إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
لك سيدتي طريقة تحضير تارت بالتمر، صحة وهنا
صفحة 1 من اصل 1
لك سيدتي طريقة تحضير تارت بالتمر، صحة وهنا
المقادير:
2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 رشة ملح
1 ملعقة صغيرة هيل ناعم
1/2 كوب زبدة
1/2 كوب سكر ناعم بودرة
3 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
الحشو
2 كوب تمر مفروم
1 ملعقة صغيرة زبدة
1/2 ملعقة صغيرة هيل
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة حليب
2 ملعقة صغيرة سمسم محمص
طريقة التحضير:
1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 م.
2. أحضري قالب مربع مقاس 9 بوصة. بطني القالب بقطعة من ورق الزبدة.
3. على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق أنخلي الدقيق، البيكنج باودر والملح. أضيفي الهيل.
4. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر. ثبتي مضرب التقليب. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق إلى أن يصبح الخليط هشا وكريمي القوام.
5. أضيفي بيضة وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماما. أضيفي البيضة الثانية وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماما. أضيفي البيضة الثالثة وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماما. أضيفي الفانيليا.
6. أضيفي خليط الدقيق وشغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تتكون عجينة سميكة القوام.
7. خذي نصف كمية العجينة. مدي العجينة في القالب إلى أن تصبح طبقة مستوية.
8. الحشو: في طبق عميق ضعي التمر، الزبدة، الهيل والقرفة. بأطراف أصابعك إعجني التمر مع بقية المواد لتتكون عجينة ناعمة.
9. خذي قطعة من عجينة التمر ومديها لتصبح رقيقة ثم ضعيها على العجينة. أكملي مد بقية عجينة التمر بنفس الطريقة على العجينة. وزعي بقية العجينة على التمر.
10. باستعمال الفرشاة وزعي الحليب على العجينة. أنثري السمسم على العجينة. بأطراف أصابعك إضغطي على السمسم ليلتصق بالعجينة.
11. إخبزي تارت التمر لمدة 20 دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون.
12. أخرجي تارت التمر من الفرن. ضعي القالب على شبك معدني. دعي التارت إلى أن تبرد تماما.
13. أمسكي طرفي ورقة الزبدة وأخرجي التارت من القالب.
14. باستعمال سكين منشارية قطعي تارت التمر إلى مربعات حسب الحجم الذي تفضلين. قدمي تارت التمر مع القهوة العربية.
2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 رشة ملح
1 ملعقة صغيرة هيل ناعم
1/2 كوب زبدة
1/2 كوب سكر ناعم بودرة
3 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
الحشو
2 كوب تمر مفروم
1 ملعقة صغيرة زبدة
1/2 ملعقة صغيرة هيل
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة حليب
2 ملعقة صغيرة سمسم محمص
طريقة التحضير:
1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 م.
2. أحضري قالب مربع مقاس 9 بوصة. بطني القالب بقطعة من ورق الزبدة.
3. على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق أنخلي الدقيق، البيكنج باودر والملح. أضيفي الهيل.
4. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر. ثبتي مضرب التقليب. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق إلى أن يصبح الخليط هشا وكريمي القوام.
5. أضيفي بيضة وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماما. أضيفي البيضة الثانية وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماما. أضيفي البيضة الثالثة وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماما. أضيفي الفانيليا.
6. أضيفي خليط الدقيق وشغلي الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تتكون عجينة سميكة القوام.
7. خذي نصف كمية العجينة. مدي العجينة في القالب إلى أن تصبح طبقة مستوية.
8. الحشو: في طبق عميق ضعي التمر، الزبدة، الهيل والقرفة. بأطراف أصابعك إعجني التمر مع بقية المواد لتتكون عجينة ناعمة.
9. خذي قطعة من عجينة التمر ومديها لتصبح رقيقة ثم ضعيها على العجينة. أكملي مد بقية عجينة التمر بنفس الطريقة على العجينة. وزعي بقية العجينة على التمر.
10. باستعمال الفرشاة وزعي الحليب على العجينة. أنثري السمسم على العجينة. بأطراف أصابعك إضغطي على السمسم ليلتصق بالعجينة.
11. إخبزي تارت التمر لمدة 20 دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون.
12. أخرجي تارت التمر من الفرن. ضعي القالب على شبك معدني. دعي التارت إلى أن تبرد تماما.
13. أمسكي طرفي ورقة الزبدة وأخرجي التارت من القالب.
14. باستعمال سكين منشارية قطعي تارت التمر إلى مربعات حسب الحجم الذي تفضلين. قدمي تارت التمر مع القهوة العربية.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» إليك سيدتي طريقة تحضير كب كيك
» لك سيدتي طريقة تحضير أرز اسطنبولي
» إليك سيدتي طريقة تحضير بطاطس البيتزا
» إليك سيدتي طريقة تحضير كبسة على موزات
» إليك سيدتي طريقة تحضير روستو الدجاج مع البطاطس
» لك سيدتي طريقة تحضير أرز اسطنبولي
» إليك سيدتي طريقة تحضير بطاطس البيتزا
» إليك سيدتي طريقة تحضير كبسة على موزات
» إليك سيدتي طريقة تحضير روستو الدجاج مع البطاطس
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
2024-06-13, 9:22 am من طرف STAR
» عوامل غير واضحة تفسد الرؤية
2024-06-12, 9:04 am من طرف STAR
» "يورو 2024".. 24 مدرباً من 17 جنسية
2024-06-12, 9:00 am من طرف STAR
» برشلونة قطع وعداً لمحمد صلاح.. ما القصة؟
2024-06-12, 8:58 am من طرف STAR
» واتس آب يطرح تحديثاً جديداً
2024-06-12, 8:57 am من طرف STAR
» الكشف عن موعد انطلاق "الليغا"
2024-06-10, 9:17 am من طرف STAR
» ضيوف الرحمن يؤدون صلاة الجمعة بالمسجد النبوي قبيل أداء شعيرة الحج
2024-06-10, 9:13 am من طرف STAR
» النصر السعودي يوافق على عودة لابورت إلى الليغا
2024-06-10, 9:11 am من طرف STAR
» تغيير جديد في "إنستغرام" يثير غضب المستخدمين
2024-06-10, 9:10 am من طرف STAR
» ثعبان ضخم يبتلع امرأة في إندونيسيا
2024-06-09, 8:13 am من طرف STAR
» تحذير.. تطبيقات خطيرة من "أندرويد" تسرق الأموال والبيانات الشخصية
2024-06-09, 8:12 am من طرف STAR
» تونس بمواجهة صعبة لتجنب فقدان الصدارة بتصفيات المونديال
2024-06-09, 8:11 am من طرف STAR
» الفواكه تحميك من مرض شائع.. ما هو؟
2024-06-09, 8:11 am من طرف STAR
» ريال مدريد يستفز باريس سان جيرمان بصورة لمبابي
2024-06-09, 8:10 am من طرف STAR
» "دفنها 3 أيام في المطبخ".. جريمة بشعة في مصر
2024-06-09, 8:09 am من طرف STAR