إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
شرائح لحم الحبش مع الشوكولاطة والذرة
صفحة 1 من اصل 1
شرائح لحم الحبش مع الشوكولاطة والذرة
إضافة الشوكولاطة لا تغير من الطعم إنما تُنتج نسيج سميك ويوازن بين حموضة الطماطم والخل. يُمكن إضافة التشيلي(الفلفل الأحمر الحار) والكزبرة المفرومة في حال ستقدم الوجبة لمجموعة من الكبار او مجموعة من محبي الطعام الحار. يوصى بتقديم الوجبة مع الأرز او التورتيا مع الافوكادو.
المقادير
2/1 كغم من لحم البقر والدجاج المفروم
1 جزر مقشر ومبروش
1 بصل اصغر مقشر ومبروش
1 بيض
2/1 كوب بقسماط
2/1 ملعقة صغيرة ملح
2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود طازج
2/1 ملعقة كمون
2/1 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
المقادير لتحضير الصلصة:
2/1 1 كوب حب ذرة(مجمدة او معلبة)
3 ملاعق زيت ذرة
1 بصل احمر مقشر ومقطع الى مكعبات
4 أسنان ثوم مفرومة
علبة بندورة
2/1 كوب ماء
3/1 كوب كاتشاب
2 ملاعق خل تفاح او عنب
2 ملاعق سكر بني
2/1 ملعقة صغيرة ملح
2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
2/1 ملعقة صغيرة كمون
2/1 ملعقة اوريغانو
35 غرام شوكولاطة مرير
طريقة التحضير:
نضع بوعاء كل مقادير الشرائح ، نخلط جيدا. يوصى بوضعها في البراد لمدة ساعة. نصنع من الخليط كرات. نسخن زيت في مقلاة كبيرة ونقلي مكعبات البصل، نضيف الى المقلاة الثوم، الذرة ونقليهم لمدة دقيقتين . نضيف باقي مقادير الصلصة باستثناء الشوكولاطة ونتركهم حتى الغليان.
نضيف الى القدر شرائح اللحم، نوزع بينهم مكعبات الشوكولاطة، نغطي القدر. نتركهم للغليان ونتركهم لمدة 20 دقيقة دون تحريك . ثم نحركهم بحذر ، نخفف النار ونطبخهم ل10 دقائق
تُقدم الوجبة مع الأرز او التورتيا مع الافوكادو
المقادير
2/1 كغم من لحم البقر والدجاج المفروم
1 جزر مقشر ومبروش
1 بصل اصغر مقشر ومبروش
1 بيض
2/1 كوب بقسماط
2/1 ملعقة صغيرة ملح
2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود طازج
2/1 ملعقة كمون
2/1 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
المقادير لتحضير الصلصة:
2/1 1 كوب حب ذرة(مجمدة او معلبة)
3 ملاعق زيت ذرة
1 بصل احمر مقشر ومقطع الى مكعبات
4 أسنان ثوم مفرومة
علبة بندورة
2/1 كوب ماء
3/1 كوب كاتشاب
2 ملاعق خل تفاح او عنب
2 ملاعق سكر بني
2/1 ملعقة صغيرة ملح
2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
2/1 ملعقة صغيرة كمون
2/1 ملعقة اوريغانو
35 غرام شوكولاطة مرير
طريقة التحضير:
نضع بوعاء كل مقادير الشرائح ، نخلط جيدا. يوصى بوضعها في البراد لمدة ساعة. نصنع من الخليط كرات. نسخن زيت في مقلاة كبيرة ونقلي مكعبات البصل، نضيف الى المقلاة الثوم، الذرة ونقليهم لمدة دقيقتين . نضيف باقي مقادير الصلصة باستثناء الشوكولاطة ونتركهم حتى الغليان.
نضيف الى القدر شرائح اللحم، نوزع بينهم مكعبات الشوكولاطة، نغطي القدر. نتركهم للغليان ونتركهم لمدة 20 دقيقة دون تحريك . ثم نحركهم بحذر ، نخفف النار ونطبخهم ل10 دقائق
تُقدم الوجبة مع الأرز او التورتيا مع الافوكادو
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» شرائح الحبش مغطاة بالبطاطا المقرمشة ورقائق اللوز
» أرز بالدجاج والفطر والذرة
» الروبيان المقلي بالجبن الشيدر والذرة
» كعكة الشوكولاطة السرية
» الإدمان على الشوكولاطة ليس سيئا!
» أرز بالدجاج والفطر والذرة
» الروبيان المقلي بالجبن الشيدر والذرة
» كعكة الشوكولاطة السرية
» الإدمان على الشوكولاطة ليس سيئا!
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 9:05 am من طرف STAR
» ريال مدريد بطلا لدوري أبطال أوروبا للمرة الـ15 في تاريخه بفوزه على دورتموند
اليوم في 9:04 am من طرف STAR
» لمُستخدمي ميزة "recall" في "ويندوز".. هذا الخبر يهمّكم
اليوم في 9:04 am من طرف STAR
» أخطاء غذائية تزيد تراكم دهون البطن.. تجنبوها
اليوم في 9:03 am من طرف STAR
» مصمّمة للطرق الوعرة.. "جيب" تكشف عن سيارتها الكهربائية الجديدة
اليوم في 9:02 am من طرف STAR
» سر ظهور يورغن كلوب في ملعب "ويمبلي" قبيل انطلاق مواجهة ريال مدريد ودورتموند
اليوم في 9:00 am من طرف STAR
» توست البيض المقلي بالأفوكادو
اليوم في 8:59 am من طرف STAR
» أيهما أفضل.. الغسول أم الصابون لجمال بشرتك؟
اليوم في 8:59 am من طرف STAR
» وجهات سياحية تناديكم لقضاء عطلة مميزة في يونيو 2024
أمس في 9:01 am من طرف STAR
» ظاهرة فلكيّة ستشهدها البلدان العربيّة قريباً جدّاً.. هل ستتسبّب بزلازل؟
أمس في 9:00 am من طرف STAR
» لماذا ينبغي عدم استخدام أعواد القطن لتنظيف الأذن؟
أمس في 9:00 am من طرف STAR
» أنشيلوتي: كورتوا سيلعب أمام دورتموند.. وهذه مفاتيح الفوز
أمس في 8:59 am من طرف STAR
» انهيار وبكاء رونالدو بعد خسارته لقب كأس ملك السعودية مع النصر
أمس في 8:59 am من طرف STAR
» البطاطس المهروسة للريجيم
أمس في 8:58 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
أمس في 8:55 am من طرف STAR