شيش اللحم المشوي مع الذرة

إليك طريقة عمل شيش اللحم المشوي بالذرة الصفراء، لتصنعي طبقًا لذيذًا وشهيًا. تعرفي معنا على المكونات والوصفة،

المكونات:
نصف كيلو لحم بتلو
2 حبة ذرة صفراء
2 حبة طماطم
1 حبة بصل
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة زنجبيل
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة

الطريقة:
تقطع اللحم مكعبات، والطماطم والبصل شرائح، والذرة قطع بعرض 3 سم.
تتبل اللحم بالملح، والفلفل الأسود، والكمون، والبابريكا، والزنجبيل، وبودرة البصل، وبودرة الثوم.
توضع قطع اللحم في الأسياخ الخشبية بالتبادل مع شرائح الطماطم، والبصل، والذرة.
تشوى على الجريل، وتقلب على كافة الجوانب حتى تنضج.