إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
عالم المعجنات عالم واسع ومتنوع
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
عالم المعجنات عالم واسع ومتنوع
عالم المعجنات عالم واسع ومتنوع
ولايخلو من لمسات فنية وابتكارات
تزين موائدنا
اليوم ساقدم لكم فطائر الزعتر بشكل
لطيف يشبه الحلزون
وفطائر جبنة بشكل ورود
مقادير الحلزونات
اي عجينة فطائر معتمدة لديك
ولايخلو من لمسات فنية وابتكارات
تزين موائدنا
اليوم ساقدم لكم فطائر الزعتر بشكل
لطيف يشبه الحلزون
وفطائر جبنة بشكل ورود
مقادير الحلزونات
اي عجينة فطائر معتمدة لديك
استعملت هنا عجينة ال10 دقائق
المقادير
خمسة اكواب من الطحين
كوبان ماء دافئ
فنجان سكر
نصف كوب زيت
رشة ملح
ملعقتي كوب خميرة فورية
الطريقة
فنجان سكر
نصف كوب زيت
رشة ملح
ملعقتي كوب خميرة فورية
الطريقة
ناخذ كوبين من الطحين ونضع معها
السكر والخميرة ورشة الملح ثم نضيف
لهم الماء ونخلط جيدا حتى نحصل على
عجينة شبه سائلة
نغطيها ونتركها
وبعد مرور10 دقائق نضيف لهاالزيت
وما بقي من الطحين ونعجن جيدا
وقد نحتاج لاضافة طحين اثناء العجن
حسب نوع الطحين
نستمر بالعجن حتى تتكون عجينة ملساء ناعمة
ونستعملها مباشرة
لهم الماء ونخلط جيدا حتى نحصل على
عجينة شبه سائلة
نغطيها ونتركها
وبعد مرور10 دقائق نضيف لهاالزيت
وما بقي من الطحين ونعجن جيدا
وقد نحتاج لاضافة طحين اثناء العجن
حسب نوع الطحين
نستمر بالعجن حتى تتكون عجينة ملساء ناعمة
ونستعملها مباشرة
زيت زيتون
زعتر
بيضة لدهان الوجه
الطريقة
زعتر
بيضة لدهان الوجه
الطريقة
لعمل الحشوة نخلط الزعتر مع زيت
الزيتون حتى يتجانسان مع اضافة
ملعقة ماء صغيرة تعطي طراوة
للفطائر
نقسم العجينة الى كرات بحجم
الجوزة
ملعقة ماء صغيرة تعطي طراوة
للفطائر
نقسم العجينة الى كرات بحجم
الجوزة
نفرد العجينة بشكل دائري
ونضع بطرفها قليل من الحشو
وبعجلة تقطيع البيتزا نعمل خطوط
متوازية ومتقاربة تكون عمودية
على الحشو
ونضع بطرفها قليل من الحشو
وبعجلة تقطيع البيتزا نعمل خطوط
متوازية ومتقاربة تكون عمودية
على الحشو
ثم نلف العجينة بشكل اسطواني
ثم نلف الاسطوانة بشكل دائرة
توضع الحلزونات في صينية الفرن
ويدهن وجهها بالبيض
ويدهن وجهها بالبيض
تدخل فرنا حارا حتى تتحمر
blackeyes- ملازم ثان
-
عدد المشاركات : 209
العمر : 33
قوة التقييم : 1
تاريخ التسجيل : 05/09/2011
المرتجع حنتوش- مشرف قسم المنتدي العام
-
عدد المشاركات : 21264
العمر : 32
رقم العضوية : 121
قوة التقييم : 41
تاريخ التسجيل : 10/04/2009
مواضيع مماثلة
» فى عالم المعجنات ..لكل مشكلة حل
» عالم الألوان عالم عجيب وغريب، ولكن هل نتفكر في هذا العالم؟
» طريقة تحضير... جميع انواع حشوات المعجنات
» باله واسع
» غض نظرك يا واسع الشهاوي
» عالم الألوان عالم عجيب وغريب، ولكن هل نتفكر في هذا العالم؟
» طريقة تحضير... جميع انواع حشوات المعجنات
» باله واسع
» غض نظرك يا واسع الشهاوي
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
2024-06-02, 9:05 am من طرف STAR
» ريال مدريد بطلا لدوري أبطال أوروبا للمرة الـ15 في تاريخه بفوزه على دورتموند
2024-06-02, 9:04 am من طرف STAR
» لمُستخدمي ميزة "recall" في "ويندوز".. هذا الخبر يهمّكم
2024-06-02, 9:04 am من طرف STAR
» أخطاء غذائية تزيد تراكم دهون البطن.. تجنبوها
2024-06-02, 9:03 am من طرف STAR
» مصمّمة للطرق الوعرة.. "جيب" تكشف عن سيارتها الكهربائية الجديدة
2024-06-02, 9:02 am من طرف STAR
» سر ظهور يورغن كلوب في ملعب "ويمبلي" قبيل انطلاق مواجهة ريال مدريد ودورتموند
2024-06-02, 9:00 am من طرف STAR
» توست البيض المقلي بالأفوكادو
2024-06-02, 8:59 am من طرف STAR
» أيهما أفضل.. الغسول أم الصابون لجمال بشرتك؟
2024-06-02, 8:59 am من طرف STAR
» وجهات سياحية تناديكم لقضاء عطلة مميزة في يونيو 2024
2024-06-01, 9:01 am من طرف STAR
» ظاهرة فلكيّة ستشهدها البلدان العربيّة قريباً جدّاً.. هل ستتسبّب بزلازل؟
2024-06-01, 9:00 am من طرف STAR
» لماذا ينبغي عدم استخدام أعواد القطن لتنظيف الأذن؟
2024-06-01, 9:00 am من طرف STAR
» أنشيلوتي: كورتوا سيلعب أمام دورتموند.. وهذه مفاتيح الفوز
2024-06-01, 8:59 am من طرف STAR
» انهيار وبكاء رونالدو بعد خسارته لقب كأس ملك السعودية مع النصر
2024-06-01, 8:59 am من طرف STAR
» البطاطس المهروسة للريجيم
2024-06-01, 8:58 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
2024-06-01, 8:55 am من طرف STAR