إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
رقاقات السميد والحليب
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
رقاقات السميد والحليب
- علبة من العجينة الجاهزة للبقلاوة
- ٥ أكواب من الحليب
- ثلاثة أرباع الكوب من السميد
- ملعقة طعام من دقيق الذرة المذوب في نصف كوب من الحليب البارد
- ماء الزهر وماء الورد
- كوب ونصف الكوب من الزبدة والسمن المذوبة.
تسخن أربعة أكواب ونصف الكوب من الحليب، ويضاف إليها السميد ودقيق الذرة المذوب في الحليب.
يخلط المزيج من دون توقف فوق نار متوسطة حتى يصبح كثيفاً.
يضاف ماء الزهر وماء الورد إلى المزيج ثم يسكب في صينية حتى يبرد.
تفتح علبة العجينة الجاهزة وتغطى بمنشفة مطبخ.
تحضر رقاقات طويلة ومستطيلة من العجينة على أن يكون عرضها ٤ إلى ٥ سم. يدهن سطح كل رقاقة بملعقة طعام من مزيج السميد، ثم تطوى العجينة للحصول على شكل مثلث.
يدهن قعر صينية بالزيت، وترصف فيها المثلثات وتدهن بالزيت.
تدخل الصينية إلى فرن حرارته ٣٥٠ درجة فهرنهايت أو ١٨٠ درجة مئوية حتى تصبح وردية اللون.
يصب قطر السكر فوقها، وتقدم حين تصبح فاترة.
تزين الرقاقات بالفستق الحلبي المطحون.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
رد: رقاقات السميد والحليب
شكلها روووعة وآآآآآآآآآآآو تسلم الايادي مشكوووررر
ربيعة أسماعيل- نقيب
-
عدد المشاركات : 427
العمر : 35
رقم العضوية : 9301
قوة التقييم : 11
تاريخ التسجيل : 02/01/2012
رد: رقاقات السميد والحليب
صحة وعافية يا ربيع المنتدى
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 9:29 am من طرف STAR
» رحلة سياحية ممتعة إلى بيرات أروع مدن ألبانيا التاريخية
أمس في 9:28 am من طرف STAR
» الكشف عن أقوى سيارة جولف ذات دفع رباعي
أمس في 9:27 am من طرف STAR
» مشروبات لا ينصح بتناولها في الطقس الحار
أمس في 9:26 am من طرف STAR
» عوامل تؤثر على سرعة تحديثات نظام ويندوز
أمس في 9:26 am من طرف STAR
» بكلمات مؤثرة.. حكيمي يودع مبابي
أمس في 9:25 am من طرف STAR
» كوكيز دبل تشوكليت
أمس في 9:24 am من طرف STAR
» أسرار البشرة النضرة.. دليل المرأة نحو الجمال الحقيقي
أمس في 9:23 am من طرف STAR
» الليلة تصل لـ263 ألف جنيه.. أغلى فندق في شرم الشيخ!!
2024-06-02, 9:05 am من طرف STAR
» ريال مدريد بطلا لدوري أبطال أوروبا للمرة الـ15 في تاريخه بفوزه على دورتموند
2024-06-02, 9:04 am من طرف STAR
» لمُستخدمي ميزة "recall" في "ويندوز".. هذا الخبر يهمّكم
2024-06-02, 9:04 am من طرف STAR
» أخطاء غذائية تزيد تراكم دهون البطن.. تجنبوها
2024-06-02, 9:03 am من طرف STAR
» مصمّمة للطرق الوعرة.. "جيب" تكشف عن سيارتها الكهربائية الجديدة
2024-06-02, 9:02 am من طرف STAR
» سر ظهور يورغن كلوب في ملعب "ويمبلي" قبيل انطلاق مواجهة ريال مدريد ودورتموند
2024-06-02, 9:00 am من طرف STAR
» توست البيض المقلي بالأفوكادو
2024-06-02, 8:59 am من طرف STAR