إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
دجاج قبلما
صفحة 1 من اصل 1
دجاج قبلما
- دجاج كيلو و200 غرام
- بصل أحمر كويزات ربع كيلو
- سمنة 3 إلى 4 ملاعق طعام
- صنوبر 4 ملاعق طعام
- طحين 2 إلى 3 ملاعق طعام
- عصير حامض 3 ملاعق طعام
- بهار أسود رشّة
- قرفة ناعمة رشّة
- ملح حسب الذوق
- ماء 4 إلى 5 أكواب أو (مرقة دجاج)
يُنظّف الدجاج ويُقطّع إلى ثماني قطع.
تُغمس قطع الدجاج بالطحين وتُقلى بالسمنة ثم توضع في قدر على حدة.
يُقلى البصل الكويزات بالسمنة نفسها ويُضاف إلى قطع الدجاج المقلية.
يُقلى الصنوبر ويُضاف أيضاً إلى الدجاج.
يُرشّ ما تبقى من الطحين فوق الدجاج ويُقلّب قليلاً ثم يُضاف مقدار الماء أو المرقة.
يُضاف الملح والبهار والقرفة إلى الدجاج ويتابع الطهو على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة تقريباً حتى ينضج.
يُضاف عصير الحامض إلى الدجاج ويُغلى غلية واحدة.
يُقدم مع هذا الطبق أرز بالشعيرية.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» عوامل غير واضحة تفسد الرؤية
» "يورو 2024".. 24 مدرباً من 17 جنسية
» برشلونة قطع وعداً لمحمد صلاح.. ما القصة؟
» واتس آب يطرح تحديثاً جديداً
» الكشف عن موعد انطلاق "الليغا"
» ضيوف الرحمن يؤدون صلاة الجمعة بالمسجد النبوي قبيل أداء شعيرة الحج
» النصر السعودي يوافق على عودة لابورت إلى الليغا
» تغيير جديد في "إنستغرام" يثير غضب المستخدمين
» ثعبان ضخم يبتلع امرأة في إندونيسيا
» تحذير.. تطبيقات خطيرة من "أندرويد" تسرق الأموال والبيانات الشخصية
» تونس بمواجهة صعبة لتجنب فقدان الصدارة بتصفيات المونديال
» الفواكه تحميك من مرض شائع.. ما هو؟
» ريال مدريد يستفز باريس سان جيرمان بصورة لمبابي
» "دفنها 3 أيام في المطبخ".. جريمة بشعة في مصر