إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
احذري استخدام اللوحات البلاستيكية في تقطيع الطعام.. لهذا السبب
صفحة 1 من اصل 1
احذري استخدام اللوحات البلاستيكية في تقطيع الطعام.. لهذا السبب
غادة جمال
قبل أن تستخدمي اللوحات البلاستكية لتقطيع الخضار أو اللحم، عليك الاهتمام بتنظيفها جيدا حتى لا تنتقل إليك الجراثيم وذلك بحسب الدراسة التي نعرضها في هذه السطور.
وفقاً لصحيفة "ديلى ميل" البريطانية، كشفت الدراسات أن اللوحات البلاستيكية المستخدمة فى تقطيع الأطعمة واللحوم والدجاج تتكاثر عليها البكتيريا أسرع بكثير، كما وجدت دراسة أجرتها جامعة ويسكونسن أن البكتيريا بما في ذلك "السالمونيلا" تبقى على قيد الحياة على ألواح التقطيع الخشبية عندما تترك بين عشية وضحاها، ثم تموت من تلقاء نفسها،ولكن تبقى على اللوحة البلاستيك لأيام وتتكاثر وتزيد.
وأظهرت دراسة أخرى أن الأشخاص كانوا أكثر عرضة للإصابة بالمرض في حالة استخدام لوحات التقطيع البلاستيكية، لافتين إلى أن ألواح التقطيع القديمة أو البالية هى أيضاً خطر لأن بها خدوش وأخاديد تأوى الجراثيم والبكتيريا مع مرور الوقت.
وأوضح الباحثون أن اللوحات الخشبية تستمر لفترة أطول لأن المادة هى أكثر ثباتا بكثير من البلاستيك وأقل عرضة للخدش بشدة.
وتقول وزارة الزراعة فى الولايات المتحدة أن كلا من الخشب والبلاستيك يمكن أن تأوى البكتيريا، وأفضل وسيلة للبقاء آمن ومنع المرض هو التأكد من غسل ألواح التقطيع جيدا بالماء الساخن والصابون قبل الاستعداد الغذاء.
قبل أن تستخدمي اللوحات البلاستكية لتقطيع الخضار أو اللحم، عليك الاهتمام بتنظيفها جيدا حتى لا تنتقل إليك الجراثيم وذلك بحسب الدراسة التي نعرضها في هذه السطور.
وفقاً لصحيفة "ديلى ميل" البريطانية، كشفت الدراسات أن اللوحات البلاستيكية المستخدمة فى تقطيع الأطعمة واللحوم والدجاج تتكاثر عليها البكتيريا أسرع بكثير، كما وجدت دراسة أجرتها جامعة ويسكونسن أن البكتيريا بما في ذلك "السالمونيلا" تبقى على قيد الحياة على ألواح التقطيع الخشبية عندما تترك بين عشية وضحاها، ثم تموت من تلقاء نفسها،ولكن تبقى على اللوحة البلاستيك لأيام وتتكاثر وتزيد.
وأظهرت دراسة أخرى أن الأشخاص كانوا أكثر عرضة للإصابة بالمرض في حالة استخدام لوحات التقطيع البلاستيكية، لافتين إلى أن ألواح التقطيع القديمة أو البالية هى أيضاً خطر لأن بها خدوش وأخاديد تأوى الجراثيم والبكتيريا مع مرور الوقت.
وأوضح الباحثون أن اللوحات الخشبية تستمر لفترة أطول لأن المادة هى أكثر ثباتا بكثير من البلاستيك وأقل عرضة للخدش بشدة.
وتقول وزارة الزراعة فى الولايات المتحدة أن كلا من الخشب والبلاستيك يمكن أن تأوى البكتيريا، وأفضل وسيلة للبقاء آمن ومنع المرض هو التأكد من غسل ألواح التقطيع جيدا بالماء الساخن والصابون قبل الاستعداد الغذاء.
عاشقة الورد- رائد
-
عدد المشاركات : 504
العمر : 50
قوة التقييم : 7
تاريخ التسجيل : 24/11/2013
مواضيع مماثلة
» امرأة خلف الموناليزا! 9 صور مخفيَّة خلف أشهر اللوحات العالمية.. لهذا رسمها الفنانون
» منظمة حقوقية تستنكر استخدام الألغام البلاستيكية
» استخدام قوارير الماء البلاستيكية أكثر من مرة يضرُّ بالصحة الجنسية
» لهذا السبب نعطس!
» لهذا السبب لا يجب وضع هاتفك في جيبك
» منظمة حقوقية تستنكر استخدام الألغام البلاستيكية
» استخدام قوارير الماء البلاستيكية أكثر من مرة يضرُّ بالصحة الجنسية
» لهذا السبب نعطس!
» لهذا السبب لا يجب وضع هاتفك في جيبك
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 9:29 am من طرف STAR
» رحلة سياحية ممتعة إلى بيرات أروع مدن ألبانيا التاريخية
اليوم في 9:28 am من طرف STAR
» الكشف عن أقوى سيارة جولف ذات دفع رباعي
اليوم في 9:27 am من طرف STAR
» مشروبات لا ينصح بتناولها في الطقس الحار
اليوم في 9:26 am من طرف STAR
» عوامل تؤثر على سرعة تحديثات نظام ويندوز
اليوم في 9:26 am من طرف STAR
» بكلمات مؤثرة.. حكيمي يودع مبابي
اليوم في 9:25 am من طرف STAR
» كوكيز دبل تشوكليت
اليوم في 9:24 am من طرف STAR
» أسرار البشرة النضرة.. دليل المرأة نحو الجمال الحقيقي
اليوم في 9:23 am من طرف STAR
» الليلة تصل لـ263 ألف جنيه.. أغلى فندق في شرم الشيخ!!
2024-06-02, 9:05 am من طرف STAR
» ريال مدريد بطلا لدوري أبطال أوروبا للمرة الـ15 في تاريخه بفوزه على دورتموند
2024-06-02, 9:04 am من طرف STAR
» لمُستخدمي ميزة "recall" في "ويندوز".. هذا الخبر يهمّكم
2024-06-02, 9:04 am من طرف STAR
» أخطاء غذائية تزيد تراكم دهون البطن.. تجنبوها
2024-06-02, 9:03 am من طرف STAR
» مصمّمة للطرق الوعرة.. "جيب" تكشف عن سيارتها الكهربائية الجديدة
2024-06-02, 9:02 am من طرف STAR
» سر ظهور يورغن كلوب في ملعب "ويمبلي" قبيل انطلاق مواجهة ريال مدريد ودورتموند
2024-06-02, 9:00 am من طرف STAR
» توست البيض المقلي بالأفوكادو
2024-06-02, 8:59 am من طرف STAR