دراسة: الثوم سلاح فعال في مواجهة ارتفاع ضغط الدم

من طرف **زهرة اللوتس** 2010-11-19, 9:05 pm

دراسة: الثوم سلاح فعال في مواجهة ارتفاع ضغط الدم

كشفت دراسة علمية حديثة أن " تناول عدداً من كبسولات مستخلص الثوم الطويل العمر بشكل يومي يسهم في مواجهة ارتفاع ضغط الدم".

وأظهرت الدراسة التي أجراها علماء من جامعة أديليد الأسترالية واستغرقت 12 أسبوعا, والتي شملت 50 مريضا، أن "الذين تناولوا 4 كبسولات يوميا من مستخلص الثوم الطويل العمر سجل ضغط الدم لديهم حوالي 10 مليمترات زئبق أي أقل من مجموعة أخرى من المرضى أعطيت علاجا وهميا".
وأوضحت الباحثة كارين ريد, إحدى المشاركات في الدراسة, أن "الثوم الذي يتم تناوله بأي شكل سواء كان خاما أو طازجا أو في شكل مسحوق لن يكون له نفس التأثير، فعندما تقوم بطهو الثوم تختفي المادة المسؤولة عن خفض ضغط الدم".
وأضافت "أعتقد أن أهم نقطة هو أن مستخلص الثوم الطويل العمر كمكمل غذائي هو سلاح سري لضغط الدم".
ويمنع الثوم تكون الجلطات الدموية وذلك بمحافظته على إبقاء الدم في حالة جيدة من سيولته بالإضافة إلى تخفيضه الجيد لكولسترول الدم فأن استخدام الثوم لمدة 12 أسبوعا يؤدي لخفض نسبة الكولسترول في الدم إلى 12% والدهون الثلاثية إلى 17%، كما ويعتقد أن الثوم مفيد للقلب.
وكانت دراسة أجريت في آذار من هذا العام أظهرت أن الثوم محاربا قويا للسرطان و يلعب دوراً في الحد من تكون المواد السامة التي يعتبر النيروجين أساساً لها.