طريقة تحضير طبق الكفتة التركية

اليكم طريقة تحضير الطبق اللذيذ طبق الكفتة على الطريقة التركية، الكمية تكفي لـ 4 أشخاص ومدة التحضير 15 دقيقة

المقادير:
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
ثلاث ملاعق رز مسلوق
ثلاث بيضات
نصف حزمة بقدونس
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
زيت للقلي
طحين

طريقة التحضير:
اخلطي اللحمة والبصلة والرز والبقدونس وبيضتين والملح والفلفل جيدا

قطعي الخليط الى كرات بحجم وشكل البيضة

في قدر كبير ضعي ماء مغلي على النار واسقطي الكرات ودعيها تسلق سبع دقائق ثم ارفعيها وصفيها من الماء

اخفقي البيض الباقي واغمسي كل حبة كفتة بالطحين ثم بالبيض ثم بالطحين وأسقطيها بالزيت الحار حتى تنضج ثم ارفعيها على ورق نشاف وقدميها ساخنة .

كل الشكر لمن قام بالرد على هذا الموضوع

مشكورين جميعآ على مروركم الاكثر من رائع

اختيار المواضيع القيمة والرد عليها هو بذاتة ابداع ما بعدة ابداع
مشكورين جميعآ على مروركم المميز

شكراً لكم وللمروركم وللأطلالتكم البهية