إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
طريقة عمل أحلى تتبيلة شيش طاووق بالدجاج
صفحة 1 من اصل 1
طريقة عمل أحلى تتبيلة شيش طاووق بالدجاج
شيش طاووق بالدجاج ، الشيش طاووك من ألذ الأكلات وأطعمها واكثرها تميزا في بادئ الأمر عندما يسمع الكثير الاسم يتصور أنها أكلة صعبة التجهيز والتحضير، ولكن عندما نشرع في تجهيزها وعملها نستشعر سهولتها ونستلذ طعمها ونحب عملها فهيا بنا لتجهيزها.
شيش طاووق بالدجاج
المكونات:
واحد دجاجه مقطعه للشيش طاووق قطع صغيرة(يتم الطلب من ذابح الفرخه أن يقطعها للشيش قطع صغيرة) أو كيلوا شيش طاووك دجاج.
توابل( ملح ،فلفل،بهارات دجاج، حبّهان قطع،ورق لوروا قطع،قرفه عيدان،ملعقة صغيره كركوم ، ملعقة صغيرة بهرات كبسه،زعفران[ إن وجد]).
1 بصله متوسطة الحجم مفرومه.
1ملعقة ثوم مفروم.
1 كوب زبادي بلدي.
عصير ليمونه.
عيدان خشب تجلب من العطار لوضع الدجاج بها بعد تجهيزه.
بصل وطماطم مقطع مكعبات.
طريقة التحضير:
*يتم غسل الدجاج جيدا بخليط من الخل والدقيق لضمان جفاف الدماء منها ثم يتم شطفها جيدا بالماء الغزير.
*يتم وضع الدجاج في وعاء عميق ثم يتم وضع البهارات والبصل المفروم والثوم المفروم وعصير للليمونه والزبادي على الدجاج ويتم تقليبهم جيدا ..ثم تترك التتبيلة على الدجاج لمدة ساعه على الأقل .
*ثم يتم اخذ عود من الأخشاب (التي أحضرناها من العطار ومعده للشيش خصيصا ) ووضع مكعب بصل ثم مكعب طماطم ثم مكعب دجاج …ثم مكعب بصل ثم مكعب طماطم ثم مكعب دجاج حتى ينتهي العود من الخشب ثم ندخل للعود الذي يليه حتى تنتهي الكميه التي تم تجهيزها.
*ثم يتم رصه في صينيه وتغطيتهم بالفويل وادخالهم للفرن حتى يتم الطهي ولابد من المتابعة بشكل جيد حتى لا تحترق .
*وبعد أتمام نضجها ..ننزع الفويل ويتم تشغيل الشواية قليلا ..حتى تحمر .
وبالهناء والشفاء مع ألذ وأصع الأكلات .
شيش طاووق بالدجاج
المكونات:
واحد دجاجه مقطعه للشيش طاووق قطع صغيرة(يتم الطلب من ذابح الفرخه أن يقطعها للشيش قطع صغيرة) أو كيلوا شيش طاووك دجاج.
توابل( ملح ،فلفل،بهارات دجاج، حبّهان قطع،ورق لوروا قطع،قرفه عيدان،ملعقة صغيره كركوم ، ملعقة صغيرة بهرات كبسه،زعفران[ إن وجد]).
1 بصله متوسطة الحجم مفرومه.
1ملعقة ثوم مفروم.
1 كوب زبادي بلدي.
عصير ليمونه.
عيدان خشب تجلب من العطار لوضع الدجاج بها بعد تجهيزه.
بصل وطماطم مقطع مكعبات.
طريقة التحضير:
*يتم غسل الدجاج جيدا بخليط من الخل والدقيق لضمان جفاف الدماء منها ثم يتم شطفها جيدا بالماء الغزير.
*يتم وضع الدجاج في وعاء عميق ثم يتم وضع البهارات والبصل المفروم والثوم المفروم وعصير للليمونه والزبادي على الدجاج ويتم تقليبهم جيدا ..ثم تترك التتبيلة على الدجاج لمدة ساعه على الأقل .
*ثم يتم اخذ عود من الأخشاب (التي أحضرناها من العطار ومعده للشيش خصيصا ) ووضع مكعب بصل ثم مكعب طماطم ثم مكعب دجاج …ثم مكعب بصل ثم مكعب طماطم ثم مكعب دجاج حتى ينتهي العود من الخشب ثم ندخل للعود الذي يليه حتى تنتهي الكميه التي تم تجهيزها.
*ثم يتم رصه في صينيه وتغطيتهم بالفويل وادخالهم للفرن حتى يتم الطهي ولابد من المتابعة بشكل جيد حتى لا تحترق .
*وبعد أتمام نضجها ..ننزع الفويل ويتم تشغيل الشواية قليلا ..حتى تحمر .
وبالهناء والشفاء مع ألذ وأصع الأكلات .
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» تتبيلة الشيش طاووق بالزبادي
» طريقة عمل تتبيلة الدجاج المقلي
» طريقة تحضير تتبيلة دجاج تركية لا تقاوم
» سفرة رمضان.. طريقة عمل فتة الشيش طاووق والفتوش.. الحلو قطايف بالمكسرات
» طريقة عمل شيش برك بالدجاج
» طريقة عمل تتبيلة الدجاج المقلي
» طريقة تحضير تتبيلة دجاج تركية لا تقاوم
» سفرة رمضان.. طريقة عمل فتة الشيش طاووق والفتوش.. الحلو قطايف بالمكسرات
» طريقة عمل شيش برك بالدجاج
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 10:16 am من طرف STAR
» ناد سعودي يضع عينه على ديبالا
أمس في 10:16 am من طرف STAR
» عادات صباحية مهمة لزيادة نشاطك.. حاول اتباع بعضها
أمس في 10:15 am من طرف STAR
» مانشستر سيتي على خطوة من تسجيل رقم قياسي
أمس في 10:14 am من طرف STAR
» سلطة الفول المدمس مع الطماطم
أمس في 10:14 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
2024-05-14, 8:56 am من طرف STAR
» أبرز الفروق بين جهازي iPad Pro 2022 و iPad Pro 2024
2024-05-13, 9:41 am من طرف STAR
» جي إم سي الشرق الأوسط تحتفي بمجموعتها الأكبر على الإطلاق
2024-05-13, 9:40 am من طرف STAR
» حلى الخشخش بالقشطة البارد
2024-05-13, 9:33 am من طرف STAR
» تتبيلة السمك المقلي
2024-05-13, 9:32 am من طرف STAR
» بيض مخفوق مع السبانخ للكيتو
2024-05-13, 9:31 am من طرف STAR
» اضرار المايونيز على الصحة وفوائد خجولة
2024-05-13, 9:30 am من طرف STAR
» دالامان وجهة تركية شاملة ترضي أذواق المسافرين المختلفة
2024-05-13, 9:26 am من طرف STAR
» طلبت منه البلدية إخفاء قاربه خلف السياج.. فكان رده إبداعيا ومضحكا
2024-05-13, 9:23 am من طرف STAR
» پيريه مغطاه بجبنة
2024-05-13, 9:20 am من طرف STAR