إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
فتة الحمص والفول المدمس
صفحة 1 من اصل 1
فتة الحمص والفول المدمس
المكوّنات
فول مدمس - علبة
حمّص حبّ - علبة
ثوم مهروس - ملعقة كبيرة
فلفل حار أخضر مفروم فرماً ناعماً - قرن
ليمون حامض معصور - حبّة ونصف
ملح - بحسب الرغبة
خبز مقطّع إلى مربعات ومقلي - بحسب الرغبة
صنوبر مقلي للتزيين - بحسب الرغبة
لوز مقلي للتزيين - بحسب الرغبة
بقدونس مفروم للتزيين - بحسب الرغبة
لتحضير صلصة اللبن:
لبن زبادي - كوب
طحينة - ملعقتان كبيرتان
ثوم مهروس - ربع ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض - ملعقتان كبيرتان
نصائح
تحضّر الفتة بطريقة عديدة ومختلفة، فمنها يحضّر مع الدجاج أو اللحم أو الباذنجان... ما رأيك أن تجربي الفتة المصرية مع الشيف فاطمة أو فتة الشاورما...
طريقة العمل
1- في قدر من الماء، أسلقي الحمص والفول حتى ينضجا.
2- صفّي الفول والحمص ثمّ تخلّصي من ثلثي ماء السلق واحتفظي بالباقي.
3- في وعاء أسكبي ماء السلق وأضيفي الثوم المهروس والفلفل الأخضر الحار وعصير الليمون الحامض.
4- نكّهي بالملح واخلطي.
5- أضيفي تتبيلة الثوم فوق الفول والحمّص واتركي الخليط جانباً.
6- لتحضير صلصة اللبن: في وعاء، أخلطي الطحينة والثوم.
7- أسكبي عصير الليمون الحامض وضعي اللبن.
8- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
9- في طبق التقيم، ضعي قطع الخبز المقلي.
10- ضعي الفول والحمّص مع التتبيلة.
11- أسكبي صلصة اللبن ثمّ زيّني باللوز والصنوبر والبقدونس.
فول مدمس - علبة
حمّص حبّ - علبة
ثوم مهروس - ملعقة كبيرة
فلفل حار أخضر مفروم فرماً ناعماً - قرن
ليمون حامض معصور - حبّة ونصف
ملح - بحسب الرغبة
خبز مقطّع إلى مربعات ومقلي - بحسب الرغبة
صنوبر مقلي للتزيين - بحسب الرغبة
لوز مقلي للتزيين - بحسب الرغبة
بقدونس مفروم للتزيين - بحسب الرغبة
لتحضير صلصة اللبن:
لبن زبادي - كوب
طحينة - ملعقتان كبيرتان
ثوم مهروس - ربع ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض - ملعقتان كبيرتان
نصائح
تحضّر الفتة بطريقة عديدة ومختلفة، فمنها يحضّر مع الدجاج أو اللحم أو الباذنجان... ما رأيك أن تجربي الفتة المصرية مع الشيف فاطمة أو فتة الشاورما...
طريقة العمل
1- في قدر من الماء، أسلقي الحمص والفول حتى ينضجا.
2- صفّي الفول والحمص ثمّ تخلّصي من ثلثي ماء السلق واحتفظي بالباقي.
3- في وعاء أسكبي ماء السلق وأضيفي الثوم المهروس والفلفل الأخضر الحار وعصير الليمون الحامض.
4- نكّهي بالملح واخلطي.
5- أضيفي تتبيلة الثوم فوق الفول والحمّص واتركي الخليط جانباً.
6- لتحضير صلصة اللبن: في وعاء، أخلطي الطحينة والثوم.
7- أسكبي عصير الليمون الحامض وضعي اللبن.
8- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
9- في طبق التقيم، ضعي قطع الخبز المقلي.
10- ضعي الفول والحمّص مع التتبيلة.
11- أسكبي صلصة اللبن ثمّ زيّني باللوز والصنوبر والبقدونس.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» سلطة الحمص بالكاري
» الفول المدمس يوفر الحديد الذي يحتاجه الجسم
» الحمص
» طبق الحمص مع المايونيز
» الحمص الهندي الحار
» الفول المدمس يوفر الحديد الذي يحتاجه الجسم
» الحمص
» طبق الحمص مع المايونيز
» الحمص الهندي الحار
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 2:51 pm من طرف STAR
» مانشستر يونايتد يستهدف مهاجم ريال مدريد
أمس في 2:51 pm من طرف STAR
» نجم آرسنال على طاولة برشلونة
أمس في 2:50 pm من طرف STAR
» مدن في ماليزيا تضمن للسائحين قضاء إجازة استثنائية
أمس في 2:50 pm من طرف STAR
» كيفية تعطيل وظائف مشاركة الملفات في الهواتف الذكية
أمس في 2:49 pm من طرف STAR
» ما هو سبب الخمول خلال النهار وما هي الاطعمة التي علينا تجنبها
أمس في 2:48 pm من طرف STAR
» حالة مزمنة تؤثر على 40% من سكان العالم تسرع من شيخوخة الدماغ
أمس في 2:48 pm من طرف STAR
» كيك الشاي بالزعفران والبرتقال
أمس في 2:47 pm من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
أمس في 2:44 pm من طرف STAR
» عناصر غذائية تنشط الغدة الدرقية
2024-03-27, 2:13 pm من طرف STAR
» رونالدو يصب غضبه على الحكم الرابع بعد خسارة مدوية للبرتغال
2024-03-27, 2:13 pm من طرف STAR
» ما الأفضل الاستحمام ليلا أم صباحا؟
2024-03-27, 2:11 pm من طرف STAR
» كبدة دجاج مقلية مع حمص بالبصل
2024-03-27, 2:10 pm من طرف STAR
» مباريات الثلاثاء 26/3/2024 وقنوات الناقلة
2024-03-26, 3:24 pm من طرف STAR
» جولة على الجسور القديمة... معالم شهيرة صمدت على مر التاريخ
2024-03-26, 3:21 pm من طرف STAR