صنع الشاورما في المنزل

لا يوجد ما هو ألذ من ساندويتش من الشاورما الشهية الصحية المحضرة في المنزل، ولعلك لا تعرفين ذلك ولكن المكونات بسيطة جدا.

المكوّنات:

1 كيلو من صدور الدجاج المقطّعة شرائح طويلة

1 كوب من الخلّ الأبيض

1 كوب من عصير البرتقال الطازج

1 حبّة برتقال مقطّعة شرائح

1 حبّة بصل مفرومة ناعماً

5 حص ثوم مهروس

4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتيّ

1 ملعقة صغيرة من الملح

½ ملعقة صغيرة من البهارات

½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

½ ملعقة صغيرة من بهارات الشاورما

رشّة من الهيل

رشّة من القرفة

الطريقة:

نضع المكونات التالية في وعاء (الدجاج، الخل، عصير البرتقال، شرائح البرتقال، البصل، الثوم، الزيت، الملح، التوابل) ونقلبهم جيداً.

نضع الوعاء في الثلاجة لمدة ثمانية ساعات على الأقل.

نضع الدجاج المتبّل في الفرن على درجة حرارة متوسّطة لمدّة نصف ساعة أو حتّى ينضج.

نضع الشاورما في الخبز العربيّ ونقدّمها إلى جانب اللّبن الزباديّ والمخلّل والسلطات.