إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
كريب محشي دجاج بالكريمة
صفحة 1 من اصل 1
كريب محشي دجاج بالكريمة
1كريب محشي دجاج بالكريمة ... حشوة طيبة ولذيذة جداً أعديها على طريقة مطبخ سيدتي، جربي رقائق الكريب المحشية بصدور الدجاج المطبوخة بالكريمة والمبهرة، وصفة شهية ستنال إعجاب عائلتك
وقت الطهى
60 دقيقة
يكفي ل
4 أشخاص
المقادير
- لتحضير الكريب :
دقيق : نصف كوب
البيض : 1 حبة
سكر : ملعقة كبيرة
الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
حليب : كوب ونصف
خميرة : ملعقة صغيرة
ملح : ربع ملعقة صغيرة
جبن موزاريلا : كوب ونصف
- لتحضير الحشوة :
الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
صدر الدجاج : 400 غراماً (مقطع شرائح)
الفطر : 200 غم (مقطع شرائح)
البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
ملح : نصف ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
كريمة الطبخ : كوب
صلصة البشاميل : كوب ونصف (جاهزة)
القرفة : 2 عود
الثوم : 6 فصوص (مهروس)
طريقة التحضير
لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق، والبيض، والسكر، والملح، والزيت النباتي، والخميرة، واخلطي المزيج حتى يتجانس.
سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، واسكبي القليل من العجينة في قعر المقلاة، واطهي الكريب لدقيقة من كل جانب حتى ينضج.
كرري العملية حتى انتهاء الكمية.
لتحضير الحشوة: سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي الدجاج، الثوم، والقرفة، وكريمة الطبخ، ونكهي بالملح، والبهارات، وقلبي المكونات حتى تتداخل.
أضيفي الماء واطهي المزيج لـ 30 دقيقة حتى ينضج الدجاج ثم ضعي المزيج في طبق جانبي.
ضعي البصل، والفطر، وجبن الموزاريلا، في المقلاة نفسها وقلبي المكونات حتى تتداخل وزيدي مزيج الدجاج وقلبي لـ5 دقائق.
وزعي الحشوة على قطع الكريب ولفي هذه الأخيرة على شكل رول.
حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
ضعي رولات الكريب في صينية فرن، واسكبي صلصة البشاميل على الوجه، وانثري جبن الموزاريلا فوق طبقة البشاميل، وأدخلي الصينية إلى الفرن لـ 15 دقيقة حتى يحمر الوجه.
قدمي الكريب المحشي ساخناً.
وقت الطهى
60 دقيقة
يكفي ل
4 أشخاص
المقادير
- لتحضير الكريب :
دقيق : نصف كوب
البيض : 1 حبة
سكر : ملعقة كبيرة
الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
حليب : كوب ونصف
خميرة : ملعقة صغيرة
ملح : ربع ملعقة صغيرة
جبن موزاريلا : كوب ونصف
- لتحضير الحشوة :
الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
صدر الدجاج : 400 غراماً (مقطع شرائح)
الفطر : 200 غم (مقطع شرائح)
البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
ملح : نصف ملعقة صغيرة
بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
كريمة الطبخ : كوب
صلصة البشاميل : كوب ونصف (جاهزة)
القرفة : 2 عود
الثوم : 6 فصوص (مهروس)
طريقة التحضير
لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق، والبيض، والسكر، والملح، والزيت النباتي، والخميرة، واخلطي المزيج حتى يتجانس.
سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، واسكبي القليل من العجينة في قعر المقلاة، واطهي الكريب لدقيقة من كل جانب حتى ينضج.
كرري العملية حتى انتهاء الكمية.
لتحضير الحشوة: سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي الدجاج، الثوم، والقرفة، وكريمة الطبخ، ونكهي بالملح، والبهارات، وقلبي المكونات حتى تتداخل.
أضيفي الماء واطهي المزيج لـ 30 دقيقة حتى ينضج الدجاج ثم ضعي المزيج في طبق جانبي.
ضعي البصل، والفطر، وجبن الموزاريلا، في المقلاة نفسها وقلبي المكونات حتى تتداخل وزيدي مزيج الدجاج وقلبي لـ5 دقائق.
وزعي الحشوة على قطع الكريب ولفي هذه الأخيرة على شكل رول.
حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
ضعي رولات الكريب في صينية فرن، واسكبي صلصة البشاميل على الوجه، وانثري جبن الموزاريلا فوق طبقة البشاميل، وأدخلي الصينية إلى الفرن لـ 15 دقيقة حتى يحمر الوجه.
قدمي الكريب المحشي ساخناً.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» رول دجاج محشي
» دجاج محشي
» وجبة شهية.. دجاج بالكريمة سهل وسريع
» دجاج محشي بالفريك
» دجاج محشي بالأرز والخضار
» دجاج محشي
» وجبة شهية.. دجاج بالكريمة سهل وسريع
» دجاج محشي بالفريك
» دجاج محشي بالأرز والخضار
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 3:12 pm من طرف mariamhagag
» نقل العفش الكويت
أمس في 3:02 pm من طرف mariamhagag
» ساندوتش بانل
أمس في 2:51 pm من طرف mariamhagag
» مقاول شبوك الرياض
أمس في 2:36 pm من طرف mariamhagag
» حداد الرياض
أمس في 2:24 pm من طرف mariamhagag
» مظلات وسواتر الرياض
أمس في 2:09 pm من طرف mariamhagag
» شراء اجهزة كهربائية مستعملة الكويت
أمس في 1:57 pm من طرف mariamhagag
» شراء اثاث مستعمل الكويت
أمس في 1:44 pm من طرف mariamhagag
» نقل عفش الكويت
أمس في 1:28 pm من طرف mariamhagag
» مقابر 6 اكتوبر طريق الواحات
أمس في 1:18 pm من طرف mariamhagag
» مقابر القاهرة الجديدة
أمس في 1:06 pm من طرف mariamhagag
» مقابر للبيع طريق السخنة
أمس في 12:55 pm من طرف mariamhagag
» شركة تنظيف منازل بالرياض
أمس في 12:34 pm من طرف mariamhagag
» افضل شركة تنظيف كنب بالرياض
أمس في 12:23 pm من طرف mariamhagag
» نجار ايكيا الكويت
2024-05-28, 9:51 am من طرف mariamhagag