منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..
منتديات عيت ارفاد التميمي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
إعلانات المنتدي

الأخوة الزوار

سجل فوراً في منتديات عيت أرفاد التميمي لتنال احقية مشاهدة اخبار المنطقة ومتابعة كل صغيرة وكبيرة في التميمي - اخبار المنطقة محجوبة عن الزوار

الأعضاء الكرام

الكلمة الطيبة صدقة والاحترام المتبادل تاج علي رؤوسكم وتذكروا قول الله عز وجل !! ما يلفظ من قول الا لديه رقيب عتيد
المواضيع الأخيرة
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
سمك مقلي بالبصل والكزبرة (طبق خليجي) Icon_minitime12024-06-13, 9:22 am من طرف STAR

» عوامل غير واضحة تفسد الرؤية
سمك مقلي بالبصل والكزبرة (طبق خليجي) Icon_minitime12024-06-12, 9:04 am من طرف STAR

» "يورو 2024".. 24 مدرباً من 17 جنسية
سمك مقلي بالبصل والكزبرة (طبق خليجي) Icon_minitime12024-06-12, 9:00 am من طرف STAR

» برشلونة قطع وعداً لمحمد صلاح.. ما القصة؟
سمك مقلي بالبصل والكزبرة (طبق خليجي) Icon_minitime12024-06-12, 8:58 am من طرف STAR

» واتس آب يطرح تحديثاً جديداً
سمك مقلي بالبصل والكزبرة (طبق خليجي) Icon_minitime12024-06-12, 8:57 am من طرف STAR

» الكشف عن موعد انطلاق "الليغا"
سمك مقلي بالبصل والكزبرة (طبق خليجي) Icon_minitime12024-06-10, 9:17 am من طرف STAR

» ضيوف الرحمن يؤدون صلاة الجمعة بالمسجد النبوي قبيل أداء شعيرة الحج
سمك مقلي بالبصل والكزبرة (طبق خليجي) Icon_minitime12024-06-10, 9:13 am من طرف STAR

» النصر السعودي يوافق على عودة لابورت إلى الليغا
سمك مقلي بالبصل والكزبرة (طبق خليجي) Icon_minitime12024-06-10, 9:11 am من طرف STAR

» تغيير جديد في "إنستغرام" يثير غضب المستخدمين
سمك مقلي بالبصل والكزبرة (طبق خليجي) Icon_minitime12024-06-10, 9:10 am من طرف STAR

» ثعبان ضخم يبتلع امرأة في إندونيسيا
سمك مقلي بالبصل والكزبرة (طبق خليجي) Icon_minitime12024-06-09, 8:13 am من طرف STAR

» تحذير.. تطبيقات خطيرة من "أندرويد" تسرق الأموال والبيانات الشخصية
سمك مقلي بالبصل والكزبرة (طبق خليجي) Icon_minitime12024-06-09, 8:12 am من طرف STAR

» تونس بمواجهة صعبة لتجنب فقدان الصدارة بتصفيات المونديال
سمك مقلي بالبصل والكزبرة (طبق خليجي) Icon_minitime12024-06-09, 8:11 am من طرف STAR

» الفواكه تحميك من مرض شائع.. ما هو؟
سمك مقلي بالبصل والكزبرة (طبق خليجي) Icon_minitime12024-06-09, 8:11 am من طرف STAR

» ريال مدريد يستفز باريس سان جيرمان بصورة لمبابي
سمك مقلي بالبصل والكزبرة (طبق خليجي) Icon_minitime12024-06-09, 8:10 am من طرف STAR

» "دفنها 3 أيام في المطبخ".. جريمة بشعة في مصر
سمك مقلي بالبصل والكزبرة (طبق خليجي) Icon_minitime12024-06-09, 8:09 am من طرف STAR

بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم


سمك مقلي بالبصل والكزبرة (طبق خليجي)

اذهب الى الأسفل

سمك مقلي بالبصل والكزبرة (طبق خليجي) Empty سمك مقلي بالبصل والكزبرة (طبق خليجي)

مُساهمة من طرف STAR 2014-02-17, 9:43 am


  • سمكة لقز يتراوح وزنها بين 1 و5،1 كيلوغراماً
  • بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح
  • 4 فصوص ثوم مهروسة
  • كوب من الزيت النباتي للقلي
  • ليمونة واحدة مقطعة إلى شرائح
  • ملعقتا طعام من عصير الليمون
  • نصف ملعقة صغيرة من العقدة الصفراء
  • نصف ملعقة صغيرة من النومي المطحون
  • ملعقة صغيرة من الكمون
  • ملعقتان صغيرتان من التوابل المتنوعة (قرفة، خولنجان، هال، ملح، فلفل أسود)
  • 3 ملاعق طعام من الدقيق
  • نصف باقة من الكزبرة الطازجة المفرومة
  • كوب من الماء



تنظف السمكة وتغسل ثم تجفف بواسطة محارم المطبخ الورقية.
يهرس الثوم مع نصف ملعقة صغيرة من الملح إضافة إلى الكمون وعصير الليمون والنومي.
تنقع السمكة في هذا المزيج لمدة نصف ساعة ثم تغمس في الدقيق وتقلى في الزيت النباتي الساخن حتى تنضج ويصبح جلدها هشاً.
ترفع السمكة من المقلاة وتوضع جانباً.
يقلى البصل في المقلاة نفسها حتى يصبح ذهبياً، ثم تضاف إليه الكزبرة المفرومة وتقلى لبعض الوقت قبل أن ترفع وتوضع جانباً.
يوضع كوب من الماء في المقلاة نفسها وتضاف إليه التوابل المتنوعة. تطهى التوابل فوق النار حتى يغلي المزيج. يحتفظ بالقليل من هذا المزيج جانباً ويضاف مزيج البصل إلى الكمية الباقية في المقلاة. يطهى الكل لمدة دقيقتين الى ثلاث دقائق.
توضع السمكة في طبق التقديم وتسكب فوقها الصلصة. تزين السمكة بمزيج البصل والكزبرة المحتفظ به جانباً وكذلك بشرائح الليمون.
تقدم السمكة ساخنة مع الأرز المسلوق أو البطاطا.

-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
STAR
STAR
النائب الثاني للمشرف العام
النائب الثاني للمشرف العام

ذكر
عدد المشاركات : 126688
العمر : 39
رقم العضوية : 31
قوة التقييم : 211
تاريخ التسجيل : 08/03/2009

https://tamimi.own0.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى