيوم خارج العظام. (لكل 100 ملليغرامات من الكافيين - كوب صغير الى متوسط الحجم من القهوة- تفقد 6 ملليغرامات من الكالسيوم). وذلك ليس بالكثير، لكن يمكن أن يصبح مشكلة إذا كنت تميل إلى إستبدال المشروبات الغنية بالكافيين مثل الشاي المجمد والقهوة بالأشربة الصحية للعظام، مثل الحليب والعصير.
ما العمل: حدد كمية الكافيين اليومية الى 1 – 2 كوب من القهوة في الصباح، ثم انتقل إلى المشروبات الأخرى التي لا تسبب إستنزاف الكالسيوم من العظام. بالطبع، اضافة الحليب إلى قهوتك يمكن أن يساعد في معادلة المشكلة.
فيتامين أي.
في حالة فيتامين أي، اثبت بحث أخير بأن الكثير من الشيء الجيد يمكن أن يصبح سيئا. يتوفر فيتامين أي في البيض، منتجات الألبان كاملة الدسم، الكبد، والأطعمة المدعمة بالفيتامين. فيتامين أي هام للبصر ونظام المناعة. لكن الحمية الغنية بفيتامين أي، والتي تحتوي على فيتامينات متعددة يمكن أن تزيد من حصتنا اليومية من الفيتامين.
ما العمل: انتقلي الى منتجات الألبان قليلة الدسم أو الخالية من الدسم، تناول بياض البيض بدلا من كل البيضة (فيتامين أي موجود في المح). تحقق من كمية الفيتامين إذا كنت تأخذ ملحقا متعدد الفيتامينات.
الكحول.
الكحول هو العدو الاول للكالسيوم؛ فهو يمنع المعادن من بناء العظام ويمنع العظام من امتصاص المعادن. كما أن المدمنين على الكحول يعانون من مشكلة إعادة تركيب العظام، وبناء خلايا العظام. لذا لا تصبح العظام أضعف، بل تكون معرضة للكسر أكثر، وإذا استمر الافراط في تناول الكحول فلن تشفى العظام سريعا.
ما العمل: قلل من المشروبات الكحولية في اليوم، سواء كانت بيرة، نبيذ أحمر أو كحولا قوية.
وبما أننا مسلمين فليتركها تماماً من يشربها ..
الزيوت المهدرجة.
منذ سنوات عرفنا من الدراسات بأن عملية الهدرجة، التي تحول الزيت النباتي السائل إلى زيوت صلبة تستعمل في المخبوزات، تحطم فيتامين ك الموجود طبيعيا في الزيوت. فيتامين ك ضروري لبناء عظام قوية، والزيوت النباتية مثل الكانولا وزيت الزيتون تعتبر أفضل ثاني مصدر غذائي لهذا المغذي الرئيسي، بعد الخضار الورقية. على أية حال، كمية فيتامين ك التي نتحدث عنها هنا قليلة-- ملعقة طعام واحدة من زيت الكانولا يحتوي 20 ميكروغرام من فيتامين ك، وملعقة طعام واحدة من زيت الزيتون تحتوي على 6 ميكروغرام، مقارنة مع 120 ميكروغرام في وجبة سبانخ.
ما العمل: إذا كنت تأكل خضار ورقية فلا داع للقلق، أما إذا كنت تحب السلع المخبوزة مثل الكعك والبسكويت، فحاول الخبز في البيت باستعمال زيت الكانولا، اقرأ الملصقات لتجنب الزيوت المهدرجة (الموجودة في العديد من الأطعمة المصنعة).
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
فرح البلاد- مشير
-
عدد المشاركات : 5652
العمر : 50
رقم العضوية : 9798
قوة التقييم : 62
تاريخ التسجيل : 24/01/2012
رد: 6 أطعمة تضعف العظام فإحذروها ..
السَّلامُ عَلَيْكُمْ
أَشْكُرُكَ لِما طرَحْته لَنا ،،
مِنْ معْلوماتِ مُفيدَة
بآركَ الله فيكَ...وجَزاكَ خَيْرآآ باذْنه
دُمْتَ بِصحَّة وعَافية
الْفَرَسُ الْأَصِيلَة- نقيب
-
عدد المشاركات : 422
العمر : 29
رقم العضوية : 16602
قوة التقييم : 8
تاريخ التسجيل : 19/11/2012
رد: 6 أطعمة تضعف العظام فإحذروها ..
مشكور جدا ....
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
الكلمة الطيبة صدقة
A good word is charity
الكابتن- المشرف العام للمنتدي
-
عدد المشاركات : 14594
العمر : 56
رقم العضوية : 1
قوة التقييم : 423
تاريخ التسجيل : 15/08/2008
رد: 6 أطعمة تضعف العظام فإحذروها ..
مشكورين على المرور
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
مواضيع مماثلة
» 6 أطعمة تضعف العظام
» لاتبكي ولا تضعف
» قلة النوم تضعف القدرة على الانتباه لدى المراهقين
» زيادة الملح تضعف الادوية
» قلة النوم تضعف القدرة على الانتباه لدى المراهقين
» لاتبكي ولا تضعف
» قلة النوم تضعف القدرة على الانتباه لدى المراهقين
» زيادة الملح تضعف الادوية
» قلة النوم تضعف القدرة على الانتباه لدى المراهقين
منتديات عيت ارفاد التميمي :: الصحة و الغذاء والدواء :: عام : تقارير ونصائح وأخبار طبية وصحية ومعلومات
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 11:04 am من طرف STAR
» طرق فعالة للتخلص من الناموس من دون استخدام المبيدات
اليوم في 11:03 am من طرف STAR
» اتحاد جدة السعودي يستقر على بديل صلاح
اليوم في 11:02 am من طرف STAR
» ستيك اللحم بصوص الثوم
اليوم في 11:01 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
اليوم في 10:36 am من طرف STAR
» جملة قالها محمد بن سلمان لمحمود عباس تثير تفاعلا واسعا
أمس في 9:48 am من طرف STAR
» تضخم "البروستاتا" عند الرجال.. إليكم أبرز طرق العلاج والوقاية
أمس في 9:45 am من طرف STAR
» سلطة جبن الفيتا بالأفوكادو والحمص
أمس في 9:44 am من طرف STAR
» ميزات جديدة في "تيليجرام"
2024-04-30, 10:15 am من طرف STAR
» هل من الضروري غسل الأرز قبل طبخه؟
2024-04-30, 10:13 am من طرف STAR
» نشاطات سياحية صيفية لا تفوت في مدينة بورصة التركية
2024-04-28, 9:56 am من طرف STAR
» مواصفات جبارة.. فيفو تبهر جمهورها بقدرات Vivo X100 Ultra
2024-04-28, 9:56 am من طرف STAR
» خطوات لسلامة طفلك عند تدريب السباحة
2024-04-28, 9:55 am من طرف STAR
» مضاعفات متعددة لقرحة المعدة.. هذه أسبابها
2024-04-28, 9:54 am من طرف STAR
» نصائح لحماية اليدين من الاسمرار خلال فصل الصيف
2024-04-28, 9:53 am من طرف STAR