إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
أرز بالسمك
صفحة 1 من اصل 1
أرز بالسمك
- كيلوغرام من شرائح السمك (الفيليه)
- كوبان من الأرز الطويل الحبة
- بصلة متوسطة مفرومة
- نصف كوب من صلصة البندورة (الطماطم)
- نصف ملعقة صغيرة من الزعفران
- ملح
- فلفل
- زيت نباتي للقلي
- كوب ونصف كوب من الماء المغلي
- كوب من البازيلا.
تنظف السمكة وتغسل أو تنظف شرائح السمك ثم تقلى في الزيت في مقلاة غير لاصقة. ترفع الشرائح وتوضع جانباً.
يقلى البصل المفروم في الزيت نفسه حتى يصبح شاحب اللون.
يغسل الأرز ويصفى ويضاف إلى البصل المقلي ويطهى معه لبعض الوقت.
يضاف عصير البندورة والملح والفلفل والزعفران ونصف كوب من الماء الساخن.
يترك المزيج فوق النار حتى يبدأ بالغليان. تخفف بعدها النار ويتابع الطهو حتى ينضج الأرز ويجري امتصاص كل الماء.
تضاف البازيلا ويخلط مع المزيج. ثم يترك مزيج الأرز حتى يرتاح لمدة نصف ساعة وهو مغطى بفوطة مطبخ.
يقدم مزيج الأرز بعد تزيينه بشرائح السمك والبقدونس والفلفل الحريف.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 9:35 am من طرف STAR
» مايكروسوفت تطلق تطبيق Places.. وهذه أبرز مميزاته
أمس في 9:34 am من طرف STAR
» صدمة كهربائية بشاحن الهاتف كادت أن تودي بحياة مراهق أمريكي
أمس في 9:33 am من طرف STAR
» عيب واحد و3 مزايا.. كيف تؤثر صفقة فيرنانديز المحتملة على النصر؟
أمس في 9:31 am من طرف STAR
» ميني تارت بالكاسترد والفواكه
أمس في 9:30 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
أمس في 9:27 am من طرف STAR
» هواء السيارة يحتوي على مواد كيماوية ضارة بالصحة
2024-05-15, 10:16 am من طرف STAR
» ناد سعودي يضع عينه على ديبالا
2024-05-15, 10:16 am من طرف STAR
» عادات صباحية مهمة لزيادة نشاطك.. حاول اتباع بعضها
2024-05-15, 10:15 am من طرف STAR
» مانشستر سيتي على خطوة من تسجيل رقم قياسي
2024-05-15, 10:14 am من طرف STAR
» سلطة الفول المدمس مع الطماطم
2024-05-15, 10:14 am من طرف STAR
» أبرز الفروق بين جهازي iPad Pro 2022 و iPad Pro 2024
2024-05-13, 9:41 am من طرف STAR
» جي إم سي الشرق الأوسط تحتفي بمجموعتها الأكبر على الإطلاق
2024-05-13, 9:40 am من طرف STAR
» حلى الخشخش بالقشطة البارد
2024-05-13, 9:33 am من طرف STAR
» تتبيلة السمك المقلي
2024-05-13, 9:32 am من طرف STAR