إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
مثلثات المسخن
3 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
مثلثات المسخن
المقادير:
دجاجة متوسطة مسلوقة ومفتتة
بصل3 إلى 4 حبات مقطعة إلى شرائح ناعمة
ملح
سماق 3 إلى 4 ملاعق طعام
بهار أسود نصف ملعقة صغيرة
بهار حلو نصف ملعقة صغيرة
زيت نباتي نصف كوب
خبز مرقوق مقطع إلى أشرطة طولها 12 سم وعرضها 6 إلى 7 سم
طريقة التحضير:
تسلق الدجاجة وترفع الزفرة عند ظهورها. تنظف الدجاجة من جلدها وعظامها ثم يفتت لحمها إلى قطع صغيرة.
تقلى شرائح البصل في الزيت حتى تذبل وتنضج ولكن من دون أن تصبح هشة.
يخلط لحم الدجاج المفتت مع البصل والبهار الحلو والسماق ويترك الخليط جانباً ليبرد.
يقطع خبز المرقوق بواسطة مقص المطبخ إلى أشرطة طولها 12 إلى 14 سم وعرضها 6 إلى 7 سم.
تسكب ملعقة طعام من الحشوة عند حافة كل شريط من خبز المرقوق ثم يطوى الشريط على شكل راية مثلثة.
تدهن هذه المثلثات بالزيت وتخبز في الفرن حتى تصبح هشة أو تقلى في الزيت الساخن حتى تصبح وردية اللون.
تقدم المثلثات ساخنة مع السلطة الخضراء.
دجاجة متوسطة مسلوقة ومفتتة
بصل3 إلى 4 حبات مقطعة إلى شرائح ناعمة
ملح
سماق 3 إلى 4 ملاعق طعام
بهار أسود نصف ملعقة صغيرة
بهار حلو نصف ملعقة صغيرة
زيت نباتي نصف كوب
خبز مرقوق مقطع إلى أشرطة طولها 12 سم وعرضها 6 إلى 7 سم
طريقة التحضير:
تسلق الدجاجة وترفع الزفرة عند ظهورها. تنظف الدجاجة من جلدها وعظامها ثم يفتت لحمها إلى قطع صغيرة.
تقلى شرائح البصل في الزيت حتى تذبل وتنضج ولكن من دون أن تصبح هشة.
يخلط لحم الدجاج المفتت مع البصل والبهار الحلو والسماق ويترك الخليط جانباً ليبرد.
يقطع خبز المرقوق بواسطة مقص المطبخ إلى أشرطة طولها 12 إلى 14 سم وعرضها 6 إلى 7 سم.
تسكب ملعقة طعام من الحشوة عند حافة كل شريط من خبز المرقوق ثم يطوى الشريط على شكل راية مثلثة.
تدهن هذه المثلثات بالزيت وتخبز في الفرن حتى تصبح هشة أو تقلى في الزيت الساخن حتى تصبح وردية اللون.
تقدم المثلثات ساخنة مع السلطة الخضراء.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
رد: مثلثات المسخن
يم يم
تسلم يديك
تسلم يديك
زهرة الشرق- رائد
-
عدد المشاركات : 485
العمر : 36
رقم العضوية : 6694
قوة التقييم : 4
تاريخ التسجيل : 20/09/2011
رد: مثلثات المسخن
يسلمك بالهناء والشفاء على قلبك ان شاء الله
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
المرتجع حنتوش- مشرف قسم المنتدي العام
-
عدد المشاركات : 21264
العمر : 32
رقم العضوية : 121
قوة التقييم : 41
تاريخ التسجيل : 10/04/2009
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 9:33 am من طرف STAR
» حادثة هزّت مصر.. خدّرت طفلها لانتزاع أعضائه وبيعها على الإنترنت!
اليوم في 9:31 am من طرف STAR
» برلمان يتحول إلى "حلبة مصارعة"
اليوم في 9:28 am من طرف STAR
» رحلة شاملة إلى نيس عاصمة السياحة في الريفييرا الفرنسية
اليوم في 9:27 am من طرف STAR
» رونالدو يحقق إنجازا تاريخيا في الدوري السعودي
اليوم في 9:26 am من طرف STAR
» ما هو الطعام الذي يجب الامتناع عن تناوله أثناء فترة الحمل؟
اليوم في 9:26 am من طرف STAR
» السلمون بالثوم والحبق للرجيم الصحي
اليوم في 9:25 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
اليوم في 9:22 am من طرف STAR
» لينداو وجهة ألمانية مثالية لقضاء عطلة نهاية الأسبوع
2024-05-16, 9:35 am من طرف STAR
» مايكروسوفت تطلق تطبيق Places.. وهذه أبرز مميزاته
2024-05-16, 9:34 am من طرف STAR
» صدمة كهربائية بشاحن الهاتف كادت أن تودي بحياة مراهق أمريكي
2024-05-16, 9:33 am من طرف STAR
» عيب واحد و3 مزايا.. كيف تؤثر صفقة فيرنانديز المحتملة على النصر؟
2024-05-16, 9:31 am من طرف STAR
» ميني تارت بالكاسترد والفواكه
2024-05-16, 9:30 am من طرف STAR
» هواء السيارة يحتوي على مواد كيماوية ضارة بالصحة
2024-05-15, 10:16 am من طرف STAR
» ناد سعودي يضع عينه على ديبالا
2024-05-15, 10:16 am من طرف STAR