***البطاطس المقليه بالخلطه السريه***

من طرف الصياد 2009-05-27, 10:47 pm

البطاطس المقليه بالخلطه السريه

المقــادير:

3 كاس دقيق
3 كاس كبير ماء
9 حبات بطاطس متوسطة الحجم
ثلاث حزم كزبرة خضراء صغيرة،
ملعقة طعام ثوم مدقوق
نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ملح حسب الرغبة ملعقة صغيرة فلفل اسود
زيت للقلي.

الطريقــة:

اغسلي البطاطس ثم اسلقيها حتى تنضج قشريها وقطعيها الى حلقات متوسطة السمك
ضعي الدقيق في اناء وضعي عليه الماء واخلطيه جيداً وضعي عليه الثوم والملح والفلفل الاسود والبكينج باودر وقلبيه جيداً
افرمي الكزبرة فرما ناعما ثم اغسليها وصفيها وضعيها على الخلطة وقلبي
ضعي الزيت في المقلاة وضعيه على النار حتى يحمي ثم هدئي النار
اغمسي حلقات البطاطس في الخلطة واقليها في الزيت حتى يحمر لونها ثم صفيها ورصيها في صحن التقديم وزينيها بحلقات الليمون وقدميها ساخنة.(جربيها على مسؤليتى ) (أمجربه) ***البطاطس المقليه بالخلطه السريه*** 155747

***البطاطس المقليه بالخلطه السريه*** 155747

من طرف قلب العروبه 2009-05-27, 11:41 pm

يسلمو عالخلطه الحلوه حانجربها
دائما طبخاتك مميزة تحياتى

من طرف الصياد 2009-05-28, 3:21 pm

وتسلم أخى قلب العروبه على مرورك الاكثر من راقى والمميز

من طرف بنت المنطقه 2009-05-30, 4:41 pm

حنجربها و انجيبها لكم بالصور

مشكور اخي محمد على الوصفة

من طرف الصياد 2009-05-30, 7:58 pm

مرورك اليوم مذهل بين أطباقى أشكرك (جربى على مسؤليتى)

من طرف مجرد انسان 2009-05-30, 8:04 pm

مشكور اخى محمد على الاطباق المتنوعة والجميلة
وهيك اكيد المائدة حاتكمل وخصوصا شهررمضان على الابواب
انت بالفعل انسان ملم الجميع امور الحية ياشيف الله الله عليك بالفعل
تقبل مرورى بين الاطباق الشهية

من طرف **STAR** 2009-05-31, 5:58 pm

مشكور جداً على المقادير وانا من اشد المعجبين بالبطاطس المقلية
وين العزومة الى وعدتنى بيها مازلت نرجى فيها

من طرف بنت المنطقه 2009-06-01, 12:26 am

اخي محمد عبدالجليل وعدتك انى انجربها وانجيبها بالصور
وجربتها اليوم ومش عارفة هكي شكلها صح ولا لا, بس طمعتها اتهببببل
وننصحكم كلكم اتجربوها ساهلة و سمحه واليكم الصورة

***البطاطس المقليه بالخلطه السريه*** 850068039

***البطاطس المقليه بالخلطه السريه*** 850068039

من طرف محمد صالح المرتجع 2009-06-01, 2:13 am

شكلها طعمتها مش عاديه
شكرا لشيف المنتدى محمد عبدالجليل

من طرف الصياد 2009-06-01, 11:09 am

المجرد....أشكرك على مرورك ومتابعة كل جديد وأهتمامك بالطبخ
أحمد ... أشكر لك مروك وأكيد أنا عند وعدى لك أختار أى أكله تبيها
بنت المنطقه .. أبداع وتميز وكلك ذوق أشكرك وكما قلت جربى على مسؤليتى ولكن لماذا لم تزينى الطبق كما فى الوصفه لظهور جمال الاكله وأشكرك للمتابعه والتميز
محمد ..أشكر لك مرورك المميز وذوقك الرفيع