إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
فطائر بالجبنة والصعتر
صفحة 1 من اصل 1
فطائر بالجبنة والصعتر
![فطائر بالجبنة والصعتر Thumbnail.php?file=140117120002692_130696648](http://www.alankabout.com/thumbnail.php?file=140117120002692_130696648.jpg&size=article_medium)
- 200غ من الجبنة المتنوعة القليلة الملح
- باقة من الصعتر الطازج المفروم
- بيضة واحدة
- رشة من الفلفل الأسود (أو رشة من الفلفل الحلو)
- علبة من العجينة الجاهزة Puff Pastry
- صفار بيضة واحدة + ملعقة صغيرة من الحليب السائل لدهن الفطائر
- ماء للصق حواف العجينة
- بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
تهرس جبنة الفيتا ويضاف إليها مزيج الجبنة المتنوعة والصعتر والبيضة والفلفل الأسود والبصلة والفلفل الحلو. يخلط الكل معاً للحصول على الحشوة.
تفتح العجينة الجاهزة إلى مستطيل كبير وتقطع إلى مربعات من 5الى6 سم.
تدهن حواف المربعات بالماء ويحشى كل مربع بملء ملعقة طعام من حشوة الجبنة. تثبت حواف العجينة على بعضها بالضغط جيداً عليها.
يدهن سطح العجين بصفار البيض وتخبز الفطائر في فرن حرارته 375 درجة فهرنهايت حتى تنتفخ الفطائر وتصبح وردية اللون.
ملاحظة
في حال تحضير الفطائر قبل فترة وحفظها في قسم التجليد من الثلاجة، يجب نقلها مباشرة من الثلاجة إلى الفرن للحصول على نتائج جيدة.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
![-](https://2img.net/i/empty.gif)
» فطائر السبانخ , طريقه عمل فطائر السبانخ بالصور , فطائر رمضان
» حلى السميد بالجبنة
» باذنجان بالجبنة
» رقاقات بالجبنة
» سمك الحدّوق بالجبنة
» حلى السميد بالجبنة
» باذنجان بالجبنة
» رقاقات بالجبنة
» سمك الحدّوق بالجبنة
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» عوامل غير واضحة تفسد الرؤية
» "يورو 2024".. 24 مدرباً من 17 جنسية
» برشلونة قطع وعداً لمحمد صلاح.. ما القصة؟
» واتس آب يطرح تحديثاً جديداً
» الكشف عن موعد انطلاق "الليغا"
» ضيوف الرحمن يؤدون صلاة الجمعة بالمسجد النبوي قبيل أداء شعيرة الحج
» النصر السعودي يوافق على عودة لابورت إلى الليغا
» تغيير جديد في "إنستغرام" يثير غضب المستخدمين
» ثعبان ضخم يبتلع امرأة في إندونيسيا
» تحذير.. تطبيقات خطيرة من "أندرويد" تسرق الأموال والبيانات الشخصية
» تونس بمواجهة صعبة لتجنب فقدان الصدارة بتصفيات المونديال
» الفواكه تحميك من مرض شائع.. ما هو؟
» ريال مدريد يستفز باريس سان جيرمان بصورة لمبابي
» "دفنها 3 أيام في المطبخ".. جريمة بشعة في مصر