كاساديا التشيز برغر

كاساديا التشيز برغر ... أعدي وصفة الكاساديا بحشوة طيبة مكونة من حشوة ساندويش التشيز برغر، جربيها الآن وقدميها على سفرتك ساخنة، وتمتعي بألذ وصفات المطبخ المكسيكي على الأصول


المقادير
- لحم مفروم : 200 غم
- جبن الشيدر : كوب
- طماطم : 2 ملعقة كبيرة (مقطعة)
- الثوم : فص
- الكاتشاب : ملعقة كبيرة ونصف
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الفلفل الأخضر : نصف حبة
- البصل الأحمر : نصف حبة
- خبز التورتيلا : 2 رغيف


طريقة التحضير
1. سخني الزيت في مقلاة على النار، ثم أضيفي اللحم، وقومي بالتقليب حتى يتغير لونه.
2. أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يذبلان.
3. أضيفي الفلفل الأخضر وقلبي ثم تبلي بالملح والفلفل.
4. في مقلاة على النار ضعي خبز التورتيلا، وفي النصف ضعي الجبن، وفوق الجبن ضعي حشو اللحم، ثم الطماطم، ثم طبقة أخرى من الجبن، وأغلقي الخبز واقلبيه حتى يتحمر من الجهتين.
5. كرري العملية مع الرغيف الآخر، ويقدم ساخناً.