إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
بطاطس فريسكاس
صفحة 1 من اصل 1
بطاطس فريسكاس
بطاطس فريسكاس
بطاطس فريسكاس ... من أطيب وأشهر المقبلات الساخنة التي تقدم في المطاعم كطبق جانبي رائع الطعم ومميز، تعرفي على سرّ طريقة تحضير البطاطس وقدميها على سفرتك ساخنة بجانب الصوص
وقت الطهى
40 دقيقة
يكفي ل
3 أشخاص
المقادير
- البطاطس : 3 حبات
- دقيق : كوب
- النشاء : ملعقة كبيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- الماء : ثلث كوب
- الزيت : 2 كوب (للقلي)
طريقة التحضير
لتحضير البطاطس: قومي بغسل البطاطس بالماء ثم قشري البطاطس وقطعيها لأصابع طويلة ومتوسطة الحجم.
حضري قدر وامليئه بالماء ثم أضيفي له أصابع البطاطس واتركي القدر على النار لمدة 10 دقائق حتى تسلق البطاطس.
ارفعي البطاطس من ماء السلق لمصفاة واتركيها حتى تتصفى تماماً.
لتحضير تتبيلة البطاطس الفريسكاس: أحضري وعاء وضعي فيه الدقيق والنشا والبيكنج باودر والملح والكمون والبابريكا وتقلب.
أضيفي الماء تدريجياً لخليط التتبيلة مع التقليب باستمرار حتى تتكون عجينة سائلة.
قلبي أصابع البطاطس في التتبيلة ثم اتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتشرب التتبيلة.
حضري مقلاة وأضيفي لها الزيت وضعيها على النار حتى يسخن الزيت.
أضيفي أصابع البطاطس للمقلاة مع التقليب حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي.
ارفعي أصابع البطاطس على منايل مطبخ حتى تتخلصي من الزيت الزائد.
ضعي أصابع البطاطس الفريسكاس في طبق التقديم وقدميها مع الصوص
بطاطس فريسكاس ... من أطيب وأشهر المقبلات الساخنة التي تقدم في المطاعم كطبق جانبي رائع الطعم ومميز، تعرفي على سرّ طريقة تحضير البطاطس وقدميها على سفرتك ساخنة بجانب الصوص
وقت الطهى
40 دقيقة
يكفي ل
3 أشخاص
المقادير
- البطاطس : 3 حبات
- دقيق : كوب
- النشاء : ملعقة كبيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- الماء : ثلث كوب
- الزيت : 2 كوب (للقلي)
طريقة التحضير
لتحضير البطاطس: قومي بغسل البطاطس بالماء ثم قشري البطاطس وقطعيها لأصابع طويلة ومتوسطة الحجم.
حضري قدر وامليئه بالماء ثم أضيفي له أصابع البطاطس واتركي القدر على النار لمدة 10 دقائق حتى تسلق البطاطس.
ارفعي البطاطس من ماء السلق لمصفاة واتركيها حتى تتصفى تماماً.
لتحضير تتبيلة البطاطس الفريسكاس: أحضري وعاء وضعي فيه الدقيق والنشا والبيكنج باودر والملح والكمون والبابريكا وتقلب.
أضيفي الماء تدريجياً لخليط التتبيلة مع التقليب باستمرار حتى تتكون عجينة سائلة.
قلبي أصابع البطاطس في التتبيلة ثم اتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتشرب التتبيلة.
حضري مقلاة وأضيفي لها الزيت وضعيها على النار حتى يسخن الزيت.
أضيفي أصابع البطاطس للمقلاة مع التقليب حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي.
ارفعي أصابع البطاطس على منايل مطبخ حتى تتخلصي من الزيت الزائد.
ضعي أصابع البطاطس الفريسكاس في طبق التقديم وقدميها مع الصوص
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» طريقة عمل بطاطس هندية
» بطاطس بانيه
» كبة بطاطس بالصينية
» بطاطس محشية بالكفتة
» بطاطس بالجبنه الموتزرالا
» بطاطس بانيه
» كبة بطاطس بالصينية
» بطاطس محشية بالكفتة
» بطاطس بالجبنه الموتزرالا
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 9:28 am من طرف STAR
» شفروليه تستعد للكشف عن ZR1: وحش أميركي بقوة 900 حصان
أمس في 9:27 am من طرف STAR
» وجهات عربية ساحلية جديرة بالزيارة مع العائلة في الصيف
أمس في 9:27 am من طرف STAR
» هل ينتقل إيدرسون حارس السيتي للدوري السعودي؟
أمس في 9:24 am من طرف STAR
» الكشف عن قيمة مكافأة توقيع مبابي
أمس في 9:24 am من طرف STAR
» حقبة جديدة لمنتخب مصر بقيادة حسن وصلاح
أمس في 9:23 am من طرف STAR
» كرات الروبيان المقلية لمقبلات شهية
أمس في 9:23 am من طرف STAR
» "تحررت وارتحت تماما".. مبابي يكشف "المستور" بعد مغادرته باريس سان جرمان
2024-06-05, 8:44 am من طرف STAR
» اليوم بسماء الدول العربية.. حدث فلكي نادر يرى مرة في العمر
2024-06-05, 8:43 am من طرف STAR
» قبل زيادة البنزين.. هل منظف دورة الوقود بالسيارة يقلل من الاستهلاك؟
2024-06-05, 8:42 am من طرف STAR
» كوه ساموي وجهة تايلاندية ترحب بالسائحين مهما كانت ميزانياتهم
2024-06-05, 8:42 am من طرف STAR
» أسهل طريقة لعمل البامية باللحم
2024-06-05, 8:41 am من طرف STAR
» جدول مباريات يورو 2024.. المجموعات والأدوار الإقصائية
2024-06-04, 9:29 am من طرف STAR
» رحلة سياحية ممتعة إلى بيرات أروع مدن ألبانيا التاريخية
2024-06-04, 9:28 am من طرف STAR
» الكشف عن أقوى سيارة جولف ذات دفع رباعي
2024-06-04, 9:27 am من طرف STAR