إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
روبيان بالكاري والكريمة من المطبخ الهندي
صفحة 1 من اصل 1
روبيان بالكاري والكريمة من المطبخ الهندي
روبيان بالكاري والكريمة من المطبخ الهندي ... يزخر المطبخ الهندي بوصفات المأكولات البحرية المتبلة ببهار الكاري الهندي المعروف حول العالم، جربي طبخة روبيان سريعة وسهلة وقدميها بمذاق الكريمة الغنية والطيبة
وقت الطهى
40 دقيقة
يكفي ل
4 أشخاص
المقادير
- الروبيان : 750 غرام (متوسط الحجم)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الزنجبيل : 3 ملاعق كبيرة (طازج ومفروم)
- طماطم : 1 حبة (كبيرة ومقطعة مكعبات صغيرة)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- كريمة الطبخ : 3 ملاعق كبيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة
- الكاري : ملعقة صغيرة
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)
- النعناع : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
طريقة التحضير
في مقلاة على نار متوسطة، سخني الزيت، وقلبي البصل حتى يذبل، ثم أضيفي الزنجبيل وقلبي جيداً حتى يتحمر البصل.
أضيفي الروبيان، وقلبي حتى تتجانس المكونات، ثم نكّهي بالملح، والفلفل الأسود، والكاري، والكركم، والبابريكا، والكزبرة الجافة، والثوم.
أضيفي الطماطم، ومعجون الطماطم، وقلبي المكونات من وقت إلى آخر حتى يسمك قوام الخليط.
أضيفي كريمة الطبخ، واتركي المزيج على نار هادئة لحوالي 5 دقائق.
اسكبي الروبيان في طبق التقديم، وزينيه بالنعناع والكزبرة الخضراء، وقدميه ساخناً.
وقت الطهى
40 دقيقة
يكفي ل
4 أشخاص
المقادير
- الروبيان : 750 غرام (متوسط الحجم)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الزنجبيل : 3 ملاعق كبيرة (طازج ومفروم)
- طماطم : 1 حبة (كبيرة ومقطعة مكعبات صغيرة)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- كريمة الطبخ : 3 ملاعق كبيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة
- الكاري : ملعقة صغيرة
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)
- النعناع : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
طريقة التحضير
في مقلاة على نار متوسطة، سخني الزيت، وقلبي البصل حتى يذبل، ثم أضيفي الزنجبيل وقلبي جيداً حتى يتحمر البصل.
أضيفي الروبيان، وقلبي حتى تتجانس المكونات، ثم نكّهي بالملح، والفلفل الأسود، والكاري، والكركم، والبابريكا، والكزبرة الجافة، والثوم.
أضيفي الطماطم، ومعجون الطماطم، وقلبي المكونات من وقت إلى آخر حتى يسمك قوام الخليط.
أضيفي كريمة الطبخ، واتركي المزيج على نار هادئة لحوالي 5 دقائق.
اسكبي الروبيان في طبق التقديم، وزينيه بالنعناع والكزبرة الخضراء، وقدميه ساخناً.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» شوربة روبيان من المطبخ الخليجي
» المطبخ الهندي
» الباستا بالدجاج والكريمة
» أضخم قاموس لمصطلحات المطبخ بأدوات المطبخ
» طبق اليوم: روبيان لينجويني بوتانيسكا
» المطبخ الهندي
» الباستا بالدجاج والكريمة
» أضخم قاموس لمصطلحات المطبخ بأدوات المطبخ
» طبق اليوم: روبيان لينجويني بوتانيسكا
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 9:33 am من طرف STAR
» حادثة هزّت مصر.. خدّرت طفلها لانتزاع أعضائه وبيعها على الإنترنت!
أمس في 9:31 am من طرف STAR
» برلمان يتحول إلى "حلبة مصارعة"
أمس في 9:28 am من طرف STAR
» رحلة شاملة إلى نيس عاصمة السياحة في الريفييرا الفرنسية
أمس في 9:27 am من طرف STAR
» رونالدو يحقق إنجازا تاريخيا في الدوري السعودي
أمس في 9:26 am من طرف STAR
» ما هو الطعام الذي يجب الامتناع عن تناوله أثناء فترة الحمل؟
أمس في 9:26 am من طرف STAR
» السلمون بالثوم والحبق للرجيم الصحي
أمس في 9:25 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
أمس في 9:22 am من طرف STAR
» لينداو وجهة ألمانية مثالية لقضاء عطلة نهاية الأسبوع
2024-05-16, 9:35 am من طرف STAR
» مايكروسوفت تطلق تطبيق Places.. وهذه أبرز مميزاته
2024-05-16, 9:34 am من طرف STAR
» صدمة كهربائية بشاحن الهاتف كادت أن تودي بحياة مراهق أمريكي
2024-05-16, 9:33 am من طرف STAR
» عيب واحد و3 مزايا.. كيف تؤثر صفقة فيرنانديز المحتملة على النصر؟
2024-05-16, 9:31 am من طرف STAR
» ميني تارت بالكاسترد والفواكه
2024-05-16, 9:30 am من طرف STAR
» هواء السيارة يحتوي على مواد كيماوية ضارة بالصحة
2024-05-15, 10:16 am من طرف STAR
» ناد سعودي يضع عينه على ديبالا
2024-05-15, 10:16 am من طرف STAR