إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
الروستو المحمّر مع الخُضَر
صفحة 1 من اصل 1
الروستو المحمّر مع الخُضَر
اللحم المحمّر(ROASTBEEF)
*المكونات:
• 1.5 كيلوجرام من لحم البقر
• 2 بصلتان من الحجم المتوسط
• 2 جزرتان
• 2 حبتان من عصي الكرفس
• 1 رأس كامل من الثوم
• 1 مجموعة من الأعشاب الطازجة المختلطة، مثل الزعتر، إكليل الجبل، الخليج، المريمية
• زيت الزيتون
*التحضير:
• إسحبوا اللحم البقري من البراد قبل 30 دقيقة من الطبخ، واتركوه في درجة حرارة الغرفة.
• سخنوا الفرن إلى 240 درجة مئوية.
• اغسلوا الخضار وليست هناك حاجة لتقشيرها. افرطوا راس الثوم إلى فصوص، ولا تقشروها
• إجمعوا كل الخضار والثوم والأعشاب في منتصف صينية التحميص ورشوهم بالزيت
• رشوا لحم البقر مع الزيت وتبلوهم بالملح والفلفل الأسود وافركوهم جيدا. وضعوا اللحوم على رأس الخضروات.
• ضعوا الصينية في الفرن، ثم أديروا الحرارة مباشرة إلى 200 درجة مئوية وأطهوا لمدة ساعة أو يمكنكم تركه لمدة 10 إلى 15 دقيقة أخرى. بحسب نوع اللحم. يجب الكشف على نضوجه باستمرار في الدقائق الأخيرة.
يقدم مع الخضروات أو السلطات أو الأرز أو البطاطا المهروسة بالزبدة، أو أي طبق من اختياركم . ويمكن الاحتفاظ بالبقايا لتحضير طبق آخر.
*المكونات:
• 1.5 كيلوجرام من لحم البقر
• 2 بصلتان من الحجم المتوسط
• 2 جزرتان
• 2 حبتان من عصي الكرفس
• 1 رأس كامل من الثوم
• 1 مجموعة من الأعشاب الطازجة المختلطة، مثل الزعتر، إكليل الجبل، الخليج، المريمية
• زيت الزيتون
*التحضير:
• إسحبوا اللحم البقري من البراد قبل 30 دقيقة من الطبخ، واتركوه في درجة حرارة الغرفة.
• سخنوا الفرن إلى 240 درجة مئوية.
• اغسلوا الخضار وليست هناك حاجة لتقشيرها. افرطوا راس الثوم إلى فصوص، ولا تقشروها
• إجمعوا كل الخضار والثوم والأعشاب في منتصف صينية التحميص ورشوهم بالزيت
• رشوا لحم البقر مع الزيت وتبلوهم بالملح والفلفل الأسود وافركوهم جيدا. وضعوا اللحوم على رأس الخضروات.
• ضعوا الصينية في الفرن، ثم أديروا الحرارة مباشرة إلى 200 درجة مئوية وأطهوا لمدة ساعة أو يمكنكم تركه لمدة 10 إلى 15 دقيقة أخرى. بحسب نوع اللحم. يجب الكشف على نضوجه باستمرار في الدقائق الأخيرة.
يقدم مع الخضروات أو السلطات أو الأرز أو البطاطا المهروسة بالزبدة، أو أي طبق من اختياركم . ويمكن الاحتفاظ بالبقايا لتحضير طبق آخر.
عبدالله الشندي- فريق اول
-
عدد المشاركات : 3986
العمر : 41
قوة التقييم : 3
تاريخ التسجيل : 17/05/2016
مواضيع مماثلة
» الروستو الأميركي
» الروستو الأميركي طريقة تحضيرة
» المكرونة مع صدور الدجاج الروستو و الخضار
» مطبخ الكابتن / الدجاج المحمّر
» شرائح اللحم المتبلة مع البصل المحمّر
» الروستو الأميركي طريقة تحضيرة
» المكرونة مع صدور الدجاج الروستو و الخضار
» مطبخ الكابتن / الدجاج المحمّر
» شرائح اللحم المتبلة مع البصل المحمّر
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 10:28 am من طرف STAR
» الكشف عن أقوى سيارة جولف ذات دفع رباعي
اليوم في 10:27 am من طرف STAR
» مشروبات لا ينصح بتناولها في الطقس الحار
اليوم في 10:26 am من طرف STAR
» عوامل تؤثر على سرعة تحديثات نظام ويندوز
اليوم في 10:26 am من طرف STAR
» بكلمات مؤثرة.. حكيمي يودع مبابي
اليوم في 10:25 am من طرف STAR
» كوكيز دبل تشوكليت
اليوم في 10:24 am من طرف STAR
» أسرار البشرة النضرة.. دليل المرأة نحو الجمال الحقيقي
اليوم في 10:23 am من طرف STAR
» الليلة تصل لـ263 ألف جنيه.. أغلى فندق في شرم الشيخ!!
الأحد 02 يونيو 2024, 10:05 am من طرف STAR
» ريال مدريد بطلا لدوري أبطال أوروبا للمرة الـ15 في تاريخه بفوزه على دورتموند
الأحد 02 يونيو 2024, 10:04 am من طرف STAR
» لمُستخدمي ميزة "recall" في "ويندوز".. هذا الخبر يهمّكم
الأحد 02 يونيو 2024, 10:04 am من طرف STAR
» أخطاء غذائية تزيد تراكم دهون البطن.. تجنبوها
الأحد 02 يونيو 2024, 10:03 am من طرف STAR
» مصمّمة للطرق الوعرة.. "جيب" تكشف عن سيارتها الكهربائية الجديدة
الأحد 02 يونيو 2024, 10:02 am من طرف STAR
» سر ظهور يورغن كلوب في ملعب "ويمبلي" قبيل انطلاق مواجهة ريال مدريد ودورتموند
الأحد 02 يونيو 2024, 10:00 am من طرف STAR
» توست البيض المقلي بالأفوكادو
الأحد 02 يونيو 2024, 9:59 am من طرف STAR
» أيهما أفضل.. الغسول أم الصابون لجمال بشرتك؟
الأحد 02 يونيو 2024, 9:59 am من طرف STAR