مقلوبة فواكه البحر

رمضان كريم، وكل عام وأنتم بألف خير بمناسبة حلول الشهر الفضيل،

وطبق اليوم، عبارة عن مقلوبة فواكه البحر، وهي وجبة سهلة التحضير، ولا تستغرق وقتًا في إعدادها.

مقادير:

• زهرة مقلية
• أرُز الياسمين
• قريديس
• كليماري
• صدف
• بصل
• جزر
• زبدة
• ملح
• فلفل أسود
• بهار
• ملح

طريقة التحضير:

يتم قلي المكونات مع زبدة طارة، نبدأ بالبصل والجزر، وبعد تحريك المكونات بشكل جيد، نضيف فواكه البحر " الصدف، القريديس، والكليماري"، ونحرك المكونات بشكل جيد، وبعد مرور دقائق نضيف الأرز، ونقوم بتحريك المكونات بشكل جيد، ومن ثم نضيف الملح والفلفل والبهارات، وبعد ذلك نضيف الزهرة المقلية، وبعد ذلك نضيف الماء/ مرقة اللحم، وننتظر " تتنبت" المقلوبة، وتكون بعد ذلك جاهزة للتقديم.

بالصحة والهناء، صومًا مقبولاً وإفطارًا شهيًا