إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
بوريك البطاطا
5 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
بوريك البطاطا
مقادير العجينة:
* ثلاث حبات بطاطا كبيرة
* بيضة
* ملح"حسب الرغبة"
* دقيق حسب العجينة
* نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
مقادير الحشوة:
* لحم هبرة مفروم
* بصل مفروم
* بقدونس مفروم
* ملح- بهارات"حسب الرغبة"
طريقة التحضير:
* نطبخ البطاطا في ماء وملح ونتركها حتى تنضج لو رغبت بالقشور أو بدونها وبقشرها أفضل
* ثم نجهز الحشوة هي عبارة عن لحم وبصل وبقدونس إما نفرمها مع بعض في المفرمة الكهربائيةأو نقطع كل منها قطع صغيرة جداً
* ثم نضعها على النار مع بعض حتى تستوي جيداً جيداً
* وفي اللحظة اللي ينضج فيها الحشو تكون البطاطا نضجت ثم نصفيها عن الماء في مصفاة ونتركها قليلاً حتى تجف لتعطينا عجينة متماسكة
* وبعد ها نجهز العجينة وذلك بفرم البطاطا في الفرامة الكهربائية بعد تقشيرها طبعاً
* ثم نعجنها ونضيف الملح والبيضة والبيكنج بودر معا لدقيق،والأفضل عدم وضع دقيق كثير حتى يبقى طعم البطاطا ولأننا سنستخدم الدقيق عند طرحها على الطاولة بالنشابة أوتكويرها باليد وأيضاً لا نضع الكثيرمن الدقيق.
* ثم نقطعها دوائر بواسطة كوب حسب ذوقك والحجم الذي تريدين
* نأخذ دائرة ونضع عليها الحشو ثم نغلقها بدائرة أخرى جيييداً حتى لاتفتح أثناء القلي وصحتين.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
amol- مستشار
-
عدد المشاركات : 36762
العمر : 42
رقم العضوية : 2742
قوة التقييم : 9
تاريخ التسجيل : 14/08/2010
رد: بوريك البطاطا
اممممممممممممممممممممممم بيطير العقل .. شكرا للمقادير
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
رد: بوريك البطاطا
لكي الشكر وتسلم ايديك..
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
لحظة الوداع من أصعب اللحظات على البشر .. ولكن ما باليد حيله
وداعا ... لك ايها المنتدى الغالي..وداعا ... لكم يا أعضاء منتديات عيت ارفاد التميمي
وداعا ... لكل من اسعدته ..وداعا ... لكل من احزنته..وداعا ... لكل من أحبني
وداعا ... لكل من كرهني ..وداعا ... لكل من كنت ضيفا خفيفا عليه ..
وداعا ... لكل من كنت ضيفا ثقيلا عليه ..وداعا ... وكلي ألم لفراقكم
لأنكم أفضل من إستقبلني ..وداعا ... وكلي حزن لأنكم خير من شرفني
وداعا ... واجعلوا ايامي التي لم تعجبكم في طي النسيان ..فقط تذكروني بينكم!!
وداعا ... واستودعكــــــــــم الله الذي لا تضيع ودائـــــــــــــعه
اتمني لكم اوقات سعيد
واتمني التقدم لهذا المنتدى الرائع
وداعا ... لك ايها المنتدى الغالي..وداعا ... لكم يا أعضاء منتديات عيت ارفاد التميمي
وداعا ... لكل من اسعدته ..وداعا ... لكل من احزنته..وداعا ... لكل من أحبني
وداعا ... لكل من كرهني ..وداعا ... لكل من كنت ضيفا خفيفا عليه ..
وداعا ... لكل من كنت ضيفا ثقيلا عليه ..وداعا ... وكلي ألم لفراقكم
لأنكم أفضل من إستقبلني ..وداعا ... وكلي حزن لأنكم خير من شرفني
وداعا ... واجعلوا ايامي التي لم تعجبكم في طي النسيان ..فقط تذكروني بينكم!!
وداعا ... واستودعكــــــــــم الله الذي لا تضيع ودائـــــــــــــعه
اتمني لكم اوقات سعيد
واتمني التقدم لهذا المنتدى الرائع
زهرة اللوتس- إداري
-
عدد المشاركات : 124527
العمر : 42
رقم العضوية : 2346
قوة التقييم : 158
تاريخ التسجيل : 30/06/2010
amol- مستشار
-
عدد المشاركات : 36762
العمر : 42
رقم العضوية : 2742
قوة التقييم : 9
تاريخ التسجيل : 14/08/2010
رد: بوريك البطاطا
مشكورة على جهودك ربي يعطيك الصحة
دلع ليبيا- مستشار
-
عدد المشاركات : 15254
العمر : 23
رقم العضوية : 1253
قوة التقييم : 30
تاريخ التسجيل : 26/02/2010
amol- مستشار
-
عدد المشاركات : 36762
العمر : 42
رقم العضوية : 2742
قوة التقييم : 9
تاريخ التسجيل : 14/08/2010
مواضيع مماثلة
» !!* البطاطا البطاطا ,, وياعيني عالبطاطا *!!ًٍَِّ~,’ב.
» بوريك بيبو صنع ايديا وحيات عينيا
» كبـــــــــــــة البطاطا
» فطائر البطاطا
» بيتزا البطاطا
» بوريك بيبو صنع ايديا وحيات عينيا
» كبـــــــــــــة البطاطا
» فطائر البطاطا
» بيتزا البطاطا
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 11:04 am من طرف STAR
» طرق فعالة للتخلص من الناموس من دون استخدام المبيدات
اليوم في 11:03 am من طرف STAR
» اتحاد جدة السعودي يستقر على بديل صلاح
اليوم في 11:02 am من طرف STAR
» ستيك اللحم بصوص الثوم
اليوم في 11:01 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
اليوم في 10:36 am من طرف STAR
» جملة قالها محمد بن سلمان لمحمود عباس تثير تفاعلا واسعا
أمس في 9:48 am من طرف STAR
» تضخم "البروستاتا" عند الرجال.. إليكم أبرز طرق العلاج والوقاية
أمس في 9:45 am من طرف STAR
» سلطة جبن الفيتا بالأفوكادو والحمص
أمس في 9:44 am من طرف STAR
» ميزات جديدة في "تيليجرام"
2024-04-30, 10:15 am من طرف STAR
» هل من الضروري غسل الأرز قبل طبخه؟
2024-04-30, 10:13 am من طرف STAR
» نشاطات سياحية صيفية لا تفوت في مدينة بورصة التركية
2024-04-28, 9:56 am من طرف STAR
» مواصفات جبارة.. فيفو تبهر جمهورها بقدرات Vivo X100 Ultra
2024-04-28, 9:56 am من طرف STAR
» خطوات لسلامة طفلك عند تدريب السباحة
2024-04-28, 9:55 am من طرف STAR
» مضاعفات متعددة لقرحة المعدة.. هذه أسبابها
2024-04-28, 9:54 am من طرف STAR
» نصائح لحماية اليدين من الاسمرار خلال فصل الصيف
2024-04-28, 9:53 am من طرف STAR