إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
ستيك دجاج بصلصة المشروم
صفحة 1 من اصل 1
ستيك دجاج بصلصة المشروم
المكوّنات
صدر دجاج مقطع - 150 غرام
زيت نباتي - بحسب الحاجة
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أسود مطحون - بحسب الرغبة
فلفل أبيض - بحسب الرغبة
فطر - 150 غرام
زبدة - 25 غرام
ثوم - فص
دقيق - ملعقتان كبيرتان
مرق دجاج - كوب
فلفل أسود مطحون - بحسب الرغبة
ملح - بحسب الرغبة
بصل مفروم - 1
كريمة طبخ - ثلث كوب
نصائح
- أضيفي ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا الى خليط الدجاج.
- إستعملي صلصة الفطر في أطباق عديدة مثل: البطاطس المهروسة أو ستيك اللحم.
طريقة العمل
1- سخّني الزيت في مقلاة على النار، اضيفي الدجاج ثم قلّبي حتى يتغير لونها.
2- نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأبيض.
3- أخفضي حرارة النار ثم اتركي الدجاج على نار هادئة حتى تنضج.
4- لتحضير صلصة الفطر، ذوّبي الزبدة في قدر على نار متوسطة الحرارة.
5- أضيفي البصل، الثوم والفطر مع التقليب المستمر حتى تذبل المكونات.
6- زيدي الدقيق ثم اسكبي مرق الدجاج واتركي المكونات حتى تغلي.
7- أضيفي بعدها الكريمة ثم نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
8- حرّكي بسرعة عالية بواسطة ملعقة خشبية لتحصلي على مزيج صلصة متماسكة.
9- صُفي شرائح الدجاج في طبق ثم وزّعي صلصة الفطر على الوجه قبل التقديم
صدر دجاج مقطع - 150 غرام
زيت نباتي - بحسب الحاجة
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أسود مطحون - بحسب الرغبة
فلفل أبيض - بحسب الرغبة
فطر - 150 غرام
زبدة - 25 غرام
ثوم - فص
دقيق - ملعقتان كبيرتان
مرق دجاج - كوب
فلفل أسود مطحون - بحسب الرغبة
ملح - بحسب الرغبة
بصل مفروم - 1
كريمة طبخ - ثلث كوب
نصائح
- أضيفي ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا الى خليط الدجاج.
- إستعملي صلصة الفطر في أطباق عديدة مثل: البطاطس المهروسة أو ستيك اللحم.
طريقة العمل
1- سخّني الزيت في مقلاة على النار، اضيفي الدجاج ثم قلّبي حتى يتغير لونها.
2- نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأبيض.
3- أخفضي حرارة النار ثم اتركي الدجاج على نار هادئة حتى تنضج.
4- لتحضير صلصة الفطر، ذوّبي الزبدة في قدر على نار متوسطة الحرارة.
5- أضيفي البصل، الثوم والفطر مع التقليب المستمر حتى تذبل المكونات.
6- زيدي الدقيق ثم اسكبي مرق الدجاج واتركي المكونات حتى تغلي.
7- أضيفي بعدها الكريمة ثم نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
8- حرّكي بسرعة عالية بواسطة ملعقة خشبية لتحصلي على مزيج صلصة متماسكة.
9- صُفي شرائح الدجاج في طبق ثم وزّعي صلصة الفطر على الوجه قبل التقديم
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» ستيك مشوي بصلصة المشروم
» ستيك البقر مع صلصة المشروم
» طبق ستيك سويسري مع شرائح المشروم
» ستيك بصلصة الخردل
» ستيك بصلصة الفلفل والخضار السوتيه
» ستيك البقر مع صلصة المشروم
» طبق ستيك سويسري مع شرائح المشروم
» ستيك بصلصة الخردل
» ستيك بصلصة الفلفل والخضار السوتيه
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 11:04 am من طرف STAR
» طرق فعالة للتخلص من الناموس من دون استخدام المبيدات
اليوم في 11:03 am من طرف STAR
» اتحاد جدة السعودي يستقر على بديل صلاح
اليوم في 11:02 am من طرف STAR
» ستيك اللحم بصوص الثوم
اليوم في 11:01 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
اليوم في 10:36 am من طرف STAR
» جملة قالها محمد بن سلمان لمحمود عباس تثير تفاعلا واسعا
أمس في 9:48 am من طرف STAR
» تضخم "البروستاتا" عند الرجال.. إليكم أبرز طرق العلاج والوقاية
أمس في 9:45 am من طرف STAR
» سلطة جبن الفيتا بالأفوكادو والحمص
أمس في 9:44 am من طرف STAR
» ميزات جديدة في "تيليجرام"
2024-04-30, 10:15 am من طرف STAR
» هل من الضروري غسل الأرز قبل طبخه؟
2024-04-30, 10:13 am من طرف STAR
» نشاطات سياحية صيفية لا تفوت في مدينة بورصة التركية
2024-04-28, 9:56 am من طرف STAR
» مواصفات جبارة.. فيفو تبهر جمهورها بقدرات Vivo X100 Ultra
2024-04-28, 9:56 am من طرف STAR
» خطوات لسلامة طفلك عند تدريب السباحة
2024-04-28, 9:55 am من طرف STAR
» مضاعفات متعددة لقرحة المعدة.. هذه أسبابها
2024-04-28, 9:54 am من طرف STAR
» نصائح لحماية اليدين من الاسمرار خلال فصل الصيف
2024-04-28, 9:53 am من طرف STAR