إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
كباب باللبن
صفحة 1 من اصل 1
كباب باللبن
من طرف STAR 2014-05-12, 9:13 am
- كيلوغرام من اللحم المفروم
- ٣ بصلات متوسطة الحجم، مفرومة ناعماً
- باقة من البقدونس المفروم ناعماً
- ملعقة صغيرة من كل من البهار الأسود والكمون
- كوبان من لبن الزبادي مع فص ثوم مهروس
- ملعقتا طعام من الزبدة أو الزيت النباتي
- رغيفان محمصان أو مقليان من الخبز العربي
- ربع كوب من الصنوبر المقلي
يخلط اللحم مع البصل والبقدونس والتوابل والملح للحصول على مزيج متجانس. يقرّص هذا المزيج إلى كرات صغيرة بحجم حبات الكرز، مع ضرورة غمس اليدين بالماء البارد بين الحين والآخر لتفادي التصاق اللحم بالأصابع.
تقلى كرات اللحم في الزيت الساخن حتى تنضج وتجف من الماء.
يخلط لبن الزبادي مع نصف ملعقة صغيرة من التوابل والملح.
يوزع الخبز المحمص أو المقلي في قعر طبق زجاجي مقاوم للحرارة ثم تسكب فوقه كرات اللحم المقلية وزيت القلي. يسكب أخيراً اللبن فوق كرات اللحم ويزين الطبق بالصنوبر المقلي.
ملاحظة
ملاحظة
إنه نوع من الفتة بكرات اللحم.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
STAR- النائب الثاني للمشرف العام
-
عدد المشاركات : 126653
العمر : 39
رقم العضوية : 31
قوة التقييم : 211
تاريخ التسجيل : 08/03/2009 -
مواضيع مماثلة» كباب باللبن
» كباب هندي حار 2018 طريقة عمل كباب هندي حار طريقة تحضير كباب هندي حار
» كباب السفود (شيش كباب)
» شيش برك باللبن
» تشيز كيك باللبن
» كباب هندي حار 2018 طريقة عمل كباب هندي حار طريقة تحضير كباب هندي حار
» كباب السفود (شيش كباب)
» شيش برك باللبن
» تشيز كيك باللبن
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» اليوم بسماء الدول العربية.. حدث فلكي نادر يرى مرة في العمر
» قبل زيادة البنزين.. هل منظف دورة الوقود بالسيارة يقلل من الاستهلاك؟
» كوه ساموي وجهة تايلاندية ترحب بالسائحين مهما كانت ميزانياتهم
» أسهل طريقة لعمل البامية باللحم
» جدول مباريات يورو 2024.. المجموعات والأدوار الإقصائية
» رحلة سياحية ممتعة إلى بيرات أروع مدن ألبانيا التاريخية
» الكشف عن أقوى سيارة جولف ذات دفع رباعي
» مشروبات لا ينصح بتناولها في الطقس الحار
» عوامل تؤثر على سرعة تحديثات نظام ويندوز
» بكلمات مؤثرة.. حكيمي يودع مبابي
» كوكيز دبل تشوكليت
» أسرار البشرة النضرة.. دليل المرأة نحو الجمال الحقيقي
» الليلة تصل لـ263 ألف جنيه.. أغلى فندق في شرم الشيخ!!
» ريال مدريد بطلا لدوري أبطال أوروبا للمرة الـ15 في تاريخه بفوزه على دورتموند