طريقة تحضير شرائح الديك الرومي بالجزر والأناناس

* المقادير:

- 3 شرائح أبيض الديك الرومي مقطعة

- 3 حبات جزر

- نصف حبة أناناس طرية

- حبة حامض

- ملعقة كبيرة زنجبيل طري مبشور

- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

- ملح + إبزار

* التحضير:

- قشري الجزر وقطعيه إلى مكعبات واسلقيه في ماء مملح، ثم قطريه واحتفظي به جانبا.

- أزيلي القشرة من على الأناناس وقطعيه إلى مكعبات.

- ضعي الزيت في مقلاة وحين يسخن، ضعي قطع الديك الرومي والزنجبيل، تبلي بالملح والإبزار واتركيه يطهى لمدة 10 دقائق.

- أضيفي مكعبات الجزر، وبعد عدة دقائق أضيفي مكعبات الأناناس وعصير الحامض، واخلطي واتركي الجميع يطهى لمدة 5 دقائق.

- وزعي المزيج على أطباق التقديم وقدميه ساخنا.

شكرا للاطلاع والمتابعة