إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
لحمه وريشه ونخاعه لون واحد ويقدر ثمنه بالذهب وبيضه بالفضة.. ما لا تعرفه عن الدجاج الأسود
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
لحمه وريشه ونخاعه لون واحد ويقدر ثمنه بالذهب وبيضه بالفضة.. ما لا تعرفه عن الدجاج الأسود
يزداد الاهتمام يوماً بعد يوم بالدجاج الأسود الإندونيسي المنشأ الذي يعرف باسم "أيام سيماني" أو "لامبورجيني" التي تعتبر أغلى الدجاجات في العالم وكذلك بيضها، كما أن سِعرها ولونها الأسود يغطي كامل جسمها بل وحتى لحمها وعظامها.
وبدأ رجل تركي في ولاية تكيرداغ شمال غربي البلاد، بتربية هذا النوع من الدجاج في حديقة منزله كهواية، إلى جانب عمله الأساسي في مجال الرخام.
وقال أوميت أوفوج إنه يربي حالياً ديكاً واحداً و4 دجاجات من نوع "أيام سيماني" الذي قال عنه إنه من أجمل أنواع الدجاج في العالم.
وأضاف أن لون دجاج "أيام سيماني" وجهازها العضلي وكامل أعضائها بما فيها العظام، أسود خالص، معتبراً أن لحمها صحي ومفيد أيضاً.
وأشار إلى أنه بدأ بتربية هذا النوع من الدجاج كهواية، إلا أنه يرغب بإنشاء مزرعة خاصة بتربيته.
وأوضح أنهم أتوا ببيض الدجاج المذكور من إندونيسيا، وقاموا بتفقيسه إلكترونياً، والآن فإن الدجاجات الأربع تبيض يومياً 4 بيضات وأنه يبيع كل واحدة منها بـ 25 ليرة تركية (حوالي 7 دولارات).
من جهة أخرى قال نائب عميد كلية الطب البيطري بجامعة نامق كمال في تكيرداغ، الأستاذ المساعد ضوغان نارينج، إن هذا النوع الغريب من الدجاج موطنه الأصلي هو إندونيسيا.
وأضاف أن "أيام" في الإندونيسية تعني دجاج و"سيماني" تعني أسود، وظهر لأول مرة قبل 800 عام نتيجة طفرة جينية.
وأشار إلى أن دجاج "أيام سيماني" أسود خالص بدءاً من ريشه وانتهاءً بلحمه وعظامه وحتى نخاع عظامه.
وأكد على أن هذا النوع بدأ ينتشر في أوروبا وأميركا قبل 20 عاماً من الآن.
وأفاد أن سعر الدجاجة الواحدة منها يصل إلى ألفين و500 دولار، ولون بيضها رمادي ودمها أحمر داكن، ومتوسط وزن الواحدة منها 2 كيلو غرام، بينما الدّيك يصل وزنه 3 كيلو غرامات.
ولفت إلى أن دجاج "أيام سيماني" تبيض سنوياً من 70 إلى 90 بيضة، وتفقيسها ينبغي أن يكون اصطناعياً لأن قدرتها على التفريخ الطبيعي ضعيفة.
وتحظى بمذاق طيب، وتؤثر إيجاباً على الصحة وحماية القصبة الهوائية، وزيادة مناعة الجسم تجاه الأمراض.
وتشير تقارير إعلامية إلى أن هذا النوع من الدجاج يخصص للنساء الحوامل في إندونيسيا لاحتواء لحومه على نسبة عالية من الحديد، وأنه يعد رمزا للقوة والثراء.
ويلقى الدجاج الأسود رغبة كبيرة من قبل الأغنياء في الولايات المتحدة والصين والعديد من مناطق العالم، ويعد لحمه في الصين طعاماً مفضلاً للنساء الثريات بعد الولادة، لأنه يعيد إليهن طاقتهن بعد أن يفقدن الكثير من المكونات الغذائية خلال فترة الحمل.
وبدأ رجل تركي في ولاية تكيرداغ شمال غربي البلاد، بتربية هذا النوع من الدجاج في حديقة منزله كهواية، إلى جانب عمله الأساسي في مجال الرخام.
وقال أوميت أوفوج إنه يربي حالياً ديكاً واحداً و4 دجاجات من نوع "أيام سيماني" الذي قال عنه إنه من أجمل أنواع الدجاج في العالم.
وأضاف أن لون دجاج "أيام سيماني" وجهازها العضلي وكامل أعضائها بما فيها العظام، أسود خالص، معتبراً أن لحمها صحي ومفيد أيضاً.
وأشار إلى أنه بدأ بتربية هذا النوع من الدجاج كهواية، إلا أنه يرغب بإنشاء مزرعة خاصة بتربيته.
وأوضح أنهم أتوا ببيض الدجاج المذكور من إندونيسيا، وقاموا بتفقيسه إلكترونياً، والآن فإن الدجاجات الأربع تبيض يومياً 4 بيضات وأنه يبيع كل واحدة منها بـ 25 ليرة تركية (حوالي 7 دولارات).
من جهة أخرى قال نائب عميد كلية الطب البيطري بجامعة نامق كمال في تكيرداغ، الأستاذ المساعد ضوغان نارينج، إن هذا النوع الغريب من الدجاج موطنه الأصلي هو إندونيسيا.
وأضاف أن "أيام" في الإندونيسية تعني دجاج و"سيماني" تعني أسود، وظهر لأول مرة قبل 800 عام نتيجة طفرة جينية.
وأشار إلى أن دجاج "أيام سيماني" أسود خالص بدءاً من ريشه وانتهاءً بلحمه وعظامه وحتى نخاع عظامه.
وأكد على أن هذا النوع بدأ ينتشر في أوروبا وأميركا قبل 20 عاماً من الآن.
وأفاد أن سعر الدجاجة الواحدة منها يصل إلى ألفين و500 دولار، ولون بيضها رمادي ودمها أحمر داكن، ومتوسط وزن الواحدة منها 2 كيلو غرام، بينما الدّيك يصل وزنه 3 كيلو غرامات.
ولفت إلى أن دجاج "أيام سيماني" تبيض سنوياً من 70 إلى 90 بيضة، وتفقيسها ينبغي أن يكون اصطناعياً لأن قدرتها على التفريخ الطبيعي ضعيفة.
وتحظى بمذاق طيب، وتؤثر إيجاباً على الصحة وحماية القصبة الهوائية، وزيادة مناعة الجسم تجاه الأمراض.
وتشير تقارير إعلامية إلى أن هذا النوع من الدجاج يخصص للنساء الحوامل في إندونيسيا لاحتواء لحومه على نسبة عالية من الحديد، وأنه يعد رمزا للقوة والثراء.
ويلقى الدجاج الأسود رغبة كبيرة من قبل الأغنياء في الولايات المتحدة والصين والعديد من مناطق العالم، ويعد لحمه في الصين طعاماً مفضلاً للنساء الثريات بعد الولادة، لأنه يعيد إليهن طاقتهن بعد أن يفقدن الكثير من المكونات الغذائية خلال فترة الحمل.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
عبدالله الشندي- فريق اول
-
عدد المشاركات : 3986
العمر : 41
قوة التقييم : 3
تاريخ التسجيل : 17/05/2016
مواضيع مماثلة
» العثور على كنز القذافي، خزنة مملوءة بالذهب بالفضة
» ما تعرفه ولا تعرفه عن الحليب
» أعظم اكتشافات القرن يضيء في الشمس ويقدر بـ1.6 مليون دولار!!
» أميركي يعض كلباً ويلتهم لحمه تحت تأثير المخدرات
» روسيا: ثلاثة يقتلون شاباً ويبيعون لحمه لمحل كباب
» ما تعرفه ولا تعرفه عن الحليب
» أعظم اكتشافات القرن يضيء في الشمس ويقدر بـ1.6 مليون دولار!!
» أميركي يعض كلباً ويلتهم لحمه تحت تأثير المخدرات
» روسيا: ثلاثة يقتلون شاباً ويبيعون لحمه لمحل كباب
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 9:57 am من طرف STAR
» تنطلق من 0 إلى 100 كم في 8 ثوانٍ.. روسيا تطلق سيارتها الكهربائية الجديدة
اليوم في 9:55 am من طرف STAR
» ما هي مواصفات هاتف Galaxy M35 الجديد من سامسونغ؟
اليوم في 9:55 am من طرف STAR
» فوائد الزعفران العديدة لصحتك
اليوم في 9:52 am من طرف STAR
» هل وفى المدرب الألماني بوعده؟.. صلاح يكشف عما تعهد به كلوب لإقناعه بالتوقيع لليفربول قبل 7
اليوم في 9:51 am من طرف STAR
» رحلة مثالية للعوائل إلى إزمير ثالث أكبر مدينة في تركيا
اليوم في 9:50 am من طرف STAR
» ولي العهد السعودي يستقبل مستشار الأمن القومي الأميركي
اليوم في 9:39 am من طرف STAR
» سلطة الدجاج المشوي بالصوص للرجيم
اليوم في 9:39 am من طرف STAR
» فاجعة في عمّان.. وفاة 3 أشقاء بحريق منزل
أمس في 9:33 am من طرف STAR
» حادثة هزّت مصر.. خدّرت طفلها لانتزاع أعضائه وبيعها على الإنترنت!
أمس في 9:31 am من طرف STAR
» برلمان يتحول إلى "حلبة مصارعة"
أمس في 9:28 am من طرف STAR
» رحلة شاملة إلى نيس عاصمة السياحة في الريفييرا الفرنسية
أمس في 9:27 am من طرف STAR
» رونالدو يحقق إنجازا تاريخيا في الدوري السعودي
أمس في 9:26 am من طرف STAR
» ما هو الطعام الذي يجب الامتناع عن تناوله أثناء فترة الحمل؟
أمس في 9:26 am من طرف STAR
» السلمون بالثوم والحبق للرجيم الصحي
أمس في 9:25 am من طرف STAR