إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
البركوكش الليبي في خطوات بسيطة
صفحة 1 من اصل 1
البركوكش الليبي في خطوات بسيطة
البركوكش من الأكلات الليبية القديمة، وكانت تعد باستخدام نبات الحريق والحميضة والخبيزة اليوم نقدم إليكِ طريقة تحضيرها لكن باستخدام الأعشاب العطرية مثل الشبت والكزبرة والنعناع،
المكونات
6 قطع من القرقوش.
ملعقتان معجون طماطم.
3 ثمرات طماطم.
نصف كوب دهان (دهن).
رأس بصل مفروم.
نصف كوب حمص.
نصف كوب بازيليا.
ربع كوب عدس.
ملعقتان حلبة.
كوب ونصف دقيق.
ملعقتان شبت مفروم.
ملعقتان كزبرة مفروم.
ملعقتان نعناع مفروم.
بليبشة.
فلفل أخضر.
لتر ماء.
نصف ملعقة فلفل أخضر.
نصف ملعقة بزار.
ملعقة كراوية.
ملح.
ملعقة فلفل مجروش.
طريقة التحضير
نأخذ طنجرة ونضع بها الماء ونضعها على النار حتى يغلي الماء ثم نضيف إليه القرقوش والطماطم وباقي التوابل والدهان والبقول ونتركه يغلي حتى ينضج القديد، ثم نعوض الماء المفقود ونتركها على النار.
ثم نأخذ صحنًا ونضع به الدقيق ونرشه بنحو نصف كوب ماء ونفركه بالأصابع.
نضع الأعشاب العطرية بالمرق ثم نضيف إليه الدقيق المفروك ونتركه يغلي لمدة 10 دقائق ثم يسكب في صحن ويقدم ساخنًا.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» تخلص من الأرق بـ 5 خطوات بسيطة
» حمام مشوي في خطوات بسيطة
» 6 خطوات بسيطة لتنظيف الجينز .. ما هي؟
» خطوات بسيطة لتعويد طفلك على الصيام
» نقدم لك خطوات بسيطة تكثّفين بها حاجبيك
» حمام مشوي في خطوات بسيطة
» 6 خطوات بسيطة لتنظيف الجينز .. ما هي؟
» خطوات بسيطة لتعويد طفلك على الصيام
» نقدم لك خطوات بسيطة تكثّفين بها حاجبيك
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 2:51 pm من طرف STAR
» مانشستر يونايتد يستهدف مهاجم ريال مدريد
اليوم في 2:51 pm من طرف STAR
» نجم آرسنال على طاولة برشلونة
اليوم في 2:50 pm من طرف STAR
» مدن في ماليزيا تضمن للسائحين قضاء إجازة استثنائية
اليوم في 2:50 pm من طرف STAR
» كيفية تعطيل وظائف مشاركة الملفات في الهواتف الذكية
اليوم في 2:49 pm من طرف STAR
» ما هو سبب الخمول خلال النهار وما هي الاطعمة التي علينا تجنبها
اليوم في 2:48 pm من طرف STAR
» حالة مزمنة تؤثر على 40% من سكان العالم تسرع من شيخوخة الدماغ
اليوم في 2:48 pm من طرف STAR
» كيك الشاي بالزعفران والبرتقال
اليوم في 2:47 pm من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
اليوم في 2:44 pm من طرف STAR
» عناصر غذائية تنشط الغدة الدرقية
أمس في 2:13 pm من طرف STAR
» رونالدو يصب غضبه على الحكم الرابع بعد خسارة مدوية للبرتغال
أمس في 2:13 pm من طرف STAR
» ما الأفضل الاستحمام ليلا أم صباحا؟
أمس في 2:11 pm من طرف STAR
» كبدة دجاج مقلية مع حمص بالبصل
أمس في 2:10 pm من طرف STAR
» مباريات الثلاثاء 26/3/2024 وقنوات الناقلة
2024-03-26, 3:24 pm من طرف STAR
» جولة على الجسور القديمة... معالم شهيرة صمدت على مر التاريخ
2024-03-26, 3:21 pm من طرف STAR