طريقة تحضير طبق الفاصولياء التركية

اليكم طريقة تحضير طبق الفاصولياء التركية من البندورة الطازجة والثوم وشرائح الليمون

المقادير:
4 كوب من حبات الفاصولياء البيضاء
حبتان جزر
حبة فليفلة حمراء
عشرة أسنان ثوم مدقوقة
3 حبات بندورة
3 حبات بصل
كوب زيت نباتي
3 حلقات من الليمون الحامض
ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير:
تنقى حبات الفاصولياء وتنقع ليلة كاملة في الماء الدافىء ثم تغسل وتسلق في وعاء مليء بالماء على نار متوسطة حتى تنضج.

ترفع وتصفى.

يفرم البصل والطماطم ناعماً ويقطع الجزر والفليفة الحمراء ناعماً أيضاً.

يسخن الزيت في وعاء على نار متوسطة.

يقلى فيه البصل والثوم حتى يذبلا.

تضاف إليهما الطماطم والجزر والملح والفليفلة الحمراء.

يقلب الخليط جيداً وتضاف حبوب الفاصولياء المسلوقة.

يترك الخليط على نار متوسطة حتى يغلي ثم تخفف النار ويترك في الوعاء المغطى حتى ينضج.

يصب في طبق التقديم، يزين بحلقات الليمون ويقدم بارداً.

مشكور

اختيار المواضيع القيمة والرد عليها هو بذاتة ابداع ما بعدة ابداع
مشكورين جميعآ على مروركم المميز

اشكرك اخى استار

المرور على المواضيع وتحفيز كاتبها بعبارة شكراً او يعطيك العافية او او او
تزيد من نشاط العضو فى المنتدى ويسارع بنشر المواضيع القيم فى جميع ارجاء المنتدى فلماذا لا نشكر صاحب الموضوع ولو حتى بكلمة بسيطة وهى شكراً هى كلمة بسيطة لكن مضمونها كبير وكبير جداً......لصاحب الموضوع
*****
كل الشكر لمن قام بالرد على جميع مواضيعى فى جميع ارجاء المنتدى

مشكور على ماقدمت تسلم الايادي

شكراً لكم وللمروركم وللأطلالتكم البهية