هل تناول العسل والتمر مسموح به لمريض السكر#

سـ/هل تناول العسل والتمر مسموح به لمرض السكر وفي حال نعم ماهي المقادير اليومية ونوعية التمور أو العسل؟

الإجابة:
نعم. يمكن لمريض السكري تناول العسل والتمر. أما الكمية فهي تعتمد على أمرين:
أولهما: مستوى السكر عند تناول التمر أوالعسل أي أنه إذا كان مستوى السكر منخفضا فيمكن للمريض أن يكثر من تناولهما علما بأن ثلاث تمرات تحوي 15 جراما من الكربوهيدرات والتي تحتاج تقريبا الى وحدة واحدة من الأنسولين لحرقها أما العسل فلا يمكن تقديره لأنه يختلف باختلاف نوعية العسل.

وثانيهما قدرة المريض على حرق السكريات التي يحتويها التمر أو العسل فإذا استطاع المرض حرقها بالحركة أو التمرين أو الانسولين فلا بأس من تناولها بحدود.

د. بسام بن عباس