إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
السمك بصلصة جوز الهند
صفحة 1 من اصل 1
السمك بصلصة جوز الهند
من طرف STAR 2014-04-04, 9:30 am
- كيلوغرام من فيليه السمك
- علبة من الفطر الكامل
- رأس واحد من كل من الفليفلة الخضراء والحمراء والصفراء والبرتقالية
- بصلتان مقطعتان إلى مكعبات
- ٣ إلى ٤ فصوص ثوم مفرومة
- ملعقتا طعام من الزبدة
- ملح وبهار أسود مطحون
- ٣ ملاعق طعام من زيت الزيتون
- ثلاثة أرباع الكوب من مرقة الدجاج أو مرقة السمك
- كوب من الكريما الطازجة الكثيفة
- كوب من حليب جوز الهند
يقطع البصل ورؤوس الفليفلة الملونة إلى مكعبات متوسطة الحجم.
يرش الملح والبهار على شرائح السمك.
يحمى الزيت والزبدة في مقلاة وتقلى شرائح السمك على الوجهين ثم ترفع وتوضع جانباًَ.
يستخدم الزيت نفسه لقلي الثوم المهروس والبصل المفروم والفطر ومكعبات الفليفلة الملونة لمدة ٧ إلى ٨ دقائق حتى تنضج الخضار قليلاً.
تصف شرائح السمك في طبق زجاجي مقاوم للحرارة وتوزع فوقها الخضار.
تخلط مرقة السمك مع حليب جوز الهند والكريما الطازجة ويسكب هذا الخليط فوق الخضار والسمك.
يطهى الطبق في فرن حرارته ٣٥٠ درجة فهرنهايت لمدة ١٥ إلى ٢٠ دقيقة تقريباً حتى تتكثف الصلصة قليلاً.
يقدم الطبق مع الأرز المسلوق.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
STAR- النائب الثاني للمشرف العام
-
عدد المشاركات : 126569
العمر : 39
رقم العضوية : 31
قوة التقييم : 211
تاريخ التسجيل : 08/03/2009 -
مواضيع مماثلة» طبق اليوم: فيليه السمك المقلي بصلصة البهار الابيض
» شرائح السمك مع صلصة جوز الهند
» شرائح السمك مع صلصة جوز الهند
» سمك بصلصة البندورة مع الكريمة
» سمك بصلصة الكاري
» شرائح السمك مع صلصة جوز الهند
» شرائح السمك مع صلصة جوز الهند
» سمك بصلصة البندورة مع الكريمة
» سمك بصلصة الكاري
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» ناد سعودي يضع عينه على ديبالا
» عادات صباحية مهمة لزيادة نشاطك.. حاول اتباع بعضها
» مانشستر سيتي على خطوة من تسجيل رقم قياسي
» سلطة الفول المدمس مع الطماطم
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
» أبرز الفروق بين جهازي iPad Pro 2022 و iPad Pro 2024
» جي إم سي الشرق الأوسط تحتفي بمجموعتها الأكبر على الإطلاق
» حلى الخشخش بالقشطة البارد
» تتبيلة السمك المقلي
» بيض مخفوق مع السبانخ للكيتو
» اضرار المايونيز على الصحة وفوائد خجولة
» دالامان وجهة تركية شاملة ترضي أذواق المسافرين المختلفة
» طلبت منه البلدية إخفاء قاربه خلف السياج.. فكان رده إبداعيا ومضحكا
» پيريه مغطاه بجبنة