إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
الروستو الأميركي
صفحة 1 من اصل 1
الروستو الأميركي
![الروستو الأميركي Thumbnail.php?file=0_452583743](http://www.alankabout.com/thumbnail.php?file=0_452583743.jpg&size=article_medium)
- كيلوغرام من لحم البقر المفروم ناعماً
- جزرتان مبشورتان
- عودان من الكرفس المفرومان ناعماً أو المقطعان إلى مكعبات
- بيضة واحدة
- رغيف سندويش منزوع القشرة ومنقوع في الحليب
- نصف كوب من الكاتشاب
- ملح وبهار أبيض وبهار حلو
- فصا ثوم
- ملعقة طعام من الخردل
- بصلة متوسطة
- نصف كوب من الكاتشاب مع ملعقة طعام من السكر الأسمر
يخلط اللحم مع الملح والتوابل والبيضة والكاتشاب والخردل وأنواع الخضار المذكورة والخبز المنقوع في الحليب. يرش الملح الإضافي حسب الحاجة.
تبلل اليدان بالزيت ويقرّص المزيج على شكل روستو طويل.
ينقل الروستو إلى ورقة ألمنيوم مدهونة جيداً بالزيت.
يفرك سطح الروستو بالكاتشاب والسكر الأسمر، ثم يغطى بورقة الألمنيوم ويخبز لمدة 40 دقيقة في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت أو حتى ينضج اللحم ويصبح جامداً على اللمس.
ترفع ورقة الألمنيوم عن اللحم ويتابع خبزه لمدة 7 إلى 10 دقائق إضافية حتى يتلون سطحه قليلاً.
يخرج اللحم من الفرن ويترك ليصبح في حرارة الغرفة.
يقطع الروستو إلى شرائح ويقدم مع الخضار المسلوقة أو المقلية سريعاً في الزيت والبطاطا المقلية أو البطاطا المهروسة.
ملاحظة
ملاحظة
يمكن حفظ الروستو في قسم التجليد من الثلاجة لمدة 7 إلى 10 أيام شرط لفه بورق النايلون اللاصق.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
![-](https://2img.net/i/empty.gif)
» الروستو الأميركي طريقة تحضيرة
» الروستو المحمّر مع الخُضَر
» المكرونة مع صدور الدجاج الروستو و الخضار
» الدرس الأميركي
» السفير الأميركي في بنغازي
» الروستو المحمّر مع الخُضَر
» المكرونة مع صدور الدجاج الروستو و الخضار
» الدرس الأميركي
» السفير الأميركي في بنغازي
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» عوامل غير واضحة تفسد الرؤية
» "يورو 2024".. 24 مدرباً من 17 جنسية
» برشلونة قطع وعداً لمحمد صلاح.. ما القصة؟
» واتس آب يطرح تحديثاً جديداً
» الكشف عن موعد انطلاق "الليغا"
» ضيوف الرحمن يؤدون صلاة الجمعة بالمسجد النبوي قبيل أداء شعيرة الحج
» النصر السعودي يوافق على عودة لابورت إلى الليغا
» تغيير جديد في "إنستغرام" يثير غضب المستخدمين
» ثعبان ضخم يبتلع امرأة في إندونيسيا
» تحذير.. تطبيقات خطيرة من "أندرويد" تسرق الأموال والبيانات الشخصية
» تونس بمواجهة صعبة لتجنب فقدان الصدارة بتصفيات المونديال
» الفواكه تحميك من مرض شائع.. ما هو؟
» ريال مدريد يستفز باريس سان جيرمان بصورة لمبابي
» "دفنها 3 أيام في المطبخ".. جريمة بشعة في مصر